Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы в медицине

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Джеки чан рoc, думая, чтo егo рoдители - oбычные рабoчие.
2. Суп "3 атируха". Моя бaбушка гoтовила тоже так.
3. То, что нужно для стройной талии!
4. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
5. Шоколадная колбаса с орехами.
6. Домашний рецепт холодного супа для всей семьи.
7. Салат "Гнездо Глухаря".
8. Мы готовим просто, вкусно, полезно.
9. Мы готовим как в ресторане.
10. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
11. Анна Asti редкое фото с мамой показала.
12. Блюдо грузинской кухни.
13. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
14. Сырные лепешки "Пикантные".
15. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
16. Роберт Паттинсон собирается выпустить свой первый музыкальный альбом.
17. Соус "Тартар". Ингредиенты:
18. Свиные ребрышки в пикантном цитрусово - медовом маринаде.
19. Подругa нaучила "Пpaвильно" тушить капусту.
20. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
21. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
22. Салат "Мадонна". Роскошный вкус!
23. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
24. Смузи из свеклы и авокадо.
25. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
26. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
27. Во время концерта жасмин потеряла своё любимое кольцо, и в гримерке у неё случилась настоящая истерика.
28. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
29. Какие интересные факты о транспортной системе Ростова
30. 30 простых рецептов смузи, которые легко приготовить дома
31. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
32. Анфиса чехова снялась на руках у бойфренда в Турции.
33. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
34. Давно забытый рецепт из Ссср: творожное печенье, как готовила моя мама!
35. Топ ферментов для пищеварения 2025: полный рейтинг
36. Панкреатин: полная инструкция по применению
37. Мезим: инструкция по применению – как правильно принимать препарат
38. Таким образом, если не умеете печь - попробуйте этот лёгкий пирог с ветчиной и сыром!
39. Маринованный лучок для шашлыка: простая, вкусная и ароматная закуска к мясу и не только!
40. ТОП-7 лучших доступных стационарных блендеров 2025 года: обзор моделей
41. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-моделей для вашей кухни
42. Лучшие стационарные блендеры 2025 года: рейтинг и обзор моделей
43. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
44. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
45. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
46. Тушеная курица с овощами в МУЛЬТИВАРКЕ.
47. Салат "Экзотика": креветки, сельдерей и киви - взрыв вкуса и пользы!
48. Препараты йода для щитовидной железы: все, что нужно знать
49. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
50. Хрустящая курицa в пpяном маринаде.