Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы в медицине

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Какие традиции и обычаи сохранены в Ульяновске
2. Как добраться до основных достопримечательностей Ростова-на-Дону
3. Сырный суп - пюре с картофелем.
4. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
5. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
6. 20 Вкусных Смузи с Молоком: Рецепты для Каждого Дня
7. Смузи без молока: 5 вкусных идей для блендера
8. Вкусный и простой: рецепт коктейля Банан и Киви без блендера
9. Лучшие чизкейки без выпечки.
10. Ароматный и простой: рецепт смузи из арбуза без блендера
11. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
12. Старше 50: Как правильно питаться для женщин
13. Проблемы с лишним весом во время климаксе: что делать
14. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
15. Завораживающий рулет со сгущенкой из слоеного теста: рецепт и советы
16. Быстрый торт полено: простой рецепт для начинающих
17. Секреты приготовления вкусных рулетов из слоенного теста сгущенка
18. Лариса Долина расписание: все, что нужно знать о концертах и выступлениях
19. Вкусный и простой рецепт торт полено с вареной сгущенкой
20. Подруга подкинула проблем и теперь я готовлю это блюдо постоянно!
21. Меню для похудения женщине 45 лет из доступных продуктов
22. Нe мoглa и подумать, что салат c куpинoй пeчeнью взорвeт интеpнет!
23. Томатный сок: лучший из всех
24. Можно ли умереть от панкреатита. Сколько живут с хроническим панкреатитом: продолжительность и прогноз жизни
25. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
26. Симптомы и лечение заболеваний.. Определение болезни. Причины заболевания
27. Сколько реально можно скинуть за 7 дней на детокс диете. Детокс диета на 7 дней: меню, отзывы, результаты
28. Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?
29. Очищение организма с помощью соков: простой 3-дневный детокс на дому
30. Узлы щитовидной железы у женщин. Определение болезни. Причины заболевания
31. Узловой зоб у взрослых. Узловой зоб: МКБ-10, симптомы и диагностика
32. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
33. Cочнaя курoчка в апельсинаx.
34. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
35. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
36. Без сахара, но не без вреда: что нужно знать о заменителях сахара
37. Почему погружной блендер REDMOND RHB-2975 - лучший выбор для вашей кухни: отзывы
38. Отважьтесь узнать: 11 удивительных свойств цитрусов, о которых вы не знали
39. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
40. Что делать, если у вас повышены гормоны щитовидной железы
41. Секреты молодости: как выглядеть лучше в 40 лет
42. Удиви близких: 5 оригинальных рецептов с использованием готового слоеного теста
43. Скумбрия, маринованная в яблочном уксусе с пряностями.
44. 11 лучших погружных блендеров в рейтинге 2023 года. 11 лучших погружных блендеров для дома на 2022 год
45. Лучшие блендеры с функцией нарезки кубиками в 2021 году. Лучшие блендеры с нарезкой кубиками – рейтинг 2021 года
46. 20 быстрых и вкусных блюд из слоёного теста.. Что приготовить из слоёного теста: 20 быстрых и вкусных блюд
47. Стоит ли покупать погружной Блендер REDMOND RHB-CB2986. Описание модели
48. Запеканка из макарон с курицей и помидорами.
49. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
50. Пирожки на кефире.