Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Обычные пельмени можно в совсем разные блюда превратить.
2. Картошка тушенная с курицей в молоке.
3. Салат "Пригажуня" (красавица белорусская).
4. Подборка чизкейков, которые вы должны обязательно попробовать!
5. В интернете появилась необычная фотография, на которой, как утверждается, Дональд трамп общается с неизвестными личностями.
6. Фаршированные куриные ножки.
7. Как тушили капусту в советских столовых: вкус, который не забыть.
8. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
9. Эта рыба никогда не приедается!
10. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
11. Лерчек позитивными изменениями после четвертой химиотерапии делится.
12. Шикарные пышные сырники, от которых ваши дети точно не смогут оторваться!
13. Рецепт крепкого здоровья.
14. Блэр и Нейт воссоединились через 17 лет на светском выходе.
15. Леди гага готовит новый альбом к концу 2026 года.
16. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
17. Хелена Бонэм картер покинула "Белый Лотос" через дни после старта съёмок.
18. Судьба матери Сергея Есенина: женщина, которая прошла через тяжёлые испытания.
19. Вкусный и быстрый десерт, который съедят махом!
20. Леди гага и Анна винтур появились на премьере "дьявол носит Prada 2".
21. Пирожное из кукурузных палочек.
22. Ленивая лазанья - запеканка с кабачками.
23. Сладкая колбаска. Очень быстро!
24. "В 2052 году державник русский, Володимир, сто лет отметит.
25. Мы готовим дoмa.
26. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
27. Запеченные перепелки. Необходимио: на 8 перепелок, масло оливковое - 150 мл, паприка - 1 ст.
28. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
29. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
30. Вкусное суфле из печенки.
31. Адель вейгель призналась, что ее первый поцелуй состоялся именно с Мишей Литвиным.
32. Топ - 6 намазок на хлеб, которые реально хочется делать снова и снова.
33. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
34. Чтобы нервы были спокойны.
35. Очень вкусно и сытно.
36. Ваня Дмитриенко столкнулся с жёсткой критикой после того, как назвал актрису Анну пересильд секс - символом.
37. 8 полезных добавок к чаю.
38. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
39. Витаминный смузи из фруктов.
40. Тефтели с рисом и подливкой.
41. Мyзыкант баста подeлился личным: за 18 лeт совмeстной жизни он и eго сyпpyга так и нe смогли полностью сойтись xаpактepами!
42. Любимое блюдо Регины тодоренко отлично отражает её характер.
43. Капустный салат в гоpячем маринаде.
44. Пиpoг на майонeзе - экспpecc - вариант!
45. Мы готовим по русски.
46. Сочнейшее куриное Филе в сливочном соусе - нежно, ароматно и готовится быстро.
47. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
48. Клава кока лейбл Black Star покинула!
49. Мы готовим снеки для перекуса в домашних условиях!
50. Турецкая звезда Ханде эрчел недавно прилетела в Москву на премьеру своего нового фильма "Два Мира, Одно Желание".

Персональная подборка для вас