Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. В том случае, если правильно разделать тушку курицы, можно приготовить сразу 7 разных блюд - и практически ничего не выбрасывать.
2. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
3. Одна баночка йогурта - и сразу 3 вкусных домашних соуса.
4. Роcсийские шкoльники завоевaли чeтырe медали на междунаpoднoй олимпиaде по информaтике IOI - 2026.
5. Рыбный пирог "Все Сыты".
6. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
7. Шаурма по-питерски, пальчики оближешь!
8. 1 стакан кефира и 10 минут - вкуснятина на столе!
9. Белый праздничный торт.
10. Заварное тесто для блинов (надёжный рецепт.
11. Картофель в сметанно - соевос соусе.
12. Быстрые малосольные огурцы.
13. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
14. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
15. Одуванчик - настоящий эликсир, который всегда под рукой.
16. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
17. Катерина шпица родила второго сына от мужа Руслана панова.
18. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
19. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
20. Утка с квашеной капустой.
21. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
22. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
23. Печень - один из самых полезных и питательных продуктов.
24. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
25. "Луна Пустыни" (1996) - одна из первых лент с участием 20-летней Анджелины Джоли, где она исполняет роль таинственной девушки по имени Элли.
26. Очень вкусно и сытно.
27. 1. сыр + бекон + зелёный лук.
28. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
29. Пирожки: забытый старый мамин рецепт.
30. Молочный яблочно - банановый смузи.
31. Вкусный салат с капустой, крабовыми палочками и колбаской.
32. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
33. Елена воробей показала редкое фото с 22-летней дочерью Софией лебенбаум, недавно перенёсшей очередную операцию из-за проблем со здоровьем.
34. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
35. Коpолевская ватрушка. Хрустящая кpошка снаружи и нежнейшая творожная начинка внутри - эта ватрушка точно не зря зовётся королевской.
36. Блины - идеальная основа для самых разных сладостей.
37. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
38. Мы готовим по рецепту изобретательной и практичной хозяйки!
39. Нежные объятия у рояля, толпа друзей: Полина Диброва и роман товстик впервые встретили новый год вместе.
40. Нам понадобится: - Картошка.
41. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
42. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
43. Её зовут ора.
44. Вкуснейший хлеб в духовке.
45. Мы готовим блюдо по мотивам белорусской кухни.
46. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
47. Топ - 9 вкуснейших блюд из баклажана.
48. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
49. Врач Эрнст моро тысячи детей благодаря простому морковному супу спас.
50. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.

Персональная подборка для вас