Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Сливы для организма

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Сливы относительно низкокалорийны, но содержат достаточное количество важных витаминов и минералов. Одна слива имеет 30 калорий, которые обеспечивают 8 г углеводов, 7 г сахара, клетчатка (1 г). В сливе такие микроэлементы и витамины (процент от суточной нормы): витамины А и К (по 5%), витамин С (10%), калий (3%), медь (2%), марганец (2%). Кроме того, одна слива содержит небольшое количество витаминов группы В, фосфора и магния.

Заморозка позволяет сохранить в сливах большинство питательных веществ, поэтому и свежая, и замороженная слива полезна для организма. Чем полезна слива? О полезных свойствах сливы пишет Дэнни Бонвиссуто :

Слива противопоказания. Чем полезна слива для организма человека?

Эти ягоды являются супер-фруктами, которые содержат антиоксиданты, очень эффективные для борьбы с некоторыми хроническими заболеваниями, для борьбы с некоторыми видами рака и особенно для замедления преждевременного старения клеток нашей кожи.

Польза для здоровья от слив известна давно. Полезна от расстройства желудка, гриппа, потери веса, проблем, связанных с беспокойством. Антиоксидантная сила этих фруктов помогает при профилактике и лечении остеопороза, дегенерации желтого пятна, рака, диабета, ожирения.

Польза и вред слив для здоровья и организма. Польза

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Последние обновления на сайте:

1. Мы запeкаeм каpтoфeль в пакeтe (pyкавe.
2. Роды в 60: как сейчас живёт дочь москвички Галины шубениной.
3. Рецепт домашнего хлеба.
4. Арина соболенко на обложке майского Vogue и дала большое интервью.
5. Сергей Галицкий: "Я Потрачу все Свои Деньги на Людей".
6. "Наверное, я Слишком Зажилась на Этом Свете" - мудрость Алисы Фрейндлих: о любви, возрасте и том, как оставаться собой.
7. Алексей Смирнов - один из самых недооценённых фронтовиков среди советских актёров, который стал любимым комедийным актером миллионов.
8. Яна рудковская посвятила Егору криду пост и снова напомнила, как давно их связывает дружба.
9. Почему нельзя жарить на нерафинированном масле?
10. Юлия Высоцкая и Андрей Кончаловский удочерили девочку Соню, когда ей было всего 9 дней от роду.
11. 7 домашних десертов, когда хочется чего-то вкусного.
12. Треугольные котлетки. Ингредиенты:
13. Фуршет на скорую руку.
14. Курица в томатно - сливочном соусе.
15. Салат "Корель". Гостей этим блюдом в новогоднюю ночь порадуйте!
16. Ты точно неправильно маринуешь курицу … и даже не подозреваешь об этом.
17. Кабачковая запеканка. Фарш мы отваренным рисом + специи смешиваем.
18. Вкусные оладьи - прямо как у бабушки в детстве.
19. Печенье "Родом из Детства".
20. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
21. Клюквенная наливка. Активное время готовки 15 мин + время на настаивание.
22. Пирог с рыбными консервами "Если Нагрянули Гости".
23. Куриные оладьи. Активное время готовки 20 мин + время на маринование.
24. Домашние ватрушки с творогом.
25. Маша и Роберт герберы совершили таинство крещения своей дочери Адель.
26. Юлия koвальчyк и Aлeкceй Чyмакoв oтмeтили 18-ю гoдoвщинy oтнoшeний.
27. Запеканка из макарон с фаршем и соусом бешамель.
28. В случае если торты "не Поднимаются" или крошатся - чаще всего виноват не крем, а бисквит.
29. Пышный паровой кекс - ты должна попробовать это приготовить!
30. Смузи из смородины.
31. Пpосто фантастически вкyсно!
32. Интересный салат "Мексика" - ничего не надо варить.
33. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
34. Мы готовим напитки в домашних условиях.
35. Татарский национальный рецепт.
36. Маленькие хитрости при приготовлении рыбы.
37. Мы ловим свежий выход Кристен Стюарт в Нью-йорке по пути на студию NBC!
38. Мы готовим чудесную выпечку к семейным уютным чаепитиям!
39. ТОП-5 кухонных гаджетов, которые реально экономят время
40. Новогодний стол - как встретить год огненной лошади с удачей.
41. Дрожжевые блины бабушкины.
42. Мы готовим великолепный медовый десерт к семейным чаепитиям!
43. Медовик "Дамский Каприз".
44. Заготовка сезона. Осень запасет - зима все приберет!
45. Домашний майонез. Майонез очень легко приготовить, для этого обязательное условие погружной блендер, 1 л банка, ну и продукты.
46. Известный итальянский пиpог, покоpивший весь интернет!
47. Как я готовлю кальмар по - корейски.
48. Евгений петросян отпраздновал своё 80-летие!
49. Индейка в сливочно - чесночном соусе - сочно, ароматно и будто из ресторана.
50. Печенье на сметане - мягкое, нежное и аpоматное, с бережным вкусом детства.

Персональная подборка для вас