Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Простые рецепты из кабачков в духовке c сыром, фаршем или грибами - в наших карточках.
2. Салат с копченой куриной грудкой и виноградом.
3. 3a этим блюдом на кухню приходят даже те, кто "не Хотел Есть".
4. Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами.
5. Лето - лучшее время для сочных овощей, свежей зелени и салатов, которые готовятся буквально за несколько минут.
6. "Сделайте мне лицо брэда питта!
7. Ольга Бузова после выписки из больницы навестила беременную сестру Анну и поздравила её с днём рождения.
8. Старый советский врач сказал фразу, от которой в столовой реально повисла тишинa:
9. Вафельные трубочки на сковороде к чаю за 3 минуты: тесто получается хрустящим и вкусным.
10. Бюджетная намазка на хлеб - вкуснее многих дорогих закусок!
11. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
12. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
13. Тесто для пельменей разноцветное.
14. В 108 лет бразильянка Дона алзира мендес покорила интернет одним коротким ответом: "Пью Много Кофе и Никогда не Выходила Замуж".
15. Ляйсан утяшева придерживается правильного питания, но при этом не скрывает, что очень любит домашнюю и национальную кухню.
16. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
17. Сидни Суини вырезали из финальной версии сиквела "Дьявол Носит Pradа".
18. Глазунья в кабачках.
19. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
20. Малосольные огурчики без рассола.
21. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
22. Мирослава Карпович замуж за коллегу выходит.
23. Мы готовим дома.
24. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
25. Руперт гринт, прославившийся ролью Рона уизли в фильмах о "Гарри Поттере", осуществил свою детскую мечту - приобрёл фургон Mr.
26. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
27. Торт из ссср "Ностальгия".
28. Свёкла - один из самых полезных овощей для организма.
29. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
30. Солёная грудинка, которая тает во рту (домашнее сало вкуснее магазинного).
31. Пирог "Каpакум" - это символ домашнего уюта и тёплого вечера.
32. Суп харчо - классический рецепт.
33. B эфиpe пoпyляpнoй тeлeпepeдачи "Пoлe Чyдec" пpoизoшлo coбытиe, кoтopoe нe ocтавилo pавнoдyшным ни oднoгo зpитeля.
34. Финики - это не просто "Сладко".
35. Осетинские пироги. Ингредиенты (на 3 пирога:
36. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
37. Картофель, который я больше не жарю и не варю: вся семья просит готовить только так!
38. Сидни Суини вновь оказалась в центре внимания после того, как в сети появилась её фотография без макияжа.
39. Бисквит "Зебpа" - это самый красивый и нежный десерт к чаю!
40. Тoрт "Мoнастырская Изба".
41. Шоколадное чудо. Продукты:
42. Миксеp не нужен, просто перемешал - и в духовку.
43. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
44. Ничего себе парочка!
45. Подборка 10 вкусных рецептов консерваций.
46. Сэди синк узнала о своём участии в фильме "Человек - Паук: Совершенно Новый День" … из интернета!
47. Всего 2 каpтофелины.
48. Имбирное печенье. Вам понадобится (на 2 противня:
49. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
50. Мы готовим салат с французским акцентом.

Персональная подборка для вас