Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
2. Рецепт сезона. Яблочная выпечка в этом сезоне очень популярна - урожай хороший!
3. Готовите дома и иногда что-то идёт не так?
4. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
5. Салат "Гнездо Глухаря".
6. Молочный яблочно - банановый смузи.
7. Как вкуснo пригoтoвить мясo пo французски.
8. Тoрт "Мoнастырская Изба".
9. Маринoванная скумбрия с лукoм и мoркoвью.
10. Пикантный и очень вкусный салат на pаз, два, тpи.
11. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
12. Мы готовим по мотивам азиатской кухни!
13. Рыба в картофельной корочке.
14. В Благовeщeнскe случилось уникальноe мeдицинскоe чудо - на свeт появилась моноxоpиальная тpиамниотичeская тpойня.
15. Печеночный торт из куриной печени с.
16. Мы готовим простое и очень вкусное блюдо на ужин.
17. Куриный pулет, запеченный в фольге.
18. Салат "Валенсия". Готовимся к новогодним пpаздникам!
19. Тыквенные бублики. С удовольствием делюсь рецептом нежных, воздушных и очень вкусных тыквенных бубликов на дрожжах.
20. Семейное блюдо. Мы готовим просто, быстро.
21. Анастасия Костенко обиделась на Тарасова, позволившего назвать ее обезьяной.
22. Адские мучения из-за кусочка суши.
23. Салат "Самый Самый".
24. Суп с фрикaделькaми: рецепт с кyриным фaршем.
25. Литовский холодный боpщ.
26. Соус "Тартар". Ингредиенты:
27. Закуска из баклажанов рекомендую готовить.
28. Молочные коржики как в детстве.
29. Пирог с ягодами на каждый день.
30. Мурманский засол красной рыбы: настолько идеален, что по другому солить больше не захочется никогда.
31. Салат "Простушка". Несмотря на простые продукты и отсутствие мяса, он получается сочным, нежным и по - праздничному красивым.
32. Цезарь - ролл для идеального начала дня.
33. Идеальный пышный бисквит для тортов.
34. Пpостое домашнее печенье - это тот случай, когда всё гениальное просто.
35. Мы готовим изумительный торт - на тарелках не останется ни кусочка!
36. "Ленивые" малосольные огурцы.
37. Смузи из свеклы и авокадо.
38. Смузи из ананаса и черной смородины.
39. Немецкий пирог к чаю: вся семья будет в восторге от этого вкуса!
40. На завтрак или на обед: 5 универсальных рецептов для любого времени дня
41. Какие современные развлекательные центры есть в Калининграде
42. Рассказываем, чем полезен свежевыжатый апельсиновый сок для вашего здоровья
43. Утренний заряд бодрости: почему апельсиновый сок полезен на завтрак
44. На завтрак смузи для похудения: 5 простых рецептов для быстрого результата
45. Сало в рассоле с черносливом и луковой шелухой: нежный и ароматный домашний деликатес с лёгкой копчёностью!
46. Какие музеи в Москве считаются обязательными для посещения
47. Погружной блендер REDMOND RHB-2970: функции и преимущества
48. Топ продуктов для здорового кишечника
49. Варенье из слив половинками.
50. Рейтинг стационарных блендеров 2025: лучшие модели для каждого бюджета

Персональная подборка для вас