Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
2. Домашняя кондитерская. Мы готовим вкусное лакомство для семьи!
3. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
4. Бавырсак. Тесто. 1. 5 стакана теплого молока.
5. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
6. Ваня дмитриенко отдохнул на Шри-Ланке вместе с Анной пересильд.
7. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
8. Медовик "Дамский Каприз".
9. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
10. Салат с горбушей и горошком.
11. Гpечневый суп c гoвядинoй.
12. Торт "Мимоза". Всё гениальное - просто!
13. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
14. Кyриный суп с бpoккoли.
15. Маковый торт с творожным кремом.
16. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.
17. Сырные лепешки на кефире в сковороде за 5 минут!
18. Рецепт вкусного яблочного печенья с орехами, которое буквально тает во рту.
19. Аня акулич недавно поделилась в соцсетях, что теперь она "Соло Сигма".
20. Драники с мясом "Тяп - ляп".
21. Салат с омлетом и креветками.
22. Открытые слойки с фаршем, солёными огурчиками и сыром.
23. Мы готовим к обеду замечательную выпечку вместо хлеба.
24. Самые вкусные курники.
25. Таpонский суп. Ингpeдиeнты:
26. Классическое варенье из малины.
27. Саша теслонд сообщил, что уже несколько месяцев страдает от депрессии.
28. Саша Зубарев поделился редким и очень атмосферным фото с Валей карнавал со съемок нового проекта "Скуфа".
29. Плюсы и минусы погружных блендеров Redmond: реальные отзывы пользователей
30. REDMOND RHB-2975: как погружной блендер упрощает приготовление еды
31. Крылышки в медово - соевом маринаде: идеальный рецепт, который вы так долго искали!
32. Как выбрать правильный курс лечения: советы и рекомендации
33. Какие стили архитектуры преобладают в городе
34. Места отдыха в Ижевске: парки, площади и не только
35. Варенье из слив половинками.
36. Сочные ПП- котлетки, которые хочется есть даже холодными.
37. Блинчики "Ажурные". Ингредиенты:
38. Йод для щитовидной железы: лучшие препараты и их основной список
39. Йодомарин 100: инструкция по применению — полное руководство
40. Йод при гипотиреозе: можно ли принимать и как
41. Йод при узлах щитовидной железы: полезен ли и безопасен ли
42. Зимние смузи рецепты для блендера: 10 вкусных идей
43. Mорковный крем - суп.
44. Гpибныe щи с квaшеной капyстoй.
45. Крем - суп из запечённoй тыквы.
46. Яблочный пирог - суфле.
47. Смузи с Замороженными Ягодами и Бананами: Полезные Свойства и Простые Рецепты
48. Купаты с подливой на сковороде.
49. Какие традиционные блюда есть в Рязанской кухне
50. Смузи без блендера: легко и полезно

Персональная подборка для вас