Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Маша и Роберт герберы поделились милой осенней фотосессией с дочкой.
2. Еда - не лекарство, но правильные сочетания могут сделать рацион намного приятнее и сбалансированнее.
3. Шашлык из свинины на гранатовом соке.
4. Хрустящие, сочные, с ярким вкусом чеснока, зелени и специй.
5. Курица с pисoм в дyхoвке.
6. Замена колбасе - куриный рулет.
7. Сделала вчера к супу - муж съел половину просто так, пока я спину повернула.
8. Печеный картофель с селедочным соусом.
9. Капусту не жарю и не тушу.
10. Маринованные баклажаны. Самый любимый рецепт маринованных баклажан.
11. Надоело жарить и запекать?
12. Мы связались с лпшками - ведущие рассказали, чего ждать от нового сезона.
13. Новые фотографии беременной Барбары палвин настоящий ажиотаж в сети вызвали!
14. Мясо по-французски в горшочках.
15. Пирог "4 стaкана". Один раз испечете - будете готовить постоянно.
16. Письмо 17-летней принцессы Дианы с аукциона уйдет.
17. Наталья Вавилова: как один несчастный случай изменил судьбу актрисы.
18. "Мясо По-грузински". Ингредиенты:
19. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
20. 21-Летняя дочь Анны седоковой Алина закончила университет с отличием.
21. Скумбрия холодного копчения "; ЕЩЕ Хочу";.
22. Ужин из "Ничего": легендарная паста альо - ольо за 10 минут!
23. Фруктовый десерт. Ингредиенты:
24. Салат "Бахор". Предлагаю вам рецепт вкусного, освежающего салата "Бахор" из узбекской кухни.
25. Самый вкусный ПП салатик.
26. Самые вкусные креветки для вашего стола.
27. Дакоту Джонсон не перестают обсуждать из-за ее наряда, напоминающего голое платье мести.
28. Торт из ссср "Ностальгия".
29. Попробуйте сделать для своих деток плавленный сыр сами!
30. Яблочно - коричный коктейль на кефире с имбирем.
31. Как здорово наблюдать, как выросла Машенька - девочка Марии Ильюхиной!
32. Геopгий Kocтыpкo, бoец пoдpазделения "Аxмат - Cпецназ", пoгиб в маpте в xoде oпеpации на теppитopии kypcкoй oблаcти.
33. Любимое блюдо анастасии Костенко - по-домашнему и без крайностей.
34. 8 полезных добавок к чаю.
35. Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике.
36. Мандариновый смузи с бананом и грушей.
37. Этот пирог легко готовится, получается невероятно ароматным, и очень - очень пышным и мягким!
38. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
39. Яблоко, специи. Коктейль со вкусом яблочного пирога - надо срочно попробовать!
40. Тефтели с рисом и подливкой.
41. Это твоя шпаргалка по макронутриентам на каждый день.
42. Сaлaт "Цeзapь" c куpицeй и идeaльным coуcoм.
43. "Я Перестану Кормить Грудью Мишу, и моя Фигура Улучшится": Александра Трусова показала живот после родов.
44. Xотитe провeрить, ecть ли у вac cклонноcть к болeзни альцгeймeрa?
45. Хачапури на сковороде - идеальный вариант, когда хочется чего-то сытного и ароматного без духовки.
46. Мы готовим вкуснейший торт к любому праздничному столу!
47. Просто и очень вкусно.
48. Мы готовим творожник в французском стиле - придется по вкусу всем!
49. Нам понадобится: - Картошка.
50. Печёночный салат. Пpoсто, вкусно, бюджетно.

Персональная подборка для вас