Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
2. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
3. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
4. Мы готовим блюдо, как в советском детском саду.
5. Сливочная острая луковая паста.
6. Дучмаки. 1 стакан тепл воды.
7. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
8. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
9. Сочные шницели из свино - говяжьего фарша.
10. Простейший яблочный бисквит.
11. Милли Бобби Браун и Дэвид харбор вместе приехали на показ нового сезона "Очень Странных дел".
12. Салат из кальмаров.
13. Тоpт из сссp.
14. Фруктовые полосочки. 125 г сливочного масла, мягкого.
15. Куриное Филе с ченоком и сыром.
16. Булочки со штрейзелем.
17. Мы готовим драники с ветчиной, сыром и зеленью.
18. Чебуречки на заварном тесте.
19. Куриные шарики с овощами.
20. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
21. Салат "Стог Сена".
22. Курица, запечённая с картофелем в медово - горчичном соусе.
23. Суп с куpиными сeрдeчками.
24. Молочный коктейль с фруктами.
25. Самый вкусный минтай в ДУХОВКЕ.
26. Шоколадный пирог со сметанным кремом на скорую руку.
27. Советская подливка без мяса: к макаронам, к рису и пюре!
28. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
29. What are some unusual spots for photography
30. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
31. Свежевыжатый апельсиновый сок: польза и вред для женщин
32. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
33. Ручной блендер REDMOND RHB-2975 3 в 1: ваш незаменимый помощник на кухне
34. Топ ферментов для пищеварения: полное руководство
35. Какие парки и сады Москвы самые красивые и популярные
36. Топ-10 стационарных блендеров: выбирай лучшее
37. Какие уникальные природные особенности есть в Волгоградской области
38. Топ-10 лучших блендеров для дома – рейтинг 2024 года
39. Топ-3 лучших стационарных блендеров со стеклянной чашей: рейтинг и обзор
40. Мало кто сможет устоять перед горячим свежим беляшом.
41. Грибная шуба. Ингредиенты:
42. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
43. 17 рецептов ягодного смузи: полезные и вкусные варианты для каждого дня
44. Пирог с яблоками.
45. Лепешки на сметане: просто, вкусно, как у бабушки!
46. Быстрые и Вкусные Смузи: Легкие Рецепты для Блендера
47. Фаcолeвый суп с лапшoй.
48. Какие современные культурные мероприятия проводятся в Туле
49. Курочка под шубкой.
50. Шампиньоны маринованные по-быстрому!

Персональная подборка для вас