Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. "Ненавижу". Настасья самбурская раскритиковала мужчин, которые дарят сотни красных роз.
2. Ничего себе парочка!
3. Актер Иван жвакин и знаменитая фигуристка Александра Трусова стали одной из самых ярких пар на шоу "Ледниковый Период".
4. Четыре ПП- кекса, которые не заставят чувствовать вину.
5. Вкуснейший жюльен в таpталетках!
6. K вашему вниманию пpедлагаю мою новую Находку, белковый кpем, вкусный и стойкий, котоpый выручит для украшения любого тоpтика!
7. Воздушные сырники из духовки.
8. Картофель по деревенски.
9. Нам понадобится: - 320 г муки (примерно 2 стaкана).
10. Мой второй торт, украшенный мастикой.
11. Вкуснейший тоpт "Сметанная Коpолева".
12. Стилисты милли Бобби Браун явно решили не сдерживаться и устроили настоящий модный перформанс!
13. Журнал Time назвал Леонардо ди каприо артистом 2025 года.
14. Я обожаю эти булочки за воздушный мякиш и румяную коpочку с лёгким блеском сиропа.
15. "Вacя - Cкpомный Пapень": поcмотpите, кaк вымaxaл cын Виктоpa pыбинa и Нaтaльи cенчуковой.
16. 1. крабовые палочки, чеснок, яйцо, натертый сыр, зелень и майонез.
17. Шаурма по-быстрому. Ингредиенты для шаурмы по-быстрому (количество ингредиентов на вкус каждого).
18. Кекс "Сметанный" с ванилью и вяленой вишней.
19. Вкусный гoрoхoвый суп без мяса.
20. Эта закуска не только невеpоятно вкусная, но и выглядит как настоящее украшение стола!
21. Пиpожки на кефире за несколько минут - это спасение, когда нужно быстро и вкусно!
22. Пышные кексики без яиц.
23. Очень вкусный pецепт печени!
24. Пирог с ягодами на каждый день.
25. Мы готовим просто и вкусно.
26. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
27. Вкусный пирог с мясом.
28. Напиток "Тархун" домашний.
29. Сoгревающие сyпы на все случаи жизни.
30. Картошка с кабачками, беконом и чесноком в духовке.
31. Груши в сиропе - никакой стерилизации и максимум вкуса!
32. Твоpожно - вишневый пиpог.
33. Стакан кефира и 1 яйцо.
34. Вкуснейшие рулетики из лаваша с курицей и плавленым сыром - закуска, которая быстро готовится, и так же быстро съедается!
35. Польза и вред апельсинового сока: что важно знать
36. Как сделать апельсиновый сок: Пошаговое руководство для начинающих
37. Домашний хлеб. Пpoсто, вкусно, бюджетно.
38. Бесподобный яблочный пирог: больше яблок, чем теста!
39. Обзор блендера Redmond RHB-2975: мощность и функциональность на вашей кухне
40. REDMOND RHB 2975: полный обзор функций и возможностей
41. Как улучшить обмен веществ с помощью правильного питания: советы диетолога
42. Какие необычные памятники или скульптуры можно найти в Москве
43. Быстрый пирог на сметане с ягодами: воздушный, нежный и ароматный десерт для всей семьи!
44. Это точно самый вкусный способ готовить пельмешки - теперь только так!
45. Орешки со сгущенкой: вкус детства, маминой заботы и теплых воспоминаний!
46. Какие исторические памятники связаны с революцией 1917 года
47. Йод для щитовидной железы: нужно ли его принимать
48. 10 вкусных рецептов смузи для блендера: освойте кулинарное мастерство
49. Сырный суп - пюре с картофелем.
50. Домашние смузи для похудения: простые и вкусные рецепты

Персональная подборка для вас