Статьи

Ингредиенты на 1 порцию:
- 3 кусочка хлеба, лучше всего от багета.
- 1 яйцо.
- 2 столовые ложки молока.
- Половина помидора.
- 3 столовые ложки тёртого сыра.
- Зелень укропа.
- Соль, перец.
- Растительное масло.
Приготовление:

Ингредиенты:
1 уп. Сахарного печенья.
100 г сливочного масла.
Банана.
500 мл домашней сметаны.
1 неполный стакан сахара.
2 уп желатина (по 15 г).
1 неполный стакан воды (для растапливания желатина).
Горсть очищенных греческих орехов.
Приготовление:
Печенье трем (крошим/мы мнем) в крошку, в которой не страшны небольшие кусочки.
Сливочное масло комнатной температуры смешиваем с крошкой печенья.

Скорее забирай, чтобы не потерять?

1. кабачки жареные по-украински.

Такие кабачки готовила моя бабушка. Я в детство каждое лето впадаю.

Приготовление:

Рецепт слишком простой, но очень вкусные кабачки получаются.

Ингредиенты:

Тесто:
* творог обезжиренный - 200 г.
* мука цельнозерновая - 200 г.
* вода - 50 мл.
* сода - 1/2 ч. л.
* подсластитель - по вкусу.

Начинка:
* творог обезжиренный 200 г.
* сметана - 40 г.
* крахмал - 1 ст. л.
* подсластитель - по вкусу.
* ягоды - по вкусу (у нас клубника).

Приготовление:

Казалось бы, обычный омлет. Но если вы приготовите его таким способом, то очень удивитесь тому, каким нежным, необычайно вкусным и красивым получится это блюдо!
И еще, такие рулетики очень любят дети.

В том случае, если у вас есть квадратная сковорода, то прекрасно, на ней очень удобно жарить такой омлет. А за неимением квадратной сковороды, можно обойтись и привычной - круглой.

Ингредиенты:

Картофель молодой - 5 - 7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль (по вкусу).
Паприка сладкая молотая (по вкусу).
Перец чёрный молотый (по вкусу.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

Вам потребуется:

3 кг баклажан, очистить кожуру, порезать кубиками прим. 1. 5-2 см.
1/2 Кг болгарского перца, почистить, порезать соломкой.
1/2 Кг морковки, на тёрку.
2 средних луковицы, порезать тонко.
2-3 Зубка чеснока, выдавить.
1 ч ложка чёрного перца.
1 ч ложка паприки.
1 ч ложка соли, по вкусу.
4 ст ложки сахара, по вкусу.
100-150 Г уксуса.
100-150 г нерафинированного подсолнечного масла.

Как готовить:

Ингредиенты:

- 350 гр вареной куриной грудки.
- 2-3 Средних помидора.
- 2-3 Средних сладких болгарских перца.
- 2 средних свежих огурца.
- 2 пачки ржаных сухариков по 40 гр.
- 1 головка чеснока.
- 150 гр сыра твердых сортов.
- Майонез.

Приготовление:

1. курицу либо порезать, либо порвать на небольшие полоски. Уложить на дно тарелки либо же в салатник с бортиками. Слегка примять.

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка. Начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких!

Вам потребуется:

На форму 20-23 см:

Тесто:
- Мука - 250 г.
- Сметана - 1 ст. л.
- Сливочное масло - 90 г.
- Яйца - 1 шт.
- Соль - 0, 5 ч. л.

Начинка:
- Картофель (крупный) - 3 шт.

Десерт, родом из дества.

Ингредиенты (на 16 шт).
Тесто:
Масло сливочное - 100 гр. Сахар мелкий - 1/2 стакана;.
Яйца - 1 шт.;.
Сметана - 1/2 стакана;.
Мука - 2 стакана;.
Разрыхлитель - 2 ч. л.;.
Соль - щепотка;.
Начинка:
Творог - 350 гр. Сахар - 2 ст. л.;.
Манка - 1 ст. л.;.
Яйцо (белок) - 1 шт.;.
Сметана - 2 ст. л.;.
Для смазывания:
- 1 желток;.
Стакан 250 мл!

Рецепт приготовления: