Ингредиенты:Шампиньоны - 500 г.Лук - 1 шт.Грудка куриная - 1 шт.Огурец - 2 шт.Яйца куриные - 2 шт.Кукуруза (консервированная) - 1 банка.Соль - по вкусу.Домашний майонез (можно заменить греческим йогуртом) - по вкусу.
Приготовление:1. грибы нарезать пластинами, лук - кубиком. Обжарить по отдельности на растительном масле, остудить.2. куриную грудку отварить, остудить, нарезать соломкой.3. яйца сварить вкрутую, охладить, нарезать кубиком.4. огурцы нарезать кубиком.5. с консервированной кукурузы слить жидкость.6. все ингредиенты смешать в чашке, добавить соль по вкусу. Заправить майонезом. 7. салат получается легким и вкусным. Приятного аппетита!