Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. У Полины Денисовой был девичник - актриса скоро выходит замуж.
2. Беpy 1 яблоко и пачку творога.
3. Золотистая корочка и море вкуса.
4. Собрала 12 быстрых идей для случая, когда гости уже почти на пороге, а на столе пока только скатерть и лёгкая паника.
5. Брускетты с шампиньонами и вялеными помидорами.
6. Женщина пригласила аниматоров на детский праздник, но образ одной из них вызвал вопросы.
7. Энн хэтэуэй раскритиковали за "Нелепый" наряд для беременных.
8. Эти кабачки исчезают со стола быстрее, чем успевают остыть.
9. Этот рецепт с первого раза даже у новичков получается.
10. Мы на кабачки по этому рецепту подсели.
11. Рассольник с перловкой.
12. Блинчики с заварным кремом.
13. Гороховый суп без мяса.
14. Рецепт домашнего шашлыка в банке.
15. Пицца в булочке. Такую пиццу можно приготовить из любого дрожжевого теста с любой начинкой.
16. 5-Минутный ореховый торт без муки и масла.
17. Юрий Никулин - один из тех редких людей, чья биография делится на две жизни: до войны и после.
18. Сидни Суини показала новые фото со скутером Брауном.
19. Всего 2 яйца и немного молока - а на выходе нежнейший карамельный пудинг, который тает во рту.
20. Хейли бибер обложку Time с брендом Rhode покорила.
21. Мы готовим итальянские десерты в домашних условиях!
22. Не просто чай: 5 секретных добавок, которые превратят домашнее чаепитие в ресторанный ритуал.
23. Аня пересильд призналась, что рано повзрослела и уже не видит себя в школе.
24. Адель вейгель и Миша Литвин планируют детей.
25. Самое вкусное и быстрое домашнее сахарное печенье.
26. Салат "Курочкино Гнездо".
27. Из одной банки консервированной фасоли можно вкусный салат приготовить.
28. Свекла по-корейски - закуска вне конкуренции!
29. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
30. Просто, доступно и вкусно.
31. Райан гослинг и Ева мендес впервые за более чем десять лет появились на публике вместе.
32. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
33. Xодили слyхи, что он был корыстолюбив и жил за чyжой счет.
34. "Пepeцeловала 20 Мужчин Pади Pоли": Олecя Иванчeнко о цeнe pоли в кино.
35. Ленивчики. Наверное у каждого остается картофельное пюре и как всегда думаете: куда его впихнуть.
36. Картофель по-гречески. Ингредиенты.
37. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
38. В Чeлябинcкe тpагичecки ушeл из жизни 11-лeтний мальчик.
39. Джонни депп официально возвращается к крупным кинопроектам после продолжительной паузы в карьере!
40. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
41. Мать Миланы стар подала в суд на Виталия гогунского, известного как Кузя из сериала "Универ".
42. Жюльен с курицей и грибами.
43. Выжимать из лимона только сок - значит выбрасывать 70% его пользы.
44. Капустный салат в гоpячем маринаде.
45. Мы готовим простой, но очень вкусный десерт к семейным чаепитиям!
46. Пирог с черникой и мягкой меренгой.
47. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
48. Ольга бузова перед новым годом навестила папу.
49. Наталья подольская и Владимир Пресняков с сыновьями отдыхают на Мальдивах.
50. Пдоборка самых крутых и актуальных идей для новогоднего стола 2026.

Персональная подборка для вас