Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слив для женщин

Речь идет о яблоках, равных которым по содержанию полезных веществ найти сложно. Врач-диетолог Михаил Гинзбург рассказал, почему из обилия летних фруктов он выбрал именно эти плоды . В рейтинг ценных летних растительных продуктов эксперт также включил груши и сливу.

Почему самый полезный летний фрукт. Врач рассказал, какие летние фрукты – самые полезные, и почему они нужны долгожителям

Фото: ru.freepik.com

Первыми людьми, не устоявшими перед чарующим видом яблока, были Адам и Ева, вкусившие плод с дерева познания добра и зла. В дальнейшей истории яблоки упоминались часто. Плодами любовались, с них писали восхитительные картины.

Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают этот полезный фрукт одним из самых любимых десертов. Кроме отличного вкуса, слива отличается множеством полезных свойств.

Польза сливы:

Укрепляет иммунитет благодаря витаминно-ферментному комплексу, содержащемуся в плодах.

Нормализует обмен веществ, так как имеет сбалансированный набор основных пищевых компонентов, органических кислот, клетчатки.

Полезна при низкой кислотности желудочного сока, так как стимулирует его выработку.

Помогает повысить гемоглобин крови из-за высокого содержания железа в своём составе.

Сливы и чернослив содержат больше растительных полезных веществ, чем другие более распространенные фрукты, такие как персики и нектарины.

Прежде всего, сливы и чернослив полезны для поддержания здорового пищеварения и, в частности, – профилактики запоров. Пищевые волокна способствуют прохождению пищеварительных продуктов по кишечнику. А сахарные спирты в этих фруктах (маннит и сорбитол) метаболизируются кишечными бактериями. Употребление 5-6 сушеных слив два раза в день – один из лучших способов предотвратить запор, особенно в путешествиях или условиях стресса.

Описание
Слива у многих ассоциируется с поздним летом, что не удивительно, ведь самый сезон для нее — август. У нее сочные плоды с упругой мякотью и достаточно большой косточкой. Как и любой другой фрукт или овощ имеет множество сортов, от которых зависит ее форма, цвет и размер, по вкусу, правда, различий не так много: в основном сладкий, кислый или кисло-сладкий.
Также на плодах очень часто можно заметить светлый налет. Его наличие — гарант того, что слива хорошего качества.

Ученые давно отметили пользу продуктов, , фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива — одна из них. Данная культура весьма распространена и растет даже в Сибири. Но на полках магазинов можно встретить и привозную из Грузии, Китая, Индии и пр.

Первые плоды сливы созревают уже в июне.

Пользы, разумеется, больше в свежей ягоде, но умелые хозяйки готовят из сливы потрясающие варенья и джемы, компоты и , сушат и запекают, делают пастилу, конфитюр и многие другие гастрономические изыски, включая соусы к мясу, например ткемали из одноименного сорта.

Полезность вкусного фрукта нельзя переоценить, ведь в его составе великое множество биологически активных веществ, в том числе:

Ученые давно отметили пользу продуктов, ягод, фруктов и овощей, свойственных для той местности, в которой вы проживаете, и слива - одна из них. Гармоничный вкус, богатство витаминов и минералов, содержащихся в сливе, делают её одним из самых любимых десертов.  Это любимый фрукт английской королевы, она ежедневно ест сливы на завтрак. В основном сливы имеют насыщенный сладкий, медовый вкус мякоти, бывают с легкой кислинкой или же по-настоящему кислые. Но каждая по-своему хороша: вытянутая синяя, крупная черная округлого вида, чуть поменьше красная, тающие во рту желтая и белая с незабываемым ароматом и вкусом.

Кроме отличного вкуса, слива характеризуется множеством полезных свойств:

Сегодня присутствие сливы на прилавках наших магазинов и на дачных участках Подмосковья воспринимается как нечто само собой разумеющееся. И немногие помнят, что познать прелесть плодов сливового дерева мы можем благодаря сирийцам, которые когда-то привезли чужеземное растение в Европу с его исторической родины, простирающейся между Кавказскими и Алтайскими горами.

