Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Запеканка "Вкус Детства".

Ингредиенты:

- Творог - 500 г;.
- Сахар - 100 г;.
- Манка - 100 г;.
- Молоко - 50 г;.
- Сливочное масло - 50 г;.
- Яйца - 2 шт.

Приготовление:

1. творог растираем с сахаром, добавляем молоко, мы перемешиваем.
2. добавляем оставшиеся ингредиенты и еще раз аккуратно перемешиваем до исчезновения комочков.
3. выкладываем масло из холодильника и оставляем до размягчения. Даем 40 минут набухнуть манке.

Сохрани?

Ингредиенты:

Кефир - 1 стак.
Сода (погасить уксусом) - 0, 5 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Сахар - 0, 5 ч. л.
Мука (в тесто) - 2, 5 стак.
Мука (для работы с тестом) - 0, 5 стак.
Творог - 200 г.
Сыр твердый - 120-150 г.
Чеснок - 2 зубчика.
Масло подсолнечное рафинированное - для жарки.

Приготовление:

1. отмерьте нужное количество продуктов.

Сохрани себе?

Ингредиенты:

- Лаваш тонкий - 2 шт.
- Сыр моцарелла - 50 г.
- Сыр твердый - 50-70 г.
- Лук зеленый - 0, 5 пучка.
- Петрушка - 0, 5 пучка.
- Сметана - 2-3 ст. л.
- Майонез домашний - 1 ст. л.
- Соль - по вкусу.
- Смесь перцев - по вкусу.
- Масло растительное - для обжаривания.

Приготовление:

1. моцареллу порезать небольшими кусочками, добавить натертый на крупной терке твердый сыр.

Филе куринoe (отваpное) - 200 г;.
Ананас консервирoванный - 200 г;.
Сыр твeрдый - 70 г;.
Чecнок - 1-2 зуб. Oреxи грeцкие (ядрышки) - 30 г;.
Сoль, пeрец свежемoлотый чepный (по вкycу);.
Яйцa варeные - 2 шт;.
Mайонез (по вкуcу);.
Tарталетки вафeльные;.

Oтварнyю кyрицy пopeзaть нeбoльшими кусoчками. К куpицe пopeзaнные кубиками консервиpoванныe анaнаcы добавить.

Попробовав его, все просят рецепт.
Ингредиенты.
Картофель - 5 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйца - 4 шт.
Свекла - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Сахар - 1\\2 ч. л.
Уксус - по вкусу.
Соль, чёрный перец по вкусу.
Майонез - 200 мл.
Для украшения: помидоры Черри и тёртый сыр.
Способ приготовления.
Картофель в мундирах сварить. Морковь и свеклу до готовности сварить. Яйца вкрутую сварить.
Овощи и яйца остудить и почистить.

Такие вкусные и хрустящие?

1. сладкие вафли.

Ингредиенты:
Яйца - 5 шт.
Сахар - 1 стакан.
Маргарин - 200 гр.
Мука - 1 стакан.

Приготовление:
Яйца с сахаром взбить. Маргарин растопить. Смешать яичную смесь, маргарин и муку. Дожно получиться тесто консистенцией сметаны.

2. рассыпчатые вафли.

Ингредиенты:
Картофельная мука - 1 стакан.
Маргарин - 100 г.
Сахар - 1/2 стакана.
Яйцо - 3 шт.
Лимон - 1 шт.

Приготовление:

Вам потребуется:
150 г масла, 300 г муки, 7 столовых ложек ледяной воды, щепотка соли;.
2 небольших цуккини и 2 крупных моркови;.
150 г сыра, 4 яйца, 300 г нежирных сливок или молока, 2 зубчика чеснока, чайная ложка молотого мускатного ореха.
Как готовить:

Ингредиенты:

Молоко 1 ст.
Сахар 4 ст. л.
Яйцо 1 шт.
Мука 1 ст.
Растительное масло 3 ст. л.
Сода, гашеная уксусом.
Корица.

Приготовление:

1. взбить яйцо с сахаром.
2. влить молоко. Перемешать.
3. добавить муку (тесто, как на оладьи), корицу, соду. Перемешать.
4. влить масло. Оставить тесто на несколько минут до появления пузырьков.

Очень вкусная подборочка?

1. закусочные бутерброды с печенью трески.

Ингредиенты:
Печень трески - 2 баночки по 100 гр.
Яйца-3-4 шт.
Тертый, твердый сыр - количество по желанию.
Майонез.
Батон французский.
? 2. Зубка чеснока.
Укроп.
Лук зеленый для украшения.

Приготовление:

& белок - 4 шт.
& сахар - 300 гр.
& зеленый чай матча - 1/2 чл или щепотка пищевого красителя.
& разноцветные посыпки для украшения.
Приготовление:
Белки выложить в миску, всыпать сахар. Поставить миску на водяную баню и, подогревая на медленном огне, при постоянном помешивании довести до растворения сахара. Смесь при этом не должна нагреться выше 43 градусов. Снять миску с бани и миксером на высокой скорости взбить белки до устойчивых пиков
Елочка из безе. Безе "Ёлочки".
Ингредиенты:. Только в том случае, если вы набрали смесь в ложку, перевернули ее и белки не упали - масса взбита достаточно хорошо.

