Закуска с сельдью.

Сельдь разделать на Филе, без кожи и костей, и нарезать мелким кубиком.
А теперь можно всего добавлять.
Я добавила -.
Зелень (укроп, петрушка) - нарезать мелко, сварить яйца.
Вареные яйца натереть на тёрке, колбасный сыр - натереть на терке, морковь и лук, пережаренные в небольшом кол -ве растительного масла, все тщательно перемешать и заправить. Я заправила обычной салатной заправкой (лимон. Сок, растит. Масло, Франц. Горчица), желающие могут добавить немного чеснока и майонеза.

Пропорции - на своё усмотрение, по вкусу. Автор: Анна дермелёва.