Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Приготовьте маковый пирог без муки и он несомненно войдет в список ваших любимых сладостей к чаю. Лишь в том случае, если вы не очень любите возиться с мукой, тогда этот рецепт именно для вас. Много времени приготовление пирога у вас не займет, так как тесто готовится очень быстро.

Вам потребуется:

Мак - 240 г.
Сахарная пудра - 110 г.
Сахар - 80 г.
Молотая корица - 1 чайная ложка.
Молотая гвоздика - 1/2 чайной ложки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.
150 г консервированной кукурузы;.

Ингредиенты:
4 стакана муки.
1 пачку маргарина для выпечки. Можно 200 г масла, но наши мамы масло экономили и пекли на маргарине.
200 г сахара.
200 г майонеза.
2 яйца.
Щепотка соли.

Приготовление:
1. маргарин трем на терке или режем кусочками и мы перетираем руками с 3 стаканами муки до однородной массы.
2. добавляем сахар, яйца, майонез и соль и замешиваем тесто. Муку подсыпаем.

Ингредиенты:

Изюм - 1 стакан;.
Орехи грецкие - 1 стакан;.
Мед - 0. 5 стакана;.
Яйца - 5 шт.;.
Сахарный песок - 1 стакан;.
Мука пшеничная - 1 стакан;.
Сода питьевая - 1 ч. л.

Для сметанного крема:

Сметана 30% жирности - 300 гр;.
Сметана 15-20% жирности - 300 гр;.
Сахарная пудра - 150 гр.

Для украшения: шоколад, орехи, фрукты, кондитерский бисер - по желанию.

Приготовление:

Для теста:
- По одному стакану кефира и воды;.
- 7 стаканов муки;.
- Столовая ложка сухих дрожжей;.
- 5 столовых ложек растительного масла (душистого подсолнечного);.
- Столовая ложка сахара;.
- Чайная ложка соли.

Для начинки: - 500 гр. Колбасы можно двух / трех видов (у меня сырокопченая и вареная);.
- 100 гр. твердого сыра;.
-10-15 шт. Оливок;.
- Майонез и кетчуп - по 3-4 ст. Ложки;.
- 3 помидора;.
- Крупная белая луковица;.
- 1 болгарский перец.

Ингредиенты?

Кефир - 1 стак.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление?

1. отмерьте нужное количество продуктов.

Ингредиенты:
Молоко - 500 миллилитров.
Крахмал - 4 Ст. Ложки (без Горки).
Мука пшеничная высшего сорта - 4 Ст. Ложки (с Горкой).
Яйцо - 3-4 штук.
Соль - 1 щепотка.
Сахар - 2-3 Ст. Ложек.
Ванильный сахар - 1 штука (пакетик).
Масло рафинированное - 2-3 Ст. Ложек.

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Вкусные Тонкие Блинчики".

1. плов.

Ингредиенты.

1. 5 кг мяса (баранины, свинины или говядины).
1 кг риса (в идеале сорта девзира).
600 г моркови.
500 г лука.
1 ст. л. Зиры.
1 ст. л. барбариса.
1/2 ст. л. куркумы.
1 головка чеснока.
Красный молотый перец.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление.

Плов получается ароматный, рассыпчатый, сочный.
Я затрудняюсь сказать точно, сколько получается порций, но его получается много.

1. салат из куриного Филе, свежих огурцов и консервированных шампиньонов.

Ингредиенты:

2-3. Вареных куриных Филе, ? 3 вареных вкрутую яйца, ? 2 свежих огурца, ? 1 небольшая луковица, ? 1 небольшая банка консервированных шампиньонов, ? 100 г сыра, майонез.

Приготовление:

Родные оценили рецепт?

Ингредиенты:
Мука - 1 мульти стакан.
Манка - 1 мульти стакан.
Cода - 0, 5 чайных ложки.
Сметана - 1 мульти стакан;.
Яйца - 3 штуки.
Сахар - 1 мульти стакан.

Приготовление:
Шаг 1. манную крупу заливаем стаканом сметаны, перемешиваем и мы оставляем набухать на час.

Шаг 2. в смесь манки и сметаны добавляем сахар и яйца. Хорошо перемешиваем.

Шаг 3. добавляем соду и муку. Замешиваем тесто.

Существует как минимум 7 видов теста, которые обязательно стоит попробовать приготовить самостоятельно. Мы рассказываем о секретах и тонкостях вкусной и аппетитной выпечки и делимся базовыми рецептами - домашние будут довольны!

1. тесто для пиццы.

