Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Крупа пропитывается соком мяса, получается гречневая каша божественного вкуса, особенно в сочетании с хмели - сунели, а сырная корочка, как фольга, сохраняет все полезные и питательные вещества внутри продукта.

Ингредиенты:
- Курица средних размеров.
- 2 стакана гречки.
- Сыр.
- Сметана.
- Лук.
- Чеснок.
- Приправа хмели - сунели.
- Соль.
- Раст. Масло 1 ст л.

Сделайте их сами!

Супервкусные, сочные, ароматные домашние сосиски из куриного Филе - не только вкусные, но и полезные.

Состав:
450 г куриного Филе.
200 мл молока.
1 ч. л. горчицы.
3\\4 Ч. л. сладкой паприки.
1\\4 Ч. л. острой молотой паприки.
Соль, перец - по вкусу пищевая пленка.

1. с Филе мы срезаем все пленки и жир. Нарезаем его на кусочки, заливаем охлажденным в морозильной камере молоком и даем постоять 30 - 40 минут.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г;.
Кабачок - 200 г;.
Рис (вареный) - 100 г;.
Морковь - 1 шт.;.
Лук репчатый - 1 шт.;.
Яйцо - 1 шт.;.
Зелень (укроп, петрушка, зеленый лук) - 1 небольшой пучок;.
Соль, перец;.
Мука для панировки.

Приготовление:
Куриное Филе, морковь и луковицу прокрутить через мясорубку. Кабачок натереть на крупной терке, затем слегка отжать образовавшийся сок. Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис.

Ингредиенты:
- Тесто слоеное дрожжевое (или бездрожжевое) 1 упаковка.
- Колбаса вареная или с _к.

Приготовление:

Тесто при комнатной температуре разморозить.
Порезать вдоль на полоски шириной около 2 см.

Колбасу нарезать тонкими кружочками и разрезать пополам.

На полоску, немного внахлест, мы укладываем половинки колбасы, оставляя конец свободным.

Сворачиваем комплекс в рулетик.

Конец подворачиваем под низ нашей "Розочки".

Как в садике?

Ингредиенты:

- Говядина - 0, 5 кг.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Морковка - 1 шт. (можно без нее).
- Мука - 1 ст. л.
- Том. Паста - 1 ч. л.
- Можно сметану - 1 ст. л (у меня без нее).
- Лавровый лист - 1 шт.
- Соль по вкусу - 0. 5 ч. л примерно.

Приготовление:

Приглашается красивая, яркая молодежь в возрасте от 20 до 35 лет в качестве зрителей.
Требования: чистая кожа лица, ухоженный внешний вид.
Форма одежды: яркая, модная, красивая одежда.
Девушки - яркие цветные платья, можно коктейльные, блузки, юбки, можно в брюках, туфли.
Прическу, макияж мы делаем дома.
Красивая студия - съемка сидя.
На площадке есть кулер с горячей и холодной водой.
Мужчины: костюм, пиджак, рубашка, кардиган, джинсы, брюки.

Самый ненавязчивый, минимум продуктов и вкусный торт из детства.

Вам потребуется:

Сливки - любой жирности - 1 стакан ( можно заменить на жирное молоко, но тогда придеться дольше варить).
Сахар - 1 стакан.
Ваниль - щепотку.
Масло сливочное - 50 гр.

Как готовить:

Ингредиенты:
- вода - 150 г.
- желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) - 10 г.
- сахар - 2 стакана.
- лимонная кислота - 1 ч. л.
- сода - 0, 5 ч. л.
- ванилин - 0, 5 ч. л.
Приготовление:
Сначала мы замачиваем желатин.
Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды.
Оставляем на 50-60 минут.
Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый огонь.

Симит - бублик с кунжутом, распространенный в Турции. У него потрясающая хрустящая корочка, и обычно он впечатляющих размеров, хотя сам чаще всего тонок! Самое главное правило - обязательно нужно съесть в день приготовления. Симиты зачастую подают на завтрак с различными закусками, с каймаком и т д. настоящие симиты делаются в больших каменных печах, но иногда можно отступать от правил.
Турецкие бублики симиты с кунжутом. Симиты - турецкие бублики.На родине симиты, перед обваливанием в кунжуте, опускают в пекмез - это вываренный до консинстенции мёда сок винограда или других ягод. Так как у нас пекмеза нет, можно просто развести в воде мёд.

Ингредиенты:

4 ст. л. - сметаны.
4 ст. л. - муки.
1 яйцо.
Щепотка соли.
Начинка по желанию.

