Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

Ингредиенты:
250 г муки.
100 г масла.
700 г курицы (2 окорочка).
200 г лука.
Желток для смазки.
Кунжут для посыпки (по желанию).
Соль.
Перец.
Самса - очень популярное блюдо среднеазиатской кухни. Часто готовится из баранины c добавлением курдючного жира, а также из курицы, тыквы, зелени. Тесто для самсы в основном слоеное используется

Продукты на 8-10 порций:
Куриное Филе - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр-100-150 гр.
Грецкие орехи - 0, 5 стакана.
Виноград-300-400 гр.
Карри-1-3 чайные ложки.
Майонез.
Лимон.

Приготовление:

Эти беляши - это что-то особенное, очень вкусное тесто!

1 кг. Муки просеять, залить 0, 5 литра крутого кипятка хорошо размешать.
Ложкой. Накрыть емкость крышкой и подождать, когда остынет. Но, если вы спешите, просто остудите до температуры, в которую можно всунуть руки.

Когда остынет добавить 1 яйцо, по 0, 5 ч. л. соли и соды.

При замешивании добавляете муки столько, сколько нужно.

Филе куриное 250 г.
Яйца куриные 3 шт.
Морковь корейская 130 г.
Сыр 100 г.
Майонез по вкусу.
Зелень для украшения.
Соль по вкусу.

Процесс приготовления.
Куриное Филе отварить, остудить прямо в бульоне (тогда Филе будет сочным), нарезать соломкой. Выложить в салатник первым слоем, сделать сеточку из майонеза.

Второй слой - морковка по-корейски, сверху - сеточка из майонеза.

Сыр натереть на мелкой терке и выложить третьим слоем.

Ингредиенты:

Для бисквита:
? 6. Желтков.
6 белков.
150 гр сахара.
115 гр муки.
25 гр хорошего темного какао - порошка.
40 гр сливочного масла (растопить и охладить).

Для крема:
200 гр сливочного масла.
1 желток.
20 гр воды.
120 гр сгущенного молока.
10 гр какао.
1 пакетик ванильного сахара.

Для глазури:
80 гр черного шоколада.
80 гр сливочного масла.
Кроме того, 55 гр абрикосового джема.

Приготовление:

Моя бабушка самые вкусные блинчики готовила. Особым шиком считались кружевные, "Дырчатые" блины, и у бабули они выходили неизменно легкими и воздушными. А готовила она по такому рецепту.

Ингредиенты:

Молоко - 500 мл.
Горячая вода - 200 мл.
Яйца - 2 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Мука - 300 г.
Масло растительное - 30 мл.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

1. взбейте яйца с сахаром, солью и молоком.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 500 г.
Сыр Фета - 60 г.
Свежие шампиньоны - 10-12 шт.
Сметана - 4 ст. л.
Мука - 1 ст. л.
Тертый сыр моцарелла - 1/2 стак.
Свежая зелень петрушки - по вкусу.
Молотый черный перец - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 1 ст. л.

Приготовление:

1. промойте и обсушите шампиньоны, острым ножом подрежьте и выньте ножки. Застелите форму для выпечки пергаментом и разложите в ней шляпки отверстиями вверх.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 500 г.
Вода (теплая) - 250 мл.
Дрожжи (сухие) - 7 г.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сахар - 1 ч. л.
Соль - 1 ч. л.

Для начинки:

Колбаса (салями) - 200 г.
Шампиньоны консервированные - 50 г.
Помидоры Черри - 100 г.
Сыр твердый - 250 г.
Маслины - 50 г.
Соус томатный - 3 ст. л.

Приготовление:

Коллекция быстрых рецептов в копилку?

1 крабовые палочки с начинкой.

Ингредиенты:
? 200. г крабовых палочек.
100 г сыра.
1 вареное яйцо.
1 зубчик чеснока.
Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Яйцо на мелкой терке натереть. В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку. Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.