Попробуйте приготовить вкусную и ароматную пиццу на тонком хрустящем корже - вы удивитесь, как это просто. Но для начала запомните несколько базовых правил:

Я постаралась учесть все традиции, и вот, что вышло?

Ингредиенты:
Говядина - 1, 5 килограмма (или телятина).
Курица - 1 килограмм (или индюшатина).
Лук репчатый - 2 штуки.
Чеснок - 4 зубчика.
Соль - 1, 5 Ст. Ложки.
Сахар - 1, 5 Ст. Ложки.
Черный молотый перец, красный молотый перец, кориандр, паприка - по вкусу.
Растительное масло - 100 миллилитров.
Вода холодная - 150-200 миллилитров.

В творожную массу можно добавить изюм, курагу, цукаты, кусочки шоколада, ягоды?

Иhгрeдиеhты:
Творог - 400 г.
Сметана - 2-3 ст. Ложки.
Сахарная пудра (или сахар) - 80-100 г.
Печенье бисквитное ( "Юбилейное") - 9 шт.
Молоко - 100 мл.
Шоколад (для украшения) - 50 г.

Приготоbлеhиe:

Ингредиенты:
Пшеничная мука высшего сорта - 2 кг.
Вода - 600 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Для фарша:
Говядина - 500 г (обязательно с жирком).
Свинина - 500 г (обязательно с жирком).
Внутренний жир - 150 г.
Репчатый лук - 80 г.
Зелень - по 20 г.
Зеленый лук - 30 г.
Стручковый перец зеленый - 1 шт.
Cоль, перец - по вкусу.
Приготовление:

14.02.2017 в 09:25

Банан под шубой.

Каждое утро своих любимых балуй?

Ингредиенты:

Банан - 1-2 шт.
Творог - 400 г.
Сметана - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 2 ст. л.
Сахар - 0, 5 стакана.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Грецкие орехи для украшения.

Приготовление:

1. сразу я подготовила основные продукты для десерта.
2. очистила банан и выложила его на продольное блюдо.
3. блендером смешала творог, сахар, ванильный сахар, сливочное масло.

Ингредиенты:
- 2-4 Лавровых листа.
- 1 куриная грудка (вес 700-800 г).
- 2-3 Бутона гвоздики.
- 1 литр холодной кипяченой воды.
- 2 ч. л. смеси сухих французских трав (или прованских, что больше нравится. Только не перестарайтесь).
- 2 ст. л. соли.
- 5-7 Горошин черного перца.
- 0, 25 ч. л. смеси перцев молотых.
- 1 ч. л. сахара.
- 2-3 Горошины душистого перца.
- 0, 25 ч. л. перца красного молотого.
- 1 ст. л. масла подсолнечного.

Приготовление:

Говядина - 500 г (можно любое мясо или птицу).
Картофель - 1 кг.
Лук, морковь.
Соль, перец.

Для нудлей:

Кефир - 0, 5 стакана.
Сода - 1/4 ч. л.
Соль.
Мука - сколько возьмет.
Чеснок - 3 зубка.
Укропчик.

Приготовление:

Фантазию и аппетит будоражит?

Птичье молоко с малиновым желе.

Ингредиенты:

- Взбитые сливки (охлажденные) 230 мл.
- Желатин 1 пакетик.
- Кипяток 2 стакана.
- Малиновое желе (порошок) 180 г.
- Молоко 1/2 стакана.
- Сахар 1/2 стакана.
- Сметана 230 мл.

Приготовление:

1. смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.
2. не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.

Для теста:
350 г муки.
4 яйца.
400 г 20% сметаны.
350 г сахара.
50 г чернослива или изюма (у меня изюм).
50 г грецких орехов.
50 г мака.
2 ст. л. какао.
2 ч. л. ванильного сахара.
10 г разрыхлителя.

Для пропитки коржей:
4 ст. л. ликёра, коняка или рома.

Для сметанного крема:
250 г густой сметаны (лучше домашней).
90 г мелкокристаллического сахара (перемолоть в кофемолке сахар обычный).
Ч. л. ванильного сахара.

Такая выпечка, как фруктовые полосочки, идеально подойдет не только к горячим кофе, чаю и какао, но и к холодному молоку!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 125 г.
Сметана - 125 г.
Сахар - 1 ст. л.
Мука - 250 г.
Ваниль - по вкусу.
Цедра лимона или апельсина - по желанию.

Отдельно:

Повидло для начинки.
Сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной.

Просейте муку и добавьте к массе.

Персональная подборка для вас