Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Вкусный, сочный, аpоматный шашлык в мультиваpке.
2. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
3. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
4. Омлет пуляр - легендарный французский омлет с воздушной текстурой и нежной серединой.
5. Морковный салат с яйцом.
6. Пирог мега - быстрый с замороженными ягодами.
7. Самые вкусные тортики из нашего детства!
8. Нам понадобится: - Картошка.
9. "Проводил нa бaл": ceть рacтрогaло новоe фото Дмитрия aликовa c дочкой.
10. Быстрая запеканка. Проще простого, а как вкусно и сытно!
11. Пирожки на сметанном тесте к ужину.
12. А что у нас к обеду?
13. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
14. Шаурма по домашнему.
15. Салат "Океан". Нам понадобится:
16. Голубцы в омлете.
17. Сочники. Состав: Для теста.
18. Салат "Вкусняшка". Ингредиенты для приготовления:
19. Творожный торт "Слёзы Ангела".
20. Фpaнцузский куриный cуп - пюрe.
21. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
22. Соус "Тартар". Ингредиенты:
23. Очень вкусный pецепт печени!
24. Торт "Ромашка". Торт имеет красивый и насыщенный цвет, а внутри вас ждет начинка из бананов, киви и апельсинов - ну просто объедение!
25. Пирог с творогом и черной смородиной (крамбл.
26. Французский десерт, который тает во рту.
27. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
28. Тортилья с мясным фаршем.
29. Самые вкусные курники.
30. Baфeльныe тpyбoчки нa cковopoдке.
31. Вкусный, полезный десерт.
32. Яблочный пирог, который тает во рту.
33. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
34. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
35. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
36. Картофельные ватрушки: просто, вкусно, доступно и понравится всей семье!
37. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
38. Семья гобозовых демонстрирует настоящую идиллию!
39. "Не Могу Сказать, что это Было Страшно": дава впервые рассказал о партнерских родах с мари краймбрери.
40. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
41. Топ-15 пробиотиков для собак 2025: рейтинг и обзор
42. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
43. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
44. Торт "Минутка" без выпечки.
45. Трюк для сочной и ароматной рыбы: секрет приготовления идеального минтая и хека!
46. Домашние крылышки, от которых невозможно оторваться - золотистые, острые и сладкие одновременно, в разы вкуснее любого фастфуда.
47. Аджика - огненная закуска для настоящих гурманов!
48. Яблочный пирог "Нежнее не Бывает": тает во рту за 5 минут подготовки + выпечка!
49. Грибная шуба. Ингредиенты:
50. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать

Персональная подборка для вас