Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Интересные факты о Москве, которые вы не знали
2. Какие кафе и рестораны рекомендуют посетители
3. Фестал: инструкция по применению – полное руководство для пациентов
4. Какие уникальные кулинарные традиции есть в Воронеже
5. Пышные булочки: нежные, мягкие, воздушные и очень вкусные - идеально для семейного чаепития!
6. Ужин всего за 20 минут: сливочная паста с креветками и камамбером.
7. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
8. Какие особенности дизайна московского метро делают его уникальным
9. Деревенская пицца. Ингредиенты:
10. Какие исторические события связаны с Кремлем
11. Неизвестные музеи Москвы, которые стоит посетить
12. Очень быстрый пирог с вареньем - экономный.
13. Полезный и простой рецепт смузи из замороженных ягод
14. Смузи из замороженных ягод: простые и вкусные рецепты
15. Шурпа. Тебе понадобится: 700 г баранины, 4 луковицы, 2 помидора, 2 моркови, 2 перца, 3 картофелины, специи, зелень.
16. Рулет из лаваша с колбасой и сыром.
17. Домашняя халва: натуральный вкус подсолнечника и польза для здоровья!
18. Газированная вода вместо обычной: плюсы и минусы для вашего здоровья
19. Салат с тунцом и креветками.
20. Смузи на каждый день: 6 простых и питательных рецептов
21. Укрепи свой кишечник: 5 полезных рецептов смузи для ежедневного питания
22. Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!
23. Пышный пасхальный кулич: аромат праздника в вашем доме!
24. Легкий способ приготовить молочный коктейль без блендера и миксера
25. Торт маша. Ингредиенты:
26. Постная калья. В этом кальце нет ни рыбы, ни мяса - только прекрасный вкус и аромат.
27. Простой рецепт клубничного смузи без блендера и миксера
28. Вкусные и простые рецепты фруктового смузи без блендера
29. Изменение веса во время менопаузы: причины и решения
30. Салат - соус "Анкл - Бенс": по-домашнему.
31. Запеченная цветная капуста.
32. Вкусный рулет со сгущенкой: простой рецепт для домашнего приготовления
33. Салат с хрустящими баклажанами.
34. Старше 40: как правильно питаться для похудения
35. Как правильно питаться после 40 лет: 5 основных правил
36. Насадки для стационарного блендера. Какие насадки можно применить для блендера
37. Лучшие погружные блендеры: от простых до высокотехнологичных
38. Здоровье и польза апельсинового сока: все, что нужно знать
39. Томатный сок: лучший из всех
40. Лучшие стационарные блендеры для домашних потребностей: наш топ-9
41. Запах детства: Торт полено из слоеного теста со сгущенкой
42. Щитовидная железа и паращитовидные железы. Щитовидная железа
43. Хрустящий картофельный сэндвич.
44. ТОП-18 лучших блендеров для смузи и коктейлей. Какие основные типы блендеров существуют
45. Почему образовываются и растут узлы в щитовидной железе. Опасны ли узлы в щитовидной железе
46. Проведите день без токсинов с помощью смузи меню
47. Рацион женщины посл. Диета после 40 для похудения
48. Питание женщины 40 +. Сохранение здоровья и красоты
49. Вкусный слоеный торт "Полено": рецепт и подсказки
50. Как сайт Perfomance food помогает поддерживать здоровое питание

Персональная подборка для вас