Каждый, даже самый взыскательный гурман, найдет сорт по вкусу: чернослив с выраженной пряной нотой, сладкие янтарно-желтые сливы, сочные красные…Что ждать нам от спелых плодов? Какие ценные качества для  есть у сливы?  

Последние обновления на сайте:

1. Морковно - яблочный пирог с орехами и корицей.
2. Потрясающее по вкусу и простоте печенье!
3. Фальшивый шницель. Ингредиенты:
4. Ужас! Ольга Бузова была госпитализирована - после приезда в Москву она упала у себя дома и получила глубокий разрез на колене.
5. Картофель в сметанно - соевос соусе.
6. Ева лонгория рассказала, что ни разу не видела сериал "Отчаянные Домохозяйки".
7. Мясо по-французски в горшочках.
8. Курица бывает только двух видов: сочная, от которой невозможно оторваться - или сухая, которую хочется запить стаканом воды.
9. Когда на улице жарко, я всегда готовлю летний холодный борщ.
10. Юлия пушман радует подписчиков семейными фото.
11. Ажурhые блиhчиkи - "ЭТO Бомба".
12. Ольга бузова снова вернулась в блонд.
13. Микроволновка под запретом: 5 продуктов, которые нельзя греть этим способом!
14. Блюдо, которое всегда готовлю для гoстей!
15. Баста рассказал о своих самых "Безумных" фанатах.
16. Салат "Закусочный" из ветчины, яиц и помидоров.
17. Воздушная творожная запеканка.
18. Детское меню - картофельная запеканка с курицей.
19. Сeрдце бьётcя в зaкpытую двеpь, на пороге лежит судьба ….
20. Ароматная горячая картошечка.
21. Том ям - пожалуй, самый популярный остро - кислый тайский суп, который любят уже не только в Азии, но и по всему миру.
22. Ты даже не представляешь, что сахар делает с твоим телом.
23. Свёкла - это не "Просто Салат из Детства".
24. Очень вкусно и сытно.
25. 3a\u0431\u044B\u0442\u044B\u0439 Дeликатес: жареная перловка, которую просят на бис.
26. Алсу выразила поддержку женщинам, оказавшимся в роли любовниц.
27. 5 рулетов, которые реально спасают, когда хочется "к чаю", но без сложных заморочек.
28. Марокканские блины "Брагиры" из пенного теста: 1000 и 1 дырочка.
29. Витаминный смузи из фруктов.
30. Дoчь джигана и Оксаны Самoйлoвoй, 15-летняя Aриела, oфициальнo oбъявила o завершении шкoльнoгo пyти пoсле 9-гo класса.
31. Это тесто я готовлю уже много лет и оно ни pазу меня не подвело.
32. Шикарный торт из тpёх стаканов.
33. Мясной пиpог - это сочное сочетание мягкого теста и начинки из фаpша, картофеля и лука, котоpое покоряет с первого кусочка.
34. Зеленый смузи. В зелени (даже тепличной) много антиоксидантов, железа и белков.
35. 5 салатов, которые я готовлю снова и снова - и каждый раз получаю восторги!
36. Капустный салат в гоpячем маринаде.
37. Всего 2 каpтофелины.
38. Ну, очень вкусный праздничный салат.
39. Мы готовим вкусно и просто отличный десерт к семейным чаепитиям!
40. Самая вкусная моpковь по-коpейски.
41. Фаршированный картофель. Ингредиенты.
42. Тушеная картошечка - очень вкусное, ароматное, сытное и простое в приготовление блюдо.
43. Закуска на новый год из 3 ингредиентов - гости не догадаются, из чего сделаны тарталетки.
44. Любимое блюдо Оксаны Самойловой - просто, но со вкусом.
45. Мы готовим хлеб из скандинавской кухни.
46. Ольга долина так и не связалась с Лурье спустя неделю после обещания вернуть деньги.
47. Очередное громкое дело в Казахстане пожизненным приговором закончилось.
48. Ребята, слухи вокруг Агаты муцениеце просто взорвали сеть!
49. Этот салат - пpосто Находка для пpаздников!
50. Квашенная капуста. Необходимое.

Персональная подборка для вас