Статьи

Пожалуй, самая вкусная закуска из помидоров. Любители оценят остренького точно!
Быстрый и вкусный рецепт!

2 кг помидор порезать крупно (пополам).
4 шт. болгарских перца.
2 головки чеснока.
Зелень.

Заправка:
100 г уксуса.
100 г растит. Масла.
100 г сахара.
2 ст. л. соли.

1. помидоры промыть, просушить полотенцем, нарезать крупными кружками. Мелко порубить зелень.

2. перец и чеснок очистить, измельчить в блендере или в мясорубке.

Домашний сыр из молока и творога.

Натуральный домашний сыр полезен для организма и по энергетической ценности сыр превосходит мясо, так как в нем сохраняются все полезные качества молока, да еще и в концентрированном виде. Натуральные сыры богаты белком, который усваивается лучше, чем молоко - на 98-99%! Натуральный домашний сыр богат минеральными веществами и витаминами. Для того, чтобы покрыть дневную норму кальция, достаточно съедать 100 г сыра в день

Свининка с чесночком в фольге! Потрясающее блюдо?

Свинина с чесноком в ФОЛЬГЕ.

Ингредиенты:

- Мякоть свинины - 700 грамм;.
- Чеснок - 5-6 зубчиков; - горчичный соус в зернах;.
- Соль крупная;.
- Черный молотый перец.

Приготовление:

1. для начала возьмем зубчики чеснока, очистим их от шелухи и мы разрежем вдоль на 2-3 тонкие пластинки.

Ингредиенты:
? 150. г любого сыра по вкусу.
2 стакана муки пшеничной.
1 стакан кефира.
По 1/2 ч. л. сахара, соли и соды.

Приготовление:
Теплый кефир налить в глубокую миску, всыпать сахар, соль и соду, перемешать и на 5 мин оставить смесь.

Очень вкусно!
Но, по желанию, можете добавить специи и соль. Радует то, что ребенку можно дать без опасений да и самим похрустеть! И желательно употребить сразу же!

Ингредиенты:

Картофель (средний) - 2-3 шт.
Специи (по желанию).
Соль (по желанию).

Приготовление:

Вымойте картофель щеткой, а очищать от кожуры или нет, решайте сами.

Ингредиенты:
Тесто:
150 мл. - Тёплого молока.
1 ч. л. - сахара.
0. 5 ч. л - соли.
1 ч. л. - сухих дрожжей.
1 ст. л. - растительного масла.
2 стакана - муки.

Начинка:
250 гр. - фарша.
2 шт. - картофелины.
1-2 шт. - Помидора.
1 шт. - луковица.
2 дольки - чеснока.
Сыр.
Майонез.

Приотовление:
1. замесить тесто, дать подняться, обмять.
2. фарш обжарить с луком, добавить чеснок.

Ингредиенты:

Для теста:
? 100. Мл. Молока (нагреть до 30").
10 г живых дрожжей (3, 5 г сухих).
1 яйцо.
2 ст. л. сахара.
1 ч. л. соли.
70 г мягкого сл. Масла.
? 370 гр. Муки.

Начинка:
600 г. отварного куриного мяса.
75 г копченого бекона.
150 г молочных сосисок.
3 ст. л. острого или кетчупа.
75 г сыра гауда.
120 г сыра моцарелла.
1 небольшой красный перец.
1 средняя помидора.
1 желток пару капель ледяной воды для смазки пирога.

Майонез получается очень густой, не расслаивается!

Ингредиенты:

Одно яйцо; - 250 мл подсолнечного масла.
Одна чайная ложка сахара;.
Треть чайной ложки соли;.
Одна столовая ложка лимонного сока;.
По желанию специи.

Приготовление:

В печень добавляем 4 яйца, стакан муки (у меня 200 грамм), 150 грамм молока, соль перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и добавляем в печень 100 грамм растительного масла. Я всегда печеночные блинчики на двух сковородах жарю. Одна блинная размером 22 см, другая больше размером. Одну сторону жарю на одной сковороде, затем переворачиваю блинчик на другую сковороду другой стороной, так я избегаю "Ломания"блинчика. В майонез на ваш вкус добавьте чеснока пропущенного через чеснокодавку

Ингредиенты:

Коржи:
(Светлый).
1 ст. Кефира.
1 яйцо.
1 ст. Сахара.
1 ст. Муки.
1 ч. л. соды.
(Темный).
1 ст. Кефира.
1 яйцо.
1 ст. Сахара.
1 ст. Муки.
1 ч. л. соды.
2 ст. л. какао.

Начинка:
6 баночек бананового йогурта (100 граммовых).
Бананы 4-5 шт.

Украшение:
4-5 Бананов.
2 баночки бананового йогурта.
Шоколад 100 г 2 ст. л. раст. Масла.
Орехи любые для посыпки.

Форма 24 см.

Приготовление: