Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Мы готовим на целую недельку?

1. быстрый плов.

Ингредиенты:
1. 5. Кг мяса (баранины, свинины или говядины).
1 кг риса (в идеале сорта девзира).
600 г моркови.
500 г лука.
1 ст. л. Зиры.
1 ст. л. барбариса.
1/2 ст. л. куркумы.
1 головка чеснока.
Красный молотый перец.
Черный молотый перец.
Соль.
Растительное масло.

Приготовление:

Очередной кулинарный шедевр?

Ингредиенты:

Для коржей:
? 80. г. сливочного масла, комнатной температуры.
100 г. сахара.
2 яйца, комнатной температуры.
300-350 Мл. Молока.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
Примерно 800-900 г. муки.

Для крема:
400 г. вареной сгущенки.
600 мл. Жирных сливок (от 30%).
500 мл. Молока.
4 ст. л. крахмала.
2 яйца.
0, 5 ст. Сахарной пудры.

Приготовление:

Натуральные мюслевые идеи?

Ингредиенты:

Черствый хлеб для сухариков - 2-3 кусочка, фасоль красная в собственном соку - 1 банка, кукуруза консервированная - 1 банка, сыр твердый - 150 г, корейка копченая - 100 г, яйца вареные - 3 шт., чеснок - 2 дольки, майонез - 200 г, соль и перец - по вкусу.

Приготовить сухарики. Для этого хлеб порезать кубиками, обвалять в измельченном чесноке и подсушить на сковороде или в микроволновке.

Какая же она вкусная?

Ингредиенты:
2/3. ст. Теплой воды.
1 ст. л. оливкового масла.
1 ч. л. сахара.
0, 5 ч. л. соли.
6, 5 гр. Сухих дрожжей.
2-2, 5 ст. Муки.

Приготовление:
1. воду мы смешиваем с оливковым маслом.
2. муку смешиваем с дрожжами, сахаром и солью в большой миске.
3. делаем углубление в муке и выливаем туда воду с оливковым маслом.
4. замешиваем не тугое тесто.
5. ставим тесто на полчаса в теплое место.

Песочное печенье - 500 г.
Молоко - 700 мл;.
Сахар - 1 стакан;.
Яичные желтки - 4 штуки;.
Мука пшеничная - 2 ст. л. без верха;.
Ванильный сахар - 1 ч. л.

Вкусный торт можно и без выпечки приготовить. Для этого нам понадобятся печенье и заварной крем. Печенье подойдет любое песочное: к чаю, кофейное, топленое молоко.

Количество сахара в креме регулируйте на свой вкус.

Ингредиенты:

3 спелых банана, 200 гр муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 100 гр растопленного несолёного сливочного масла, 2 крупных яйца, половина чашки сахара (чашка = 240 гр), 1 ст. л. ванильной эссенции, 3 ст. л. натурального йогурта, 125 гр изюма.

Приготовление:

1. мы разогреваем духовку до 180 градусов. Разминаем бананы вилкой до полного пюре. Отставляем в сторону.
2. смешиваем масло, яйца и сахар до однородной массы.
3. добавляем ванильную эссенцию, смешиваем.

Творог - 200 граммов;.
Мало сливочное - 100 граммов;.
Сахар - 100 граммов;.
Яйцо - 1 шт;.
Мука - 2. 5 стакана;.
Разрыхлитель - 1 ч. л;.
Ванилин - 1 грамм.

Хотите окунуться в детство? Испеките вкусное творожное печенье, которое пекли нам еще наши мамы. Простые, незамысловатые продукты и всегда прекрасный результат.

Ингредиенты:

Тесто:
- 5 яиц.
- 1 ч. л. соды.
- Мука 1 стакан.
- Какао 100 г.
Крем:
- Сметана 500 г.
- Сахар 1 стакан.
- Желатин 3 упаковки.
- Любые фрукты.
- Мак 1 пачка.

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а мы просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч. л. пищевой соды. Уксусом не гасить! Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 г), смешаем все в однородную массу.

11.02.2018 в 17:50

Беляши с мясом.

Воздушное тесто, сочная мясная начинка и хрустящая румяная корочка, вкуснятина!

Ингредиенты:
Для теста:
500 мл молока;.
30 г свежих дрожжей;.
1 кг муки;.
1 ст. л. сахара;.
1 ч. л. соли;.
2 ст. л. растительного масла + для жарки.
Для начинки:
600 г фарша;.
1 крупная луковица;.
Соль и перец - по вкусу.
Приготовление:

Маффины с грушами! м. вы не представляете как вкусно они пахнут. Впрочем я надеюсь вам ничего не мешает их испечь и порадовать своих домашних и себя за одно. Скажу только что есть их все же желательно еще теплыми. Так они намного ароматнее. Их можно немного подогреть в микроволновой печи если они остынут.

Время приготовления: 30 мин.
Порций: 12 шт.

Ингредиенты:

50 г масла.
250 мл молока.
1 яйцо.
1/4 Ч. л. соли.

Не знаете как просто приготовить сыр из кефира! Теперь знаете! Обязательно попробуйте!
На 100 грамм - 51 ккал? Б/ж/у - 3. 4/2/4. 7? ингредиенты:
Кефир - 1500 г.

Приготовление:
Прямо в коробках отправить кефир в морозилку не менее, чем на 12 часов. Когда содержимое коробок станет полностью твердым, извлечь из коробок. Поместить на свернутую в несколько слоев марлю над какой-нибудь емкостью. Оставить таять (не менее, чем на 12 часов

Эти лодочки - полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г (2 пласта по 250 г).
Филе свинины - 300 г.
Луковица большая - 1 шт.
Картофель - 3-4 шт.
Сливочное масло - 100 г.
Огурец соленый - 1 большой или 3-4 корнишона.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сыр твердый - 50 г.
Соль, перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 3 столовые ложки майонеза.
- 3 столовые ложки сметаны.
- 3 столовые ложки муки.
- 0. 5 чайной ложки разрыхлителя.
- 0. 5 чайной ложки крахмала.
- 300 г капусты.

Приготовление:
1. все хорошо перемешать + немного измельченного чеснока (по желанию.
2. капусту мелко нарезать, посолить, пожимкать.
3. противень смазать растительным маслом, уложить капусту (можно добавить немного зелёного лука), залить полученной смесью.

Сохраняйте рецепт?

Сырные палочки к супу.

Ингредиенты:

- Сыр - 150 г.
- Сливочное масло - 80 г.
- Мука пшеничная - 150 г.
- Молоко - 100 мл.
- Разрыхлитель теста - 3 г.

Приготовление:

1. натрите сыр на крупной терке. Сорт сыра можно менять, но помните, что от него сильно зависит вкус конечного блюда. Внимание! Только в том случае, если вы возьмете менее острый и соленый сорт, нужно будет увеличить количество соли.

Лимфатическая система - важнейшая часть иммунной системы. В ее состав входят лимфоузлы, главная задача которых - охрана организма от токсических продуктов, бактерий, ядов, растворенных в межклеточной жидкости.

Лишь в том случае, если лимфатические узлы - основные фильтрующие элементы - переполнены токсическими продуктами, то они воспаляются.

1 сырный суп с гренками.

Ингредиенты:

? 2. л воды или бульона.
4 картофелины.
Вермишель.
Плавленный сырок.
20 гр сливочного масла.
Соль, перец - по вкусу.
Специи (по желанию).
Хлеб.
Зелень.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать соломкой. Добавить в кипящую воду (бульон) и варить до полу готовности.

1. сырный суп на грибном бульоне.

Зимой так приятно согреться вкусным горячим супчиком!

Ингредиенты:

Грибы сушеные - 100 г.
Картофель - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр плавленый - 150 г.
Укроп, петрушка - по вкусу.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Отличное сочетание и готовится очень просто!

Сохрани?

Ингредиенты:

Пельмени - 400 г.
Вода - 200 мл.
Соль - 2-3 щепотки.
Перец черный молотый - 2-3 щепотки.
Растительное масло - 3 ст. л.
Сыр - 80 г.
Лук зеленый - 1 пучок.

Приготовление:

1. подготовьте необходимые продукты и сковороду.

Сохрани, чтобы не забыть приготовить.

Ингредиенты:

Куриная грудка - 0, 5 шт.
Грибы шампиньоны или лесные - 150 г.
Репчатый лук (большого размера) - 1 шт.
Сыр сулугуни или полутвердых сортов - 250 г.
Сливки - 0, 5 стак.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Мука пшеничная - 1 ст. л.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец чёрный молотый - 0, 5 ч. л.
Паприка - 1 щепотка.
Соль - 1 ч. л.

Приготовление:

Персональная подборка для вас