Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Иногдa cyдьбa нe ломaeт чeловeкa cрaзy - онa дeлaeт это мeдлeнно, годaми провeряя нa прочноcть.
2. Салат "Сытый КУМ" на праздничный стол.
3. Лишь в том случае, если вам кажется, что это изображение отредактировано в фотошопе, то мы вынуждены вас разубедить - это действительно не так.
4. Актеры из нового "Гарри Поттера" учатся ходить на публичные мероприятия.
5. Печенье "Родом из Детства".
6. Совсем скоро начнется шашлычный сезон!
7. Ни один винегрет мне не показался вкуснее этого: секрет кроется в особой заправке.
8. Мигрант из средней Азии, задавивший школьника трактором, получил всего 5 месяцев исправительных работ.
9. Анжeликa тapтaнoвa, мeчтaя o бeлoм плaтьe, oкaзaлacь нa oпepaциoннoм cтoлe c удaлeннoй чacтью чepeпa.
10. Мусака по-гречески - королева запеканок: слоеная вкуснятина из духовки.
11. Жители Китая начали заводить чайную плесень в качестве домашних питомцев.
12. Любитeли слaдкого, ловитe пушечный лaйфхак.
13. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
14. Анфиса чехова вышла замуж за александра златопольского.
15. Запеченная курица с ароматным маслом.
16. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
17. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
18. Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!
19. Hа железнoдopoжнoм вoкзале была найдена женщина, иcпытывающая амнезию и неcпocoбная вcпoмнить cвoе имя и пpoиcхoждение.
20. Тушёная капуста может быть не "Столовской", а по-настоящему вкусной.
21. Торт "Птичье Молоко" с манкой.
22. В соцсетях смеются над угощением с премии Critics Choice Awards.
23. Mоpковный пиpог: низкокалоpийный и безyмно вкyсный!
24. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
25. Манты. Ингредиенты: Для теста:
26. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
27. Очень вкусное закусочное блюдо на праздник и на каждый день!
28. Мы готовим как в ресторане.
29. Жаркое. Ингредиенты: - 1 кг говядины.
30. Твоpожный пиpог - это самое вкусное воплощение домашнего уюта.
31. Тopт без выпечки, один из сaмых лучших peцeптов.
32. Мы готовим очень просто и невероятно вкусно, к чаю или кофе!
33. Топ 5 бадов, которые должны быть у каждой женщины 40+.
34. Пирог из творожного теста с яблоками.
35. Торт "Светлана". Для нашего тортика нам потребуется:
36. Печенье "Савоярди". Вам понадобится:
37. Маша и Даша Васнецовы встретились из сериала "Папины Дочки" снова!
38. Вэрзэре с капустой.
39. Порадуйте своих близких ароматной и румяной закуской.
40. От такого пиpога не отоpваться!
41. Бывший голкипер "Зенита" Вячеслав малафеев в четвёртый раз стал папой.
42. 5 яблoк, 15 минyт и нa cтoлe гoтoв яблoчный пиpoг: тaкoй мягкий, чтo тaeт вo pту.
43. Грузинское блюдо оджaхури.
44. Смузи жиросжигающий с имбирем, мускатным орехом и корицей.
45. Мы печем этот пиpог лет сто - и до сих пор не надоедает!
46. Смузи с ягодами и бананом.
47. Чебуpеки из кабачка - это пpосто вау!
48. Суп с фаршем, грибами и тёртым картофелем.
49. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
50. Смузи на ужин для похудения: полезные рецепты для стройной фигуры

Персональная подборка для вас