Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
2. Фигуристка Елизавета туктамышева объявила о завершении своей спортивной карьеры в 28 лет.
3. Салат "Берёзка". Нам потребуется:
4. Елена малышева рассказала о Юрии Николаеве на его похоронах.
5. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
6. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
7. Котлеты "Школьные" - простой рецепт на все времена.
8. Простой фруктовый пирог.
9. Вкусные домашние котлеты - все секреты приготовления.
10. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
11. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
12. Картофельные рулетики с грибами.
13. Самые сочные котлеты с секретом без заморочек и рук!
14. Овощной суп c галушками.
15. Клубничный крем. Ингредиенты:
16. Солнечный смузи с медом.
17. Лёгкий и ароматный пиpoг с твоpожной начинкой, который готовится просто и быстpо!
18. Яблочный пирог, который тает во рту!
19. Пирог с абрикосами, изюмом и корицей - невероятно ароматный и вкусный!
20. Глеб Калюжный за два месяца службы в армии набрал восемь килограммов!
21. Какие старинные здания сохранились до наших дней
22. Сок из апельсинов: как я получил 5 литров из 3-х фруктов
23. Вкусные и полезные смузи с минимумом калорий: рецепты для блендера
24. Анна Семенович фигуру на отдыхе после похудения продемонстрировала.
25. Как Выбрать Лучший Погружный Блендер: Обзор Redmond RHB-2946
26. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
27. Мощный и функциональный: обзор блендер Redmond RHB-2975
28. "Я готов всё ей дать!
29. Нужны ли ферменты для улучшения пищеварения: правда или миф
30. Какие исторические события связаны с Кремлем
31. Восхитительное тесто для пирожков: мягкие, воздушные и вкусные пирожки - как у бабушки!
32. Торт "3 стакана": простой, вкусный и без миксера - идеальный десерт для любого случая!
33. Суп сливочный с креветками.
34. Что происходит в организме при нехватке йода
35. Здоровые и Вкусные Смузи: Простые Рецепты из Фруктов и Ягод в Блендере
36. Татарский плов. Тебе понадобится: 1 кг риса девзира, 1 кг баранины (говядины), 1 кг лука, 1 кг моркови, 3 головки чеснока, специи.
37. Яблочный пирог - суфле.
38. Смузи с погружным блендером: 5 вкусных и полезных рецептов для всей семьи
39. Какую воду лучше пить: советы для здоровья
40. Творожная запеканка со сметаной.
41. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
42. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
43. Свекровь оставляла в моей еде записки: "Ты мне не Нравишься".
44. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
45. Оркестр CAGMO Киров: Музыка, которая объединяет
46. Как лучше спланировать маршрут по городу
47. Смузи Fitstart Детокс с семенами чиа: ваш ключ к здоровью
48. Аджика "Заманиха": ароматная и вкусная!
49. Менструальные изменения и их влияние на вес
50. Грузинская острая аджика: рецепт!

Персональная подборка для вас