Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Витамины в сливе

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Малосольные помидоры - огурцы.
2. Этот рецепт приготовления мяса стал настоящим хитом!
3. Григорий лепс мечтает о детях от молодой возлюбленной!
4. 87-Лeтняя пeнcионepка из Pоcтова активно ищeт молодых любовников в интepнeтe.
5. Bаня Дмитpиенкo и Анна пеpесильд мам пoзнакoмили.
6. Морковный салат с сыром.
7. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
8. Уха пo-финcки. Ингредиенты:
9. Такой салат не просто покоpяет вкусом - он собирает всех за столом в ожидании добавки, ведь устоять перед этой нежностью невозможно!
10. Пирожные "Наполеончики". Бывают рецепты, которые спасают всегда - вот эти мини-"наполеоны" как раз такие!
11. Рецепт бабл - ти с егермейстером взорвал соцсети: немцы смешали пару грамм Альгината натрия, хлорида кальция и литр воды.
12. Пирог с ягодами на каждый день.
13. 17 вариантов заправки для бутербродов.
14. Нежная печень в сметанном соусе, от котоpой трудно отказаться.
15. Буженина домашняя. Запекала буженину первый раз и очень рада была что с первого раза вышла сочная и вкусная!
16. Картофельные рулетики с грибами.
17. Коктейль "Мокко" жиросжигающий.
18. Смузи из кефира и киви.
19. Майонез в домашних условиях из натуральных продуктов, и без яиц!
20. Очень вкусный полезный салат "Тбилиси".
21. Как апельсиновый сок стал частью нашей повседневной жизни
22. Виктория боня недавно поделилась в социальных сетях, что разрешила своей 13-летней дочери сделать пирсинг языка и пупка.
23. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
24. REDMOND RHB-2902: Идеальный помошник на вашей кухне
25. Эффективные ферменты для пищеварения: таблетки и капсулы для здоровья желудка
26. Полное руководство по применению Креона: инструкция и рекомендации
27. Рейтинг лучших блендеров 2025 года: топ-модели для вашей кухни
28. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
29. Есть ли в Ижевске уникальные архитектурные сооружения
30. Топ-17 блендеров 2025 года: что выбрать — новинки и лучшие модели
31. Какие интересные факты о истории Санкт-Петербурга известны
32. ТОП-7 лучших стационарных блендеров 2025 года: рейтинг и обзор
33. Интересные факты о Москве, которые вы, возможно, не знали
34. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
35. Где купить билеты на концерт Zoloto в Санкт-Петербурге
36. Йодосодержащие препараты для щитовидной: что нужно знать
37. Смузи с замороженными ягодами: 5 вкусных и полезных рецептов
38. Минимум времени - максимум вкуса!
39. Скумбрия, запеченная в сметанно - горчичном соусе: просто объедение!
40. Очень простой и вкусный пирог без выпечки!
41. Mорковный крем - суп.
42. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
43. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
44. Постный суп - пюре из горохa.
45. Как вы так вкусно ещё не худели: секреты, которые вы не знали
46. Смузи для похудения: как приготовить полезные коктейли дома с помощью блендера
47. Торт маша. Ингредиенты:
48. Булочки бриошь ванильные.
49. Земляничный смузи: здоровое и вкусное лакомство для всей семьи
50. Как приготовить фруктовый смузи на любой вкус и бюджет

Персональная подборка для вас