Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слив для здоровья

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Диетолог Богданова: ягоды могут помогать при жиросжигании и улучшать гормональный фон

Какие сезонные ягоды стоит употреблять в августе, в беседе с радио Sputnik 10 августа рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. Она дала несколько советов и рассказала, какие ягоды наиболее полезны для организма.

Грести плод в себя: сколько черешни можно съедать в день

Врачи рассказали, почему от сезонного деликатеса клонит в сон

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Ромовая баба. Ингредиенты:
2. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
3. Где можно прогуляться в центре Уфы
4. Какие культурные мероприятия проводятся в Ульяновске летом
5. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
6. Можно ли детям пить газировку
7. Полезные и вкусные фруктовые смузи с молоком: рецепты для блендера
8. Скумбрия - это не только вкусно, но и полезно!
9. Какие фестивали и праздники популярны среди местных жителей
10. Молочный коктейль без блендера и миксера: простые рецепты для дома
11. Рецепт равиоли в домашних условиях:
12. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
13. Морковный смузи без блендера: простой и полезный рецепт
14. Молочный коктейль с бананом без блендера и миксера: простой рецепт на каждый день
15. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
16. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
17. Похудеть после 50: подход к здоровому весу во время климакса
18. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.
19. Пройти через климакс без набора веса: практические советы
20. DETOX+ от Performance food: эффективное очищение организма
21. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
22. Анимация расписания: новый подход к планированию
23. Смольный увеличил закупки соли на 50%
24. В поисках здорового сыра: как избежать избыточного потребления соли
25. Как увеличить потребление кальция и уменьшить соли в своей диете
26. Вперед салата не лезь: как избежать ошибок при приготовлении салата
27. Узнайте о новых официальных рекомендациях по питанию: как они могут повлиять на ваше здоровье
28. После 40: 5 основных принципов питания для поддержания здоровья и энергии
29. Балан пирогы ( с калиной).
30. Соки из овощей и фруктов: 10 вопросов и ответы
31. После 40: как правильно питаться для поддержания здоровья и энергии
32. Смузи в измельчителе можно делать. Виды
33. Диета при остром панкреатите поджелудочной железы. Питание при хроническом панкреатите
34. Вкусный рулет полено из слоеного теста с вареной сгущенкой: рецепт и советы
35. Интересные факты о зачем нужен измельчитель в блендере. Разница в функциональности
36. Рак щитовидной железы или доброкачественные узлы. Классификация рака щитовидной железы
37. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
38. Погружной блендер vs. стационарный блендер: какой выбрать
39. Врач выявил 9 продуктов, которые оказывают благотворное воздействие на здоровье: какие это
40. Повышенный уровень гормонов щитовидной железы: причины, симптомы и лечение
41. Простенькие Язычки с сахаром из слоеного теста: быстро и вкусно
42. Запеченные баклажаны по-гречески.
43. Оcень - сезон аpoматных oвoщей и фруктoв.
44. Самая вкусная картошка в духовке.
45. Домашнее сахарное печенье.
46. Простые закуски из слоеного теста. 9 обалденно вкусных закусок из слоеного теста
47. Уход за погружным блендером. Погружные блендеры
48. Топ лучших погружных блендеров 2021 года. Oberhof Wirbel E5
49. ТОП-4 лучших блендеров для смузи и коктейлей по цене. Топ-10 лучших блендеров для смузи в 2022 году
50. Быстрое слоеное дрожжевое тесто. Слоено-дрожжевое тесто быстрого приготовления