Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Лучшие аналоги Креон 10000: Дешевые и эффективные варианты
2. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
3. Топ-10 недорогих блендеров для дома 2025 года: рейтинг и обзор
4. Топ-8 блендеров 2025 для вашей кухни: что выбрать
5. ТОП-15 лучших стационарных блендеров: рейтинг и обзор моделей
6. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
7. Какие музеи в Кирове самые посещаемые
8. Смузи из Черной Смородины: Простые и Питательные Рецепты для Блендера
9. Как вкусно пожарить масляную рыбу дома, лучше чем в кафе или в дорогом ресторане.
10. 20 полезных рецептов смузи с бананом для здорового питания
11. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
12. Где можно прогуляться в центре Уфы
13. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
14. Постный салат с крабовыми палочками.
15. Индейка в горчичном соусе.
16. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
17. Курица с рисом в духовке: идеальный ужин для всей семьи без хлопот!
18. Звезда "Великолепного Века" бурак озчивит и его жена фахрие эвджен отметили 2 года сына.
19. Слава в Туле: Песни, которые оставляют след в душе
20. Климакс и его влияние на вес: что нужно знать
21. Похудеть в период менопаузы: реальность или миф
22. Картофельные оладьи на дрожжах.
23. Похудение во время климакса: как правильно питаться
24. Секреты сохранения фигуры в менопаузе: практические советы
25. Обалденная творожная запеканка, как в детском садике.
26. Освободитесь от токсинов: 5-дневный детокс-программа Eat&Fit
27. Татьяна Буланова: где узнать о предстоящих выступлениях
28. Простые и вкусные блюда, которые могут приготовить ваши дети
29. Бутерброды "Крабовые Цветы".
30. Похудение без лишних усилий: как уменьшить содержание соли и жиров в рационе
31. Блендер Redmond RHB-2954: лучшие отзывы и рекомендации пользователей
32. Блендер redmond rhb-2974 белый. Описание модели Развернуть Свернуть
33. ТОП-7 ошибок в лечении кашля. Топ-5 ошибок в лечении кашля
34. Томатный сок: лучший из всех
35. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
36. За что отвечают гормоны щитовидной железы.
37. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
38. Особенности и строение желез внешней и внутренней секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
39. Понятие о железах внутренней. Типы действия гормонов на клетки мишени
40. Восхитите своих гостей: 8 волшебных десертов с начинкой из слоеного теста
41. Диетические смузи для похудения. По каким принципам готовят диетические смузи
42. 10 лучших кухонных блендеров в рейтинге 2023 года. Oberhof Wirbel E5
43. Лучшие блендеры для профессионалов. Рейтинг блендеров. ТОП 10
44. Слоёное тесто за 15 минут. Быстрое слоёное тесто за 15 минут
45. Программа детокс в домашних условиях: как очистить организм без похода в салон
46. Диеты после 40 лет для женщин и мужчин. Как правильно питаться после 30, 40, 50 лет?
47. Как похудеть после 40 лет женщине. Сбалансированное питание эффективнее строгих диет
48. Как выбрать идеальный блендер для вашей кухни: полное руководство
49. Идеальное угощение: как приготовить тарталетки с красной икрой
50. Питание и уход: как улучшить работу щитовидной железы

Персональная подборка для вас