Куриные котлетки на каждый день.

Котлетки получаются сочные, нежные и очень вкусные. Рецепт!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Белый белый хлеб - несколько ломтиков. - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень зелень - для украшения.:

1. куриное Филе прокрутить через мясорубку или мелко порубить при помощи блендера. Белый белый хлеб в молоке или воде замочить. . лук измельчить при помощи блендера или мелко нарезать. К куриному Филе добавить яйцо, лук, белый хлеб отжать и также добавить к фаршу, исключая корочки. Всё хорошенько перемешать, посолить, поперчить.

Совет!совет! весь фарш в руки и несколько раз бросьте его в миску. Это насытит фарш кислородом, котлетки получатся более воздушными.
3. сформировать котлетки, обвалять в муке, выложить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон на большом огне. Затем убавить огонь, закрыть крышкой и готовить еще 15-20 минут. Приятного приятного аппетита!