Котлеты из рыбной консервы.

Обычные рыбные котлеты, предполагают наличие рыбы. А этот рецепт котлет предполагает наличие рыбной консервы. Просто и очень душевно.

Ингредиенты.
Рис - 300 гр.
Консервы рыбные - 1 банка.
Лук - 2-3 шт средние.
Яйца - 2 шт.
Кукурузная мука - 3-4 ст ложки.
Растительное масло.
Соль.
Перец молотый.

Приготовление:
1. мы отвариваем рис до готовности.

2. рыбную Консерву выбираем: в масле или с добавлением масла. Рыбу тщательно разминаем вилкой или перемалываем в блендере. Лук зажариваем до золотистого цвета.
3. в рис добавляем: рыбную Консерву, зажарку из лука и соль.
4. в фарш для котлет вбиваем 2 яйца и высыпаем черный и душистый молотый перец. Все вымешиваем.
5. из полученного фарша формируем рыбные котлеты и обваливем их в кукурузной муке. Именно кукурузная мука придаст котлетам оригинальный привкус и вообще она лучше, чем панировочные сухари. Жарим котлеты на растительном масле.
6. подаем рыбные котлеты с любым гарниром или свежим салатом. Изюминка рыбных котлет из консервы: в любом магазине в наличии всегда есть все ингредиенты, очень оригинальный вкус, сытные и не дорого! Приятного вам аппетита.