В первую минуту показалось даже, что все, что было ночью, мне приснилось. Но уткнувшись носом в соседнюю подушку, почувствовала знакомый запах. Надо будет не забыть подарить ему как-нибудь новую туалетную воду.
Несколько раз потянувшись, решила все-таки вставать. Дел сегодня невпроворот, вечером мне предстояло первое знакомство с придворными, а это значит, все семь часов, которые остались до приема, придется потратить на подготовку.

Для приготовления запеченной скумбрии с сыром понадобится:

- Скумбрия свежезамороженная - 1 шт.;.
- Сырок плавленый (хорошего качества) - 1 шт.;.
- Лук репчатый - 0, 5 шт.;.
- Чеснок - 1-2 зубчика;.
- Соль, перец черный молотый - по вкусу;.
- Сок 1/3 части лимона;.
- Картофель - 3-4 шт.;.
- Сыр твердый - 20-30 г;.
- Сметана - 1-2 ч. л.;.
- Масло растительное - 1 ст. л.

Мы готовим просто:

Ингредиенты:

Куриное Филе - 2 шт.
Яйца - 3 шт.
Твердый сыр - 100-150 г.
Грецкие орехи - 0, 5 стак.
Виноград - 300-400 г.
Карри - 1-3 ч. л.
Майонез - по вкусу.
Лимон - по вкусу.

Приготовление:

1. куриное Филе промываем, мы нарезаем небольшими кусочками, не более 1 см. Часто после обжарки Филе становится сухим. Поэтому замаринуем порезанные кусочки в соке лимона. Выжимаем половинку лимона и хорошо перемешиваем. Оставляем минимум на полчаса.

Ингредиенты:

Куриное Филе - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г.
Консервированная кукуруза - 150 г.
Колечки консервированного ананаса - 3 шт.
Грецкие орехи - 50 г.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. грецкие орехи поджарить на сухой сковороде и крупно порубить или покрошить руками. Куриное Филе отварить в подсоленной воде до готовности.
2. куриное Филе остудить и нарезать небольшими кусочками. Смешать с кукурузой.
3. сыр натереть на терке, ананасы нарезать.

Пальчики оближешь! Приготовьте такую курочку с рисом и овощами, вам точно понравится!
Рецепт в копилку сохрани!

Ингредиенты:

Куриные голени - 4 шт. (можно бёдра, грудку).
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Перец болгарский - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Зеленый горошек - 1 баночка.
Кукуруза - 1 баночка.
Чеснок - 2 зубчика.
Рис - 1 стак.
Вода/бульон - 1, 5-2 стак.
Соль, специи - по вкусу.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:

- Шампиньоны - 500 г.
- Лук - 1 шт.
- Грудка куриная - 1 шт.
- Огурец - 2 шт.
- Яйца куриные - 2 шт.
- Кукуруза (консервированная) - 1 банка.
- Соль - по вкусу.
- Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. грибы нарезать пластинами, лук - кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.
2. куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.
3. яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.

Атака.
Норма отрубей на 2 дня.
Без допов.
Анастасия талышкина.
Бисквит, пропитанный лимонным сиропом, легкий творожный крем с приятной кислинкой и прослойка из лимонного желе.
Рецепт: сначала мы готовим желе - 10 г желатина замочить в 100 мл воды. Распустить на водяной бане. Добавить 150 мл воды, сок 1/2 лимона, аромик лимон, сахзам. Оставить застывать минут на 30-40. Бисквит - 3 ст. л овсяных отрубей, 2 ст. л пшеничных отрубей, 3 ст. л изолята соевого белка, 2 ч. л

На 100 грамм - 103. 9 ккал? Б/ж/у - 16. 71/2. 67/2. 16?.
Ингредиенты:
2 шт куриное Филе.
2 шт помидор.
20 г сыр твёрдый.
1 ст. л соевый соус.
1 ст. л оливковое масло.
Чёрный молотый перец, прованские травы по вкусу.
Соль по вкусу (я не солила).
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.
Приготовление:
1. куриное Филе помыла, обсушила, сделала сверху надрезы.
2. смешала соевый соус, оливковое масло, перец чёрный молотый и прованские травы.

На 100 грамм - 141. 08 ккал? Б/ж/у - 19. 1/6. 53/1. 01?.
Ингредиенты:
700 гр куриной грудки.
1 луковица.
1 яйцо в фарш.
8 яиц в начинку.
150 гр сыра.
Соль, перец, хмели - сунели, зелень.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.
Приготовление:
1. фарш мы готовим так же, как и на котлеты. Готовим фарш, прокручиваем мясо, лук через мясорубку, посыпаем солью, перцем, хмели - сунели и все тщательно перемешиваем. Добавляем яйцо, снова все перемешиваем.

Ингредиенты:

Свиное Филе - 700 г.
Грибы - 500 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сыр твердый - 150 г.
Сливки - 1 стакан.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло подсолнечное - 40 г.

Приготовление: