Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохрани рецепт, чтобы не забыть!

Ингредиенты:

Картофель молодой - 5-7 шт.
Яичный белок - 2 шт.
Соль - по вкусу.
Паприка сладкая молотая - по вкусу.
Перец чёрный молотый - по вкусу.

Приготовление:

1. картофель очистить, нарезать брусочками толщиной 1 см.
2. яичные белки взбить до пены.
3. добавить соль, сладкую паприку, чёрный перец, перемешать.

Поделись рецептом с другом?

Ингредиенты:

Курица (1, 7 кг) - 1 шт.
Лук репчатый (крупный) - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Чеснок - 5-6 зубчиков.
Розмарин сушеный - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.
Перец душистый молотый - по вкусу.
Грецкие орехи - по вкусу (для подачи).
Бульон - 0, 5 стак.

Приготовление:

1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную тушку выбирайте примерно 1, 5-2 кг. Тушку хорошенько промойте и обсушите.

Вам потребуется:
- 150 г семечек очищенных.
- 30 г кунжута.
- 180 г меда.
- 40 г сахара.
- Сок половины лимона.
Как готовить:
1. семечки немного поджарить до чуть янтарного цвета.
2. то же самое проделать с кунжутом.
3. мёд разогреть в кастрюле, высыпать к нему сахарный песок и выжать сок половины лимона. Размешивать на среднем огне, пока сахар полностью не растворится.

Ингредиенты:
- Куриная грудка - 1/2 шт.
- Ветчина - 150 г.
- Огурцы (маринованные) - 4 шт.
- Помидоры - 2 шт.
- Яйца - 2 шт.
- Сыр - 50 г.
- Зелень - 20 г.
- Сметана - 4 ст. л.
- Соль - по вкусу.

Приготовление:
1. мы режем кубиками отваренную куриную грудку.
2. соломкой режем ветчину.
3. натираем яйца, сваренные вкрутую, на крупной терке. Кубиками помидоры режем. Режем кубиками маринованные огурцы. Натираем сыр на мелкой терке. Мелко режем зелень.

Помидоры (3 - 4 шт. ).
Чеснок (2 зубчика).
Крабовые палочки (1 уп. Майонез.
Кукуруза консервированная (1 банка).
Сыр (любой, кроме твердых сортов) - 200 гр.
Приготовление:
1 слой.
Помидоры (3 - 4 шт. . на этот салат мы выбираем хорошие помидоры, можно взять Черри (400 гр. Режем на маленькие кубики, солим, добавляем тертый чеснок (2 зубчика) и сливаем сок с помидор (это обязательно, нам не нужен нижний влажный слой

Ингредиенты:
- Крабовые палочки, порезанные наискосок, - помидоры (серединку удалить), нарезанные соломкой, - мелко рубленный чеснок.

Приготовление:
Перемешать, заправить майонезом.
П. с. у автора не было указано кол - во продуктов. Я взяла пачку крабовых палочек, 2 помидора и 2 зубчика чеснока. Майонез по вкусу

Ингредиенты:

Черный шоколад - 200 г.
Мука - 150 г.
Сливочное масло - 110 г.
Сахар - 100 г.
Яйцо - 1 шт.
Какао - 25 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Фундук - 50 г.

Приготовление:

1. масло и 60 г измельченного шоколада растопите на водяной бане.
2. яйцо (комнатной температуры) взбейте с сахаром добела.
3. понемногу введите смесь в растопленный шоколад с маслом.

Ингредиенты:
Для теста:
- Темный шоколад - 200 г.
- Пшеничная мука - 500 г.
- Мягкое сливочное масло - 225 г.
- Сахар - 225 г.
- Яйца - 3 шт.
- Щепотка соли.

Для глазури:
- Белки - 2 яиц.
- Сахарная пудра - 500 г.
- Лимонный сок - 5 мл.

Необходимые инструменты:
- Скалка.
- Форма для печенья в виде звезды.
- Противень.
- Кондитерский мешок с насадкой для нанесения глазури.

Приготовление:

Ингредиенты:

1. 3 столовые ложки молока.
2. 2 чайные ложки сухих дрожжей.
3. 50 г. сахара.
4. 2 яйца комнатной температуры.
5. 1. 5 чайные ложки ванили.
6. 200 г. муки.
7. 3/4 чайной ложки соли.
8. 90 г. масла комнатной температуры, порезанного на кусочки по полдюйма.
9. 2 средних груши (обязательно плотные, но сочные).
10. 1 чайная ложка лимонного сока 11. 3 столовые ложки коричневого сахара (для посыпки).
12. сахарная пудра.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. 500 мл. Варенца (можно заменить любым кисло - молочным продуктом, в том числе кефиром).
2. 6 столовых ложек подсолнечного масла в тесто.
3. 2 столовых ложки сахарной пудры (можно увеличить до 10).
4. 5-6 стаканов пшеничной муки высшего сорта.
5. 0, 5 чайной ложки соли.
6. растительное масло для жарки.
7. 1 чайная ложка соды.
8. 2 яйца.
9. сахарная пудра.

