Блинный пирог с курицей и грибами.

Просто, сытно, вкусно!

Ингредиенты:

12 блинов, желательно, чтобы они были тонкие., 1 куриная грудка - заранее отваренная, сметана.
Тертый твердый сыр - 200 грамм.
Грибы - по вашему желанию.
1 репчатый лук.

Способ приготовления:

Мы выпекаем блины.
Обильно смазываем форму для запекания сливочным маслом.
Пришло время заняться курицей - мелко режем и смешиваем со сметаной, солью, перцем.
Затем жарим грибы с луком.

Пришло время "Собрать" пирог, т. е. смешиваем все ингредиенты.

В форму выкладываем первый блин на дно. Затем 3 блина выкладываем так, чтобы края свисали с бортов формы.
Далее начинаем выкладывает слоями начинку с курицей, присыпаем ее тертым сыром. Затем укладываем еще один блин и сверху кладем грибы и вновь присыпаем тертым сыром. Так делаем несколько раз, у вас должно получиться 6 слоев.
Края блинов которые свешиваются надо приподнять и закрыть ими пирог.

Сверху следует положить несколько кусочков сливочного масла и немного сметаны. Это нужно сделать согласно вашим вкусовым предпочтениям.
Запекаем в горячей духовке 20-25 минут, до тех пор пока сыр не расплавится.

Затем накрываем форму с пирогом тарелкой и аккуратно, но быстро переворачиваем пирог на нее. Пирог с курицей и грибами сразу должен выпасть на блюдо. Приятного аппетита!