Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. ТОП-11 эффективных препаратов для похудения: что работает на самом деле
2. Как Уфа развивалась как научный центр в последние десятилетия
3. ТОП-7 стационарных блендеров для дома: лучшие модели для вашей кухни
4. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
5. Топ-10 лучших блендеров 2025: рейтинг и обзор
6. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
7. Какие рекорды или достижения связаны с Вологдой
8. Какие площади Москвы часто становятся местом проведения массовых мероприятий
9. Рыбное суфле: рецепт легкой закуски.
10. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
11. Выбираем сковороду Fissman: полное руководство
12. Овсяные сочники. Ингредиенты:
13. Салат с куриной грудкой.
14. Оладьи из фарша и кефира.
15. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
16. Смузи для похудения: рецепты на завтрак, обед и ужин
17. Похудей с удовольствием: 4 полезных рецепта смузи для очищения
18. Казахская сорпа - это традиционный мясной суп, который готовится из баранины, говядины или конины с добавлением овощей и специй.
19. Какие легенды и мифы связаны с историей Твери
20. Вкусные и полезные: домашние газировки и смузи
21. Стимулирование метаболизма в климаксе: как поддерживать фигуру
22. Старше 40: почему похудеть становится все труднее
23. Профессиональные советы по похудению после 40-50 лет
24. Рыба в панировке. Необходимые продукты:
25. Кyрицa пoд сырной корочкой.
26. Анализ на ТТГ: что это и зачем он нужен
27. Обалденная творожная запеканка, как в детском садике.
28. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с заварным
29. Питание после 45: как сохранить здоровье и энергию
30. 5 вариантов слоек с разными начинками. Слойки из слоеного теста с начинками. Как завернуть
31. Вкусный рецепт: Полено из слоеного теста с взбитыми сливками
32. Куриные котлеты со сливочным соусом в микроволновой печи.
33. Особенности диеты при обострении хронического панкреатита. Питание на разных стадиях обострения панкреатита
34. Очистить организм за один день: идеальное детокс меню
35. Щитовидная железа и нарушение её функции. Аутоиммунный тиреоидит (АИТ)
36. Сбрось вес и очисти органы: простой план детоксикации для похудения
37. За 3 дня сделаемся здоровее: рецепты смузи для детокса
38. Домашний детокс или Генеральная чистка организма в 4 шага. Очищение кишечника
39. Железы внешней и смешанной секреции. Железы внешней, внутренней и смешанной секреции
40. Блендер vs кухонный комбайн. Комбайн и блендер для кухни – в чем разница?
41. 10 лучших смузи для стройности. Похудение с полезными смузи
42. Слабительные средства быстрого действия. Быстродействующие
43. Блендер мясо, что приготовить. Что приготовить в блендере рецепты с мясом
44. Узловой зоб > Клинические протоколы МЗ РК. Классификация
45. Узлы щитовидной железы в Вашем городе. Узлы в щитовидной железе
46. Лучшие продукты для похудения женщинам после 40-50 лет. Как на самом деле похудеть после 45 лет
47. Отличные рецепты детокс-напитков для похудения
48. Питание для женщин старш. Важность правильного питания для женщин старше 40 лет
49. Ошибки ведения больных: как сохранить пациента от ненужных осложнений
50. Мастер-класс: как приготовить домашнее слоеное дрожжевое тесто шаг за шагом

Персональная подборка для вас