Приготовление:

Соединить сметану, яйцо, муку и соль. Все перемешать венчиком. Тесто получится, как на оладьи. Сковородку смазать маслом и выложить тесто (пусть постоит. Для начинки берем всё, что есть подходящее в холодильнике и мы режем кусочками, как нравится. У меня охотничьи колбаски, помидоры, сыр, зелень. Начинку выложить в сковородку на тесто

Потрясающе вкусная выпечка!

Ингредиенты:

Для коржа:
1, 5 - 2 стакана муки.
100 г сметаны.
150 г холодного сливочного масла.
1 ч. л. разрыхлителя.

Для начинки:
200 г сметаны.
220 г сахара.
1 яйцо.
2 ст. л. муки.
4 крупных яблока с кислинкой.

Приготовление:

Лучшие рецепты!

1. кабачки жареные по-украински.

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я в детство каждое лето впадаю.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Осмелюсь предложить достопочтенной публике следующий рецепт корейской моркови: замечу сразу, что все ингредиенты нужно вводить поэтапно, дабы понять и насытить блюдо в нужной пропорции …. Итак: для начала необходимо приобрести нужную тёрку, поверьте мне, это нужное приобретение, именно благодаря ей, вы сможете в дальнейшем готовить много различных корейских салатов и не только. Приобрести её можно у местных киргизов, таджиков, узбеков, ну если повезёт то у корейцев

Тесто:
Кефир 300 мл.
Сода неполная чайная ложка.
Соль неполная чайная ложка.
Сахар 1 ст л.
Мука 400-500 грначинка:
Яйца вареные 5 шт.
Лук зеленый 150 гр.
Соль и перец по вкусу.
Кефир перемешать с содой, оставить на 10 мин, добавить соль и сахар, постепенно муку. Мягкое тесто замесить. Дать полежать, пока готовите начинку.
Порезать лук, помять его руками, добавить порезанные яйца, соль и перец. Перемешать.

Для его приготовления нужен минимум ингредиентов и минимум времени. Название его с португальского языка как "Опилки переводится". Именно на опилки похоже мелко раскрошенное печенье. Не смотря на не аппетитное название, десерт получается очень вкусный.

Вам потребуется:

10 шт печенья Мария (или любого другого сухого печенья).
100 мл жирных сливок.
4-5 ст. л. сгущенного молока.
По желанию можно украсить крошкой шоколада или молотыми орехами.

Как готовить:

1. тарталетки закусочные.

Ингредиенты:
Тарталетки - 15 шт.
Плавл. (Дружба) - 1 шт.
Огурец свежий - 1 шт.
Яйцо вареное - 1 шт.
Рыба красная - 200 гр.
Майонез - 2 ст. Ложки.ложки.:
1. сыр и яйцо натереть.
2. рыбу (оставить немного для украшения) и огурец порезать мелкими кубиками.
3. всё соединить, добавить майонез.
4. выложить на тарталетки.
5. украсить по вашему желанию.

2. тарталетки с куриным Филе под чесночно - сырным соусом.

Целая коллекция - сохрани себе?

1. вкусное абрикосовое варенье по бабушкиному рецепту.

Ингредиенты:
Абрикосы 2 кг.
Сахар 1 кг.

Приготовление:
1. абрикосы промыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
2. положить половинки абрикосов в кастрюлю, засыпать сахаром.
3. кастрюлю с абрикосами поставить на медленный огонь, довести до кипения.

Ммм. Какой же он вкусный?

Ингредиенты:

Куриная грудка - 1/2 шт.
Ветчина - 150 г.
Огурцы (маринованные) - 4 шт.
Помидоры - 2 шт.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 50 г.
Зелень - 20 г.
Сметана - 4 ст. л.
Соль по вкусу.

Приготовление:

Картофель - 150 г.
Морковь - 25 г.
Лук зеленый - 25 г.
Лук репчатый - 50 г.
Кинза - 25 г.
Масло растительное - 20 г.
Щавель - 100 г.
Петрушка - 20 г.
Укроп - 20 г.
Яйца куриные - 2-3 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Сметана - для подачи.
Вода - 600 мл.

Приготовление:

1. картофель нарезать кубиками, лук и морковь мелко порезать, зелень измельчить.

Блюдо можно приготовить в течение 15-25 минут. Чтоб люля-кебаб был еще вкусней, обязательно подавайте его с лавашом и каким-нибудь соусом. Сколько не пробовал, а блюдо всегда производит на гостей впечатление, хотя кажется, что ничего особенного в нем нет. Но сам внешний вид и подача удивляют и радуют всех итак, рассказываю и показываю, как приготовить люля-кебаб на сковороде!

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 400 грамм.
Панировочные сухари - 100 грамм.
Яйцо - 1 штука.

Персональная подборка для вас