Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Amirchik купил себе свою первую машину - настоящий автомобиль мечты для многих автолюбителей.
2. Зендея получила номинацию на премию "Эмми" в категории "лучшая актриса в драматическом сериале" за третий сезон "эйфории".
3. Кабачковые оладьи с шампиньонами.
4. Чизкейк без выпечки с шоколадной глазурью и орехами.
5. Творожно - маковая пасха с цедрой апельсина&мёд.
6. Курица фаршированная рисом.
7. Песочные кольца с орехами по госту.
8. Шарлотка на сгущёнке. Активное время готовки 15 мин.
9. 9 идей начинок для заливного пирога.
10. Горшочек, варись. Обязательно попробуйте!
11. Куриные ножки в соево - медовом соусе.
12. Я варю этот суп три раза в неделю, и он неизменно вызывает восторг у всех, кто его пробует.
13. Домашний хлеб на СКОВОРОДЕ.
14. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
15. У юли Гаврилиной украли новый трек с помощью ИИ.
16. Аня пересильд и Ваня Дмитриенко новой совместной фотосессией поделились!
17. Чизкейк раздора: можно ли разрушить семью из-за еды?
18. Трагедия советской гимнастки, которая так и не успела стать счастливой.
19. Кабачковая закуска "К Пиву".
20. Творожный торт суфле.
21. Салат "Семёновна". Вкусный и простой!
22. 6 салатов, которые спасают, когда хочется вкусно и без заморочек.
23. Запеканка с курицей и овощами.
24. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
25. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
26. Птичье молоко. Активное время готовки 20 мин + время на охлаждение.
27. Кексы, которые тают во рту.
28. Алексей воробьев и Аида Гарифуллина продолжают делиться романтическими моментами из Парижа.
29. Скумбрия в пикантном соусе.
30. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
31. Самый вкусный творожный пирог, который я готовила!
32. Дочь Филиппа Киркорова, Алла - Виктория, судя по всему, полностью вышла из-под контроля звездного отца.
33. Ваня дмитриенко намерен превзойти результат егора крида.
34. Мама научила готовить: и торта не надо.
35. Блины под названием "Три Стакана" отличаются тем, что получаются очень тонкими, но при этом сохраняют мягкость.
36. Любимое блюдо вали карнавал - просто и по-домашнему.
37. Легкий смузи с манго и бананом.
38. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
39. Тефтели с рисом и подливкой.
40. Скумбpия в гоpчичном соусе.
41. Очень вкусная и оригинальная выпечка к семейным чаепитиям!
42. Азу по-татарски. Ингредиенты:
43. Шикарный праздничный салат гостям и семье понравится!
44. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
45. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
46. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
47. Мы выпекаем хлебо - булочные изделия в домашних условиях!
48. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
49. Чизкейк "Сникерс" - без выпечки.
50. Желейный торт "Апельсины в Йогурте".

Персональная подборка для вас