Ингредиенты:

? 2. Вареных свеклы;.
100 г твердого или полутвердого сыра;.
2 вареных яйца;.
4 ст л зеленого горошка;.
Сметана и майонез пополам.
Соль и перец черный молотый;.
Зелень;.
Чеснок 3 зубка.

Приготовление:

Ингредиенты:

Мука - 600 г.
Кефир - 200 мл.
Яйца - 1 шт.
Сода - 1 ч. л.
Мясной фарш - 500 г.
Лук - 1 шт.
Чеснок (молодой) - 4-5 зубчиков.
Укроп - 0, 5 пучка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Лавровый лист - по вкусу.

Приготовление:

1. мы готовим тесто для пельменей. Взбиваем яйцо, щепотку соли, вливаем чуть теплый кефир, просеиваем порцию соды, интенсивно перемешиваем и оставляем минут на 15 в покое.

Ингредиенты:
Помидоры - 1-2 шт.
Кабачок - 200-250 г.
Перец болгарский сладкий - 1 шт.
Сметана - 20 г.
Молоко - 2, 5 ст. л.
Яйцо - 1 шт.
Сыр твердый - 25-30 г.
Специи, перец черный молотый, соль - по вкусу.

Приготовление:
Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0, 5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять.

Филе куриное (отварное) - 200 г;.
Ананас консервированный - 200 г;.
Сыр твердый - 70 г;.
Чеснок - 1-2 зуб. Орехи грецкие (ядрышки) - 30 г;.
Соль, перец свежемолотый черный (по вкусу);.
Яйца вареные - 2 шт;.
Майонез (по вкусу);.
Тарталетки вафельные;.

Отварную курицу порезать небольшими кусочками. К курице порезанные кубиками консервированные ананасы добавить.

А праздник всё ближе, сохраняйте идейки?

1 свинина, запечённая с помидорами и сыром.

Ингредиенты:
Мякоть свинины (у меня 6 кусочков);.
Соль, специи - по вкусу;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Майонез - 3-4 ст. л.;.
Лук репчатый - 1-2 шт.;.
Помидоры - 2-3 шт.;.
Сыр твёрдых сортов - 150 г.

Приготовление:

Угощайтесь - все вкусные?

1. куриный салат с яйцами и грибами.

Ингредиенты:
Копченая куриная грудка - 200 г.
Огурец свежий - 150 г.
Грибочки маринованные - 150 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Яйца вареные - 4 шт.
Майонез или сметана - по вкусу.
Соль.
Перец.
Зеленый лук или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:
1. грибы нарезать пластинками среднего размера, лук мелко порезать, слегка обжарить, остудить.

Вкусно как у бабули?

Ингредиенты:

Шоколад горький - 100 г.
Масло сливочное - 120 г.
Сахар - 150 г.
Яйца - 4 шт.
Мука - 150 г.
Творог - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Вишня (свежая или замороженная) - 400 г.
Ванилин - 1 щепотка.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:

1. шоколад поломать на кусочки. Растопить в кастрюле вместе с маслом при небольшом нагреве. Важно не сжечь шоколад.

Работая, мы вынуждены постоянно быть на связи - через компьютеры и мобильные устройства. Понять, почему это становится проблемой, поможет аналогия с лягушкой, попавшей в кастрюлю с водой.
В том случае, если температура воды поднимается достаточно медленно, лягушка не заметит этого и сварится заживо

Я о нём мечтала все свои 20 лет! Я никогда не могла отрастить волосы ниже плеч. Они ужасно секлись и ломались.
Неделю назад я наткнулась в интернете на редкий спрей для восстановления волос "Ultra Hair Spray".
Заказать здесь? {link0} Результаты шокировали меня? Волосы выросли, стали длинными и густыми? Это лучший подарок для себя любимой? Кстати, волосы теперь не ломаются и не секутся. Налетайте на средство пока действует халява?

Заказать можно тут? {link1}.

Мы с моей Alexsandra_Orsik сделали подарочные сертификаты на фотосессию под ключ для вас и ваших близких?
Включены?
Макияж & причёска.
Помощь в подборе образа.
1 час студии "Skypoint"

Персональная подборка для вас