Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Отзывы о блендере Redmond RHB-2942 черный: что говорят покупатели
2. Всё о пользе целых фруктов перед соками и смузи
3. Кишечное кровотечение и отёк мозга. Что может вызвать кишечное кровотечение?
4. Диета при гастрите и панкреатите. Гастроэнтерологическая диета. Стол №5П
5. Диета при панкреатите поджелудочной железы. Питание при острой форме
6. Смузи для похудения в блендере. Домашние смузи для похудения
7. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
8. Очистите свое тело и ум: детоксикация в домашних условиях
9. Как правильно питаться после 40 лет, чтобы похудеть женщине. Сбалансируйте питание
10. Очиститесь и похудеть с помощью детоксикационных напитков: рецепты и советы
11. Как похудеть после 40 лет. Особенности рациона питания для контроля веса в зрелом возрасте
12. Очистить организм: основные принципы и методы детоксикации
13. Похудение после 40 лет. Возникновение лишнего веса в возрасте 40 лет
14. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
15. Воссоздайте сказочный вкус: рецепт торта полено сказка
16. Особенности функций гормона роста: как он влияет на наше здоровье
17. Топ-3 эффективных диет для женщин после 40: как сбросить лишние килограммы без вреда для здоровья
18. Секреты похудения и устранения дряблости тела после 40: эффективные методы и рекомендации
19. Как сбросить лишние килограммы после 40: 14 проверенных способов
20. История слоеных трубочек с белковым кремом: от ГОСТа до современности
21. Секреты приготовления салатов: 49683 пошаговых рецептов
22. Дайджест обзоров погружных блендеров. Лучшие производители погружных блендеров
23. Торт домашний. Торт Богема и другие домашние торты.
24. Куриный шашлык в ДУХОВКЕ.
25. 15 супер рецептов из помидоров.
26. Легкий витаминный салат из свежей капусты на зиму.
27. Гедлибже. Ингредиенты: - Курица (800 г. ).
28. Легкий салатик на каждый день.
29. Плюсы покупки книг с промокодами
30. Овощная запеканка! Ингредиенты:
31. Домашний хачапури по-аджарски.
32. Слоеное бездрожжевое тесто в домашних условиях.
33. Пасха с печеньем "Орео".
34. Мне кажется, что сейчас такой атмосферы нет ни на одном дне рождении.
35. Торт "Птичье Молоко".
36. Муж учит жену водить машину.
37. Курица маринованная. Курочка, маринованная в минеральной воде.
38. Варенье из тыквы по-армянски.
39. Скумбрия маринованная. Вкусная скумбрия по-норвежски.
40. Гастрит и язвенная болезнь желудка часто ассоциируются с хеликобактером, и несмотря на лекарства, они не всегда обеспечивают полное излечение.
41. Бригадейро - домашние бразильские конфеты.
42. Меренговый рулет с малиной.
43. Хрустящий картофель фри без фритюра.
44. Картофельные драники с курицей.
45. Воздушными булочками никого не удивить, если не сделать их аппетитными при помощи маленькой уловки.
46. Новогодний салат "Еловые Шишки".
47. Пожалуй, каждый человек, который хоть немного заботится о своем здоровье, знает, что повышенный холестерин - это опасно.
48. Говядина с болгарским перцем и соевым соусом.
49. Подарочные наборы на новый год с Wildberries.
50. Знаменитый рецепт свиной рульки, собравший миллионы прoсмотров!

Персональная подборка для вас