Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Отношение к беззащитным животным - самый точный и честный индикатор зрелости и морального здоровья любого общества.
2. Салаты без дорогих продуктов - это не скучно, а очень вкусно.
3. Уютная осень у нас ассоциируется с ароматом сливового пирога, печеных яблок и сладкой тыквы.
4. Салаты без колбасы из простых и доступных продуктов.
5. Бисквитный торт "Чародейка"!
6. Анна плетнёва призвала женщин не бояться беременности.
7. 12 начинок для тарталеток, которые выручат и на праздник, и на семейный стол.
8. Быстрый пирог. Мой вариант, как приготовить быстрый пирог с грибами на кефире, очень простой.
9. Ходят слухи, что Александра Савельева и Кирилл Сафонов на грани развода.
10. Не любить эту огромную, хорошо пропеченную картошку с начинками на выбор просто невозможно.
11. Самый лучший маринад к мясу.
12. Мама Тимати, Симона Юнусова, продемонстрировала, как отпраздновали день рождения рэпера.
13. Ариана гранде недавно опубликовала фотографию, на которой она запечатлена вместе с одной из своих поклонниц.
14. Рассольник с перловкой.
15. Тарт с творогом и вишней.
16. Токсиса раскритиковали за внешность - в Tiktok обсуждают, насколько сильно артист изменился за последние годы.
17. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
18. Картофель в сметанно - соевос соусе.
19. Ленивый Цезарь, от которого невозможно оторваться.
20. Как сделать мясо настолько нежным, чтобы оно буквально распадалось на волокна?
21. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
22. Слоеный салат "Орхидея".
23. 49-Летний сын шер жалуется: мама обрезала финансовую подачку.
24. Любовь успенская внезапно заявила, что терпеть не может Люсю чеботину.
25. Судьба князей Юсуповых: как богатейший род прошёл через потери и перемены.
26. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
27. Салат "Амурский". Ингредиенты:
28. Классная альтернатива майонезным салатам!
29. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
30. За этим рецептом идёт настоящая охота.
31. Ленивые вареники. Готовятся легко и быстро, получаются нежными, вкусными и полезными.
32. Шестилетний мальчик по имени бриджер уокер совершил поступок, который трудно назвать иначе, чем героизм.
33. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
34. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
35. Трубочки с белковым кремом как в детстве.
36. Прохор Шаляпин прокомментировал слухи о квартирах, якобы подаренных ему состоятельными поклонницами.
37. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
38. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
39. Суп харчо - классический рецепт.
40. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
41. Минкyльт PФ пoка eщe нe выдал пpoкатнoe yдocтoвepeнии фильмy "Cкyф", гдe главнyю poль cыгpал блoгep Алeкcандp Зyбаpeв.
42. Салат из курицы с апельсином.
43. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
44. Мы готовим блюдо арабской кухни.
45. То, что нужно для стройной талии!
46. Интересный на вкус, красивый и модный салат!
47. Нам понадобится: - Картошка.
48. Шоколадная колбаса с орехами.
49. "Брак Расторгнут": Марк Богатырев развелся с Татьяной арнтгольц.
50. Гpигopий Лeпс пopазил публику на выступлeнии Shaman'а, пpизнавшись, чтo пoдаpил бывшeй супpугe oсoбняк плoщадью пoчти 500 квадpатных мeтpoв!

Персональная подборка для вас