Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
- 500 г шампиньонов;.
- 150 г сыра;.
- 1 банка сладкой кукурузы;.
- 1 большая луковица;.
- Майонез для заправки;.

Приготовление:
Лук мы на растительном масле до золотистого цвета обжариваем. Когда лук подрумянится добавляем шампиньоны предварительно измельчив. Жарим до готовности 5-10 минут.
К теплым грибам добавляем тертый сыр. Грибы должны быть теплые для того что бы наш сыр как следует расплавился.
Добавляем кукурузу и майонез.

Ингредиенты:

- 400 гр куриного Филе.
- 2 яйца.
- 1 ст. Ложка сметаны.
- Помидор.
- Соль и перец (по вкусу).

Приготовление:

1. мясо нарезать на маленькие кусочки и уложить в огнеупорное блюдо для запекания. Посолить и поперчить.
2. взбить яйца со сметаной, чуть подсолить и залить мясо.
3. помидор нарезать кружочками и уложить на запеканку.

Отличный десерт?

Ингредиенты:

Молоко сгущенное вареное - 300 грамм.
Творог - 300 грамм.
Сливки - 100 миллилитров.
Печенье песочное - 250-300 грамм.
Масло сливочное - 150-200 грамм.
Желатин быстрорастворимый - 1, 5 Ст. Ложки.

Приготовление:

Должны быть в копилке у каждой хозяйки?

Тесто:
Теплая вода 1 стакан.
Сахар 1 ст. л.
Дрожжи (сухие, быстродействующие) 1 пак (11 г).
Мука? 3 стакана.
Масло растительное 3 ст. л.
Соль 1/2 ч. л.

Дополнительно: чеснок, зелень, растительное или растопленное сливочное масло.

Приготовление:
Смешайте в миске дрожжи, теплую воду, сахар и муку, смешивая сначала венчиком или ложкой для того чтобы дрожжи лучше растворились, а только после этого добавляйте масло.

28.01.2017 в 05:25

Топ - 7 закусок?

1. рулетики из лосося со сливочным сыром.

Ингредиенты:
Ломтики слабосоленого лосося 250 г.
Сливочный сыр 250 г.
Маринованные или свежие огурцы 1-2 шт.
Веточки укропа 3-4 шт.
Листья салата для подачи.
Лимонный сок для подачи.
Красная икра для украшения.

Приготовление:

Форель в слоеном тесте - это еще один очень простой способ вкусно приготовить форель. Впрочем, вместо форели здесь можно использовать и другую красную рыбу - лосося или семгу.

Ингредиенты:

Кусочек форели - 200 гр.
Тесто слоеное без дрожжевое - 200 гр.
Растительное масло - 1 ст. Ложка.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
1 яйцо.

Способ приготовления:

1. сперва кусочки рыбы нужно хорошенько промыть и обсушить на бумажном полотенце.

Форель в тесте. Форель в слоеном тесте.
2. слоеное тесто немножко раскатать (но не сильно, нам не нужно тонкое.

Котлеты советских столовых на предприятиях, в школах, разных учебных заведениях. Стоили они везде по-разному - где 9 копеек, где 11 копеек, а где - и 12, но вкус у них был один и тот же, потому что делались они по госту. Из всех рецептов, что я искала и подбирала, этот оказался более правдоподобным - котлеты именно того вкуса - хлебного - это потому, что 20-30% котлетной массы составляет хлебная крошка (или панировачные сухари. У меня может и не совсем похожи, но по вкусу напоминают.

1. бисквитное тесто для торта.

Ингредиенты:
Мука (1 стакан);.
Сахар (1 стакан);.
Яйца (4 шт. );.
Разрыхлитель (1/2 пакетика);.
Ванильный сахар (1 пакетик.

Приготовление:
Мы отделяем белки от желтков. Яйца должны быть свежими и холодными. Следите, чтобы в миску с белками не попала вода и желток, ведь в таком случае вы не сможете хорошо взбить белки. Белки взбиваем в устойчивую пену, добавив к ним щепотку соли

Блюдо обалденное получается?

1-й слой: отварная картошка, натертая на крупной терке.
2-й слой: зеленый лук.
3-й слой отварные яйца, натертые на терке.
4-й слой: маринованные шампиньоны.
5-й слой: нарезанная кубиками ветчина.
6-й слой: вареная морковь, натертая на терке.
7-й слой: плавленный сыр и немного голландского.

Ингредиенты:
Творог - 200 г.
Сметана - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу.
Приготовление:
1. взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

Ингредиенты:

Тесто:
? 2. Яйца, ? 70 гр. сах. Песка, ? 1 стол. л. мёда, ? 1 ч. л. разрыхлителя, ? 50 гр. Слив. Масла, ? 1 стол. л. какао, ? 1. 5 стакана муки.

Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить мёд и масло, хорошо перемешать. Смешать муку, какао и разрыхлитель, перемешать, добавить в тесто. Замесить тесто, скатать в колбаску, разрезать на 8 частей.
Испечь 8 тоненьких коржей (1 измельчить - для посыпки торта.

Крем (можно использовать сметанный.

Обязательно сохраните?

Ингредиенты:
- 1 кг куриной печени (у меня вместе с сердечками).
- 1 крупная луковица.
- 300 г шампиньонов.
- 4 зубчика чеснока.
- 1 ст. л. муки.
- 300 мл куриного или овощного бульона.
- 300 мл жирных сливок (минимум 20%, желательно 30%).
- Соль и молотый черный перец по вкусу.
- 1 ст. л. нарубленной зелени петрушки.
Приготовление:
Мелко мы рубим лук и чеснок.

Ингредиенты:

Бисквитное печенье:

Яичный белок - 3 шт.
Сахар - песок - 60 г.
Яичный желток - 2 шт.
Мука пшеничная - 50 г.
Сахарная пудра - 30 г.

Крем:

Цельное молоко - 400 г.
Слвики - 100 г.
Яичные желтки - 150 г.
Сахар - 150 г.
Кукурузный крахмал - 17, 5 г.
Рисовый крахмал - 17, 5 г.
Ванилин - 0, 5 ч. л.

Пропитка:

Ликер "Амаретто" - 150 мл.
Крепкий кофе - 150 мл.

Приготовление:

Подробнее? mh - Home. ru/? 638.
Хочешь идеальную талию, как у Ким кардашьян? Формирующий корсет Waist Trainer - хит продаж в США. Добиться плоского животика теперь намного проще.
Уменьшает объем талии.
Убирает бока и отложения на животе благодаря эффекту сауны.
Не ограничивает движения.
Уменьшает аппетит за счет компрессии в районе талии.
Уникальный латексный материал.

Вы хотите иметь белоснежную крaсивую улыбку?
Хотите избaвиться от нaлетa?
Вам сюда? mh - Home. ru/? 640.
1. "White Light" - это полноценный нaбор для отбеливaния зубов в домашних условиях!
2. профессионaльный отбеливaющий крем!
3. световой излучaтель для рaвномерного отбеливaния!
4. оплaтa при получении!
Успейте заказать по акции? mh - Home. ru/? 640.

1 упаковка куриных голеней, 2 моркови, 2 луковицы, 1 банка консервированной кукурузы, стакан (200 мл) риса (у нас сорт жасмин), 500 мл кипятка или бульона, соль, перец паприка, пряности по вкусу, растительное масло для жарки.

Приготовление:

1. с кукурузы слить жидкость. Лук очистить и мелко порезать. Морковь очистить и натереть на терке.
2. обжарить на сковороде лук и морковь. Добавить в сковороду промытый рис, кукурузу, перемешать, чтобы он пропитался маслом.

Кукурузная каша очень вкусная и полезная. В случае если вы сварили кукурузную кашу, и она у вас осталась, предлагаю воспользоваться этим рецептом и приготовить экономные котлеты из кукурузной каши, которые получаются очень вкусные, ароматные и с хрустящей корочкой.

Состав:

Крупа кукурузная - 1/2 стакана.
Вода - 250 мл.
Яйца - 1 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Лук зеленый - 2-3 пера.
Мука - 3-4 ст. л.
Масло сливочное - 1 ч. л.
Масло растительное - для обжаривания.

500 г сыра маскарпоне.
16 шт бисквитного печенья "Дамские Пальчики" (готового покупного или собственноручно испеченного).
4 яйца.
80 г сахарной пудры.
1 чашка крепкого кофе эспрессо.
20 г ликера (я использовала шериданс, но, говорят, подходит коньяк, амаретто, бейлис и т. д. ), какао - порошок (можно горький шоколад).
Мы отделяем белки от желтков. Желтки с сахарной пудрой добела взбиваем.

Ингредиенты:

Мясо курицы - 750 г.
Рис - 2, 5 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Петрушка - 0, 5 пучка.
Сметана - 200 г.
Вода - 1 стак.
Соль - 0, 75 ст. л.

Приготовление:

1. мы подготовим все ингредиенты для тефтелек. В первую очередь отварим рис до полуготовности.
2. для куриных тефтелек лучше брать не куриные грудки, а мясо с бедрышек или с половины целой курицы. Убираем лишнюю шкурку и нарезаем мяско кусочками.

1. торт "Наполеон".

Ингредиенты:

Тесто на торт диаметром 20-22 см.
? 200. Мл. Холодного молока.
? 120 гр. Холодного маргарина.
1 яйцо.
1/4 Ч. ложки лимонной кислоты.
Щепотка ванилина.
1 ст. Ложка коньяка или водки.
2. 5 стакана муки (стакан = 250 мл).

Крем:
2 стакана молока (стакан 250 мл. 2 яйца.
? 200 гр. Сахара.
1 пакетик ванильного сахара.
2 ст. Ложки кукурузного крахмала (без Горки).
200 мл. Сливок 33% .

Персональная подборка для вас