Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая.

22.02.2017 в 11:50

А вот каким будет этот чай - выбирай по вкусу. 4 лучших рецепта зимнего чая.

1. имбирный чай.

Чай из имбиря обладает тонизирующим свойством, он возвращает ясность мысли и, благодаря этому, особенно показан людям интеллектуального труда и творческих профессий.

Корень имбиря способствует разжижению крови, поэтому многие восточные врачи считают, что имбирь относится к средствам профилактики опухолей.

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая.
Также имбирный чай помогает пищеварению и очень благотворно влияет на цвет кожи.

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. 01
Горячий имбирный чай с лимоном - это одно из самых лучших средств для профилактики простуды.

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. 02
Ингредиенты:

Когда на улице с каждым днем становится холоднее, тебя согреет чашка ароматного горячего чая. 03
- 1 л воды.
- 3 ст. л. мелко натертого имбиря (или порезанного ломтиками), - 3 ст. л. меда.
- Щепотка молотого черного перца.
- 1 лимон или апельсин.
- Нарубленные листья мяты (по желанию).

Приготовление:

1. в закипевшую воду мы бросаем натертый имбирь. Когда он пару минут покипит, тщательно процеживаем в чашку. Затем добавляем перец, лимон (апельсин), мяту и мед. Подаем горячим!

2. облепиховый чай.

Облепиха - это кладезь витаминов. В ней вдвое больше полезного витамина с, чем в цитрусовых, и вдвое больше витамина Е, чем в пшеничном масле. Есть в облепихе и другие витамины, а также антиоксиданты и полиненасыщенные жирные кислоты, отвечающие за здоровый и молодой вид кожи.

Чай из облепихи и меда - это лучший антидепрессант. Это доказали ученые, а мы подтверждаем. Также облепиха сильным противовоспалительным действием обладает. А еще это очень - очень вкусно!

Ингредиенты:

- 150 г облепихи.
- 2 ст. л. чёрного чая.
- 2 ст. л. мёда.
- 500 мл воды.

Приготовление:

1. ягоды облепихи хорошо промой, 2/3 части подави ложкой в пюре. В чайник положи облепиховое пюре, оставшиеся ягоды и чёрный чай.
2. залейте всё кипятком, укутайте и дай настояться 10-15 минут. Готовый чай разлейте через ситечко, добавив мёд по вкусу. Можете готовить этот напиток без добавления черного чая.

3. марокканский мятный чай с корицей.

Мятный чай - это универсальный напиток. Его можно пить как холодным, так и горячим. Утром он придает бодрости, в обед прибавит сил и поможет с пищеварением, а вечером идеально расслабит. Попробуй приготовить марокканский мятный чай, это тоже очень вкусно.

Ингредиенты:

- 1-2 Палочки корицы.
- 4 веточки гвоздики.
- Цедра апельсина.
- Цедра лимона или лайма.
- Сушеный имбирь (3 ломтика).
- 1 лайм.
- 1-2 Кусочка коричневого сахара.
- Пучок мяты.
- 3 ч. л. черного листового чая.
- 500 мл воды.

Приготовление:

1. срежь с апельсина и лимона цедру, нарежь соломкой, мяту помни в руке или ступкой прямо в чайничке. В чайник отправь 2 палочки корицы, добавь гвоздику, цедру апельсина и лимона, порезанный лимон или лайм, имбирь, 2 кусочка коричневого сахара, мяту, 3 чайные ложки чая и залей кипятком.

4. чай из шиповника с медом.

Плоды шиповника богаты витамином с и дубильными веществами, очень благоприятно влияющими на пищеварение. Этот чай помогает снизить избыточный холестерин в организме. Такой состав чая из плодов шиповника делает его отличным средством для поддержания иммунитета.

Ингредиенты:

- 20 г плодов шиповника.
- 15 г меда.
- 5 г лимонного сока.
- 200 мл воды.

Приготовление:

1. сушеные плоды шиповника измельчи, залей кипятком, вари 10 минут в эмалированной посуде при закрытой крышке, затем дай ему настояться 10 минут. 2. отвар процеди. Добавь мед, лимонный сок.