Приготовление:

Намахагэ - "Демон Суровой Жизни".
Новогодний демон - ревизор.

Людоед с гор с припиленными клыками и рогами. Это сродни скоморохам, пара ряженых в намахагэ, ходят по улицам и кричат "долой лентяев! ", Вламываются в дома и требуют еды и выпивки, при этом пугают детей и девиц.

Ингридиенты:
1. ананасы консервированные колечками - 1 банка.
2. слоеное тесто (любое) - 1 упаковка.
3. сахар - по желанию.

Приготовление:

Консервированные ананасы освобождаете от банки, и кладете на салфетку, чтобы жидкость немного с них ушла. Пока ананасы истекают соком, раскатываете размороженное слоеное тесто и нарезаете его полосочками примерно в 1 см. Обворачиваете ананасы получившимися полосочками, сверху можно присыпать сахаром, если любите послаще

Ингредиенты:
1. вареные яйца.
2. баночка печени трески (можно и шпроты использовать запросто, но с печенью нежнее получается).
3. майонеза чуть-чуть, где-то 1 ч. л.
4. зелень для украшения.
Итак, берем вареные яйца и мы разрезаем их так, чтобы получилось 2 части: 2/3 (тонкая часть) и 1/3 (более толстая часть. Меньшая часть - это будет шляпка нашего гриба. Большая - ножка. Вынимаем из половинок яичный желток в отдельную мисочку.

Г говядины или баранины.
3 ст. л раст. Масла.
1 большая луковица.
1 большая морковь.
2 помидора.
6 картофелин.
1 ст. Консервир. Горошка.
2 ч. л. орегано.
Соль.
Приготовление:
Лук нашинковать и поджарить до прозрачности на раст. Масле. Добавить морковь, нарезанную кубиками.

Рецептуру торта "Пражский" разработал Владимир Михайлович Гуральник, главный кондитер ресторана "Прага".
"Пражский" торт - продукты:
300 грамм 15% процентной сметаны;.
200 грамм сахара;.
200-300 Грамм пшеничной муки;.
Сливочное масло;.
2 яйца;.
1 банка сгущенного молока;.
1 чайная ложка соды;.
Какао.
"Пражский" торт - приготовление коржей.

29.12.2017 в 01:49

Курица в кефире?

Продуктов минимум, а вкус - ну просто изумительный!

Ингредиенты:
1. 1 курица.
2. 0, 5-0, 75 л. кефира.
3. соль, приправы для курицы.

Приготовление:
Курицу промыть, разрубить на порционные куски.

Затем посыпать солью и щедро приправкой для курицы.

Кусочки курицы переложить в емкость для маринования и залить кефиром, чтобы он полностью покрыл курочку. Оставить мариноваться минимум на 2 часа.

Вы нашли его! Печенье получается таким ароматным, пряным, что устоять невозможно. Рука сама так и тянется за очередной печенюшкой!
Попробовав один раз это печенье, вы будете готовить его круглый год, а не только к новогодним праздникам.

Ингредиенты:

Мука - 260 г.
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 200 г.
Масло сливочное - 100 г.
Разрыхлитель - 7 г.
Свежий тертый имбирь - 2 ч. л.
Корица молотая - 1 ч. л.
Гвоздика молотая - 1/2 ч. л.

Ингредиенты:

1. лаваш - 4-5 штук.
2. кефир - 500 миллилитр.
3. яйца - 4 штук.
4. масло сливочное - 100 грамм.
5. сыр сулугуни - 500 грамм.
6. творог - 500 грамм.
7. соль - 0 по вкусу.

Приготовление:

Творог мы измельчаем, а сулугуни трем на терке. Кефир смешайте с яйцами и солью.
Форму для запекания смазываем растопленным сливочным маслом. Выкладываем в форму два листа лаваша (крест на крест.

1. сацебели.

Ингредиенты:

1. томатная паста (густая) - 200 г.
2. вода - 200 г.
3. кинза - 2 пуч.
4. чеснок - 4-5 зуб.
5. аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
6. уксус (столовый) - 1 ч. л.
7. соль (по вкусу) - 1 ч. л.
8. перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
9. хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
1. кефир жирный - 1 стакан.
2. тертый сыр - 1 стакан (+ 40 грамм для начинки).
3. мука - 3 стакана (2 стакана в тесто и один для работы).
4. соль - 0, 5 чайных ложки.
5. сахар - 0, 5 чайных ложки.
6. сода - 0, 5 чайных ложки.
7. ветчина - 120 грамм.
8. зелень - 2-3 Ст. Ложек (мелко порезанная).
9. масло растительное - 2-3 Ст. Ложек (для жарки).

Приготовление:
1. подготовьте продукты, просейте муку, порежьте мелко укроп. Приступим!

Персональная подборка для вас