Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Куриные котлетки на каждый день.

23.04.2018 в 15:49

Котлетки получаются сочные, нежные и очень вкусные. Рецепт!

Ингредиенты:
Куриное Филе - 500 г.
Яйцо - 1 шт.
Белый белый хлеб - несколько ломтиков. - 1 шт.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень зелень - для украшения.:
Куриные котлетки на каждый день.
1. куриное Филе прокрутить через мясорубку или мелко порубить при помощи блендера. Белый белый хлеб в молоке или воде замочить. . лук измельчить при помощи блендера или мелко нарезать. К куриному Филе добавить яйцо, лук, белый хлеб отжать и также добавить к фаршу, исключая корочки. Всё хорошенько перемешать, посолить, поперчить.


Совет!совет! весь фарш в руки и несколько раз бросьте его в миску. Это насытит фарш кислородом, котлетки получатся более воздушными.
3. сформировать котлетки, обвалять в муке, выложить в предварительно разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарить котлеты до золотистой корочки с обеих сторон на большом огне. Затем убавить огонь, закрыть крышкой и готовить еще 15-20 минут. Приятного приятного аппетита!

Куриные котлетки на каждый день. 01
Куриные котлетки на каждый день. 02
Куриные котлетки на каждый день. 03
Куриные котлетки на каждый день. 04
Куриные котлетки на каждый день. 05