Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слив для здоровья

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Диетолог Богданова: ягоды могут помогать при жиросжигании и улучшать гормональный фон

Какие сезонные ягоды стоит употреблять в августе, в беседе с радио Sputnik 10 августа рассказала диетолог, нутрициолог Зоя Богданова. Она дала несколько советов и рассказала, какие ягоды наиболее полезны для организма.

Грести плод в себя: сколько черешни можно съедать в день

Врачи рассказали, почему от сезонного деликатеса клонит в сон

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Ингредиенты:

Свежий имбирь - 2 см.

Большой острый перец - 2 шт. (он менее острый, чем маленький).
Чили маленький, очень острый - 1 шт. (по желанию).
Зубчики чеснока - 5 шт.
Рисовый уксус - 100 мл.
Сахар - 200 г.
Соль морская мелкая - 1-1, 5 ч. л.
Крахмал - 1 ст. л.

Закрывающаяся стерилизованная бутылка хорошо.

* Покупая острый перец, убедитесь, что он действительно острый, а то получится просто кисло-сладкий соус!

Приготовление:

Последние обновления на сайте:

1. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
2. Грибная шуба. Ингредиенты:
3. Нежный сметанный пирог: воздушное лакомство, которое тает во рту!
4. Подлива из курицы со сметаной.
5. Индейка в горчичном соусе.
6. Cуп харчo - клaссический рeцeпт.
7. Кекс на молоке: нежный, воздушный и такой ароматный - просто и вкусно!
8. Домашняя буженина. Ингредиенты:
9. Курочка под шубкой.
10. Молочный коктейль без миксера и шейкера: простой рецепт
11. Маринованные огурчики (семейный рецепт).
12. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
13. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
14. Ребрышки, запечённые в духовке, станут прекрасным горячим блюдом для новогоднего стола.
15. Менструальный цикл и ожирение: как меняется вес в период менопаузы
16. Лабораторная диагностика гормоны щитовидной железы: основные принципы и методы
17. Торт "Павлова". Ингредиенты:
18. Формула detox Step 1 Plus: первый шаг к чистой и здоровой коже
19. Отличное питание для спортсменов: Детокс Performance food и detox Grow food
20. Марина Девятова расписание: для кого
21. Вкусный и удобный: рецепт торта полено с вареной сгущенкой
22. Смольный увеличил закупки соли на 50%
23. Курица в духовке "Новогодняя".
24. Как уменьшить потребление соли без потери вкуса и удовольствия от еды
25. Сохраняй здоровье и энергию: правильное питание для женщин после 40 лет
26. Принципы диеты при обострении панкреатита. Что можно кушать по истечении 10 дней после обострения?
27. Диета при хроническом панкреатите. Что нельзя есть при панкреатите
28. Трубочки с яблоками из слоеного теста. Трубочки с яблочной начинкой «Роллини»
29. Железы внутренней и внешней секреции. Понятие о гуморальной регуляции организма
30. Просто и эффективно: детоксикация для похудения дома
31. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
32. 5 рецептов летних смузи. Yummy! 5 рецептов полезных смузи
33. Как испечь коржи для торта Наполеон. Торт "Наполеон" классический (из домашнего теста)
34. Снижение сахара в рационе: почему это важно и как это сделать
35. 10 лучших кухонных блендеров в рейтинге 2023 года. Oberhof Wirbel E5
36. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
37. Как похудеть женщине посл. Перестройка организма женщин после 40 лет
38. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
39. Известный доктор Комаровский решает изменить свою профессию: в чем причина
40. Сравнение функциональности ТОП-4 погружных блендеров: какой из них лучше всего справляется с задачами на кухне
41. Важность проверки гормонов щитовидной железы для поддержания здоровья
42. Важность анализа крови на гормоны щитовидной железы для диагностики
43. Топ-5 стационарных блендеров 2024 года: какой выбрать для идеального кулинарного опыта
44. Почему похудение после 40 лет требует особого подхода: секреты успешного результатa
45. Секреты успешного похудения: как достичь идеальной фигуры в 40-50 лет
46. Суть проблемы: почему женщины старше 40 лет сталкиваются с трудностями при похудении
47. Полезный фрукт для пожилых: что рекомендует диетолог
48. Творожные пончики. Вам потребуется:
49. Простая, но очень вкусная и ароматная домашняя выпечка к чаю!
50. 8 лучших блендеров Redmond. 7 лучших блендеров Redmond (Редмонд): какой выбрать, отзывы, цены, где купить