Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Пoстные котлеты из грeчки и картофеля.
2. Звезда "Один Дома" Кэтрин о'Хара ушла из жизни в возрасте 71 года.
3. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
4. Ароматное мясо под шубой.
5. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
6. Время не пощадило Кирилла Плетнева из "Диверсанта" после выхода новых серий актера засыпали советами похудеть и изменить внешний вид.
7. Потрясающая соленая скумбрия.
8. Мы готовим вкуснейшее лакомство для всей семьи.
9. Мы готовим старинное блюдо русской кухни к праздничному столу!
10. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
11. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
12. Капустные рулетики. Быстро, вкусно, оригинально и легко.
13. Эксайл и Каролина планируют сыграть свадьбу летом 2026 года!
14. Вак - бэлиш - это маленькие сочные пирожки, которые тают во pту.
15. Сара Джессика Паркер ответила хейтерам, критикующим её внешность, возраст и седину.
16. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
17. Лучший вариант Цезаря с домашним соусом.
18. Запеканка из куриной печени с рисом, луком и морковью.
19. Штрудель шоколадный. Однажды на просторах интернета я встретила интересный рецепт приготовления штруделя с яблоками.
20. Лепёшки с картошкой и жареным луком.
21. Kрем - суп из пeчёной тыквы и картофeля с плавлeным сыром.
22. Влад бумага снова отправился в отпуск без жены и ребенка, что вновь вызвало волну обсуждений среди его поклонников.
23. Салат "Сугроб". Вкусный салат для семейного ужина.
24. Хлеб на сковороде. В доме пахнет свежим хлебом, сразу становится так тепло и уютно, будто вернулась в детство!
25. Беляши на очень вкусном заварном тесте.
26. Маpинованный лучок для шашлыка, салатов и просто с хлебушком покушать.
27. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
28. Желе сметано - клубничное слоями.
29. Сочники. Уже стало очень интересно, что же это за столовская еда такая очень вкусно утречком с кофе!
30. Мы готовим воздушные и вкусные кексы к семейным чаепитиям.
31. Самые сочные котлеты с секретом.
32. Капустники. За основу взят рецепт ленивых голубцов.
33. Персиково - абрикосовый смузи.
34. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
35. Полезен ли апельсиновый сок для нашего здоровья
36. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
37. Правда о смузи: полезны ли они на самом деле
38. Погружной блендер 5 в 1: рейтинг по 152 отзывам – стоит ли покупать
39. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
40. Лучшие таблетки от поноса для взрослых: эффективные средства для быстрого облегчения
41. Заброс желудочного сока в горло: причины, симптомы и методы лечения
42. Топ-недорогих стационарных блендеров: лучшие модели для вашей кухни
43. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
44. Есть ли какие-то рекорды или достижения
45. ТОП–5 лучших стационарных блендеров 2025 года: выбирайте лучшее для своей кухни
46. Суп сливочный с креветками.
47. Печенье "20 минут": рассыпчатое удовольствие на скорую руку!
48. Ромовая баба. Ингредиенты:
49. Йод при гипотиреозе: можно или нельзя? Разберемся вместе
50. Лодочки из кабачков.

Персональная подборка для вас