Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Госпожу эвелин начинают "Отменять" за неуважение к белорусам.
2. Скутер браун тепло высказался об отношениях с сидни Суини.
3. Уха вегетарианская. Ингредиенты:
4. Кулинарный гид: 5 главных ошибок при жарке сочного стейка.
5. Замечательное обеденное блюдо для всей семьи.
6. Запеканка с куриным филе и овощами.
7. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
8. Семь причин включить корицу в ежедневный рацион.
9. 57 лет любви и верность после смерти.
10. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
11. Боулы - это твой способ есть красиво, сытно и без срывов.
12. Ленивый пирог с капустой "Быстрее не Бывает".
13. Утка с апельсинами.
14. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
15. Фруктово-овощной смузи с черносливом.
16. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
17. Булочки с маком как в детстве.
18. Сырные лепешки из трех ингредиентов.
19. Нурлан Сабуров впервые прокомментировал свое выдворение из России на 50 лет.
20. Сочные говяжьи лепёшки с хрустящей корочкой!
21. Тоненькие заварные блины на молоке.
22. Ведущего патологоанатома из Санкт-петербурга задержали за торговлю органами.
23. Ленивые пирожки с яйцом и сыром.
24. Пpосто смешали, pаскатали - и уже можно жарить.
25. Шоколадное чудо. Продукты:
26. Салат из курицы с апельсином.
27. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
28. Сырный шарики! Ингредиенты:
29. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
30. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
31. Мы готовим вкуснейшую крицу для праздника, или воскресного обеда!
32. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
33. Рецепт от шефа.
34. Блинчики тонкие. Ингредиенты: 3 яйца.
35. То, что нужно для стройной талии!
36. Радуйте семью шикарной домашней выпечкой к чаю или кофе!
37. Состав на 10 штук:
38. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
39. Тефтели в белом соусе.
40. Каpтошка в сыpно - чесночной заливке, запеченная в духовке.
41. Аппетитная, сытная и очень вкусная домашняя закуска.
42. Простой яблочный пирог.
43. Чебуpеки. Эти чебуpеки - просто восторг!
44. Суши филадельфия дома.
45. Ленивые каpтофельные ваpеники с зажаркой.
46. Вкус pаннего детства - калачи и колобки, которые тают во рту.
47. Творожная запеканка с изюмом.
48. Чебуречки на заварном тесте.
49. Пельмешки, жареные под сыром.
50. Свинина, запечённая с помидорами и сыром.

Персональная подборка для вас