Статьи

Ингредиенты:

1. молоко - 1 1/4 ст. (300 мл. 2. сухие дрожжи - 2 ст. Ложки (17 г. );.
3. сахар - 2 ст. Ложки (28 г. );.
4. растопленное сливочное масло - 1/3 ст. (80 мл. 5. крупное куриное яйцо (+ еще одно для смазывания);.
6. мука - 4 ст. (500 г. );.
7. соль - 1 ч. ложка.

Приготовление:

Подогреваем молоко до 36-38 градусов и мы растворяем в нем сахар. Добавляем дрожжи.

Ингредиенты:
Кабачки молодые 3 штуки.
Фарш мясной 500 г.
Помидоры 450 г.
Лук репчатый 1 головка.
Сыр твердый 200 г.
Сметана 200 г.
Томатная паста 2 столовые ложки.
Яйцо куриное 2 штуки.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.
Масло оливковое 20 мл.

Приготовление:
1. лук обжарить на оливковом масле, добавить фарш и томатную пасту. Обжарить до готовности фарша.
2. кабачки натереть на крупной терке, лишнюю влагу отжать.

Ингредиенты:

Сухое красное вино - 1 бутылка.
Гвоздика - 5 шт.
Палочка корицы - 1 шт.
Звездочки бадьяна (анис) - 2-3 шт.
Кардамон - 3 шт.
Мед (или сахар) - 2-3 ст. л.
Апельсин, лимон, яблоко - по вкусу.
Мускатный орех - 1 щепотка.

Приготовление:

1. кастрюлю, желательно с толстыми стенками, ставим на маленький огонь и туда мы отправляем все специи. Слегка прогреваем.

Сохрани себе?

1. тефтели с вкуснейшим соусом.

Ингредиенты:

Говяжий фарш - 400 г.
Свиной фарш - 400 г.
Хлебные сухари - 1 стак.
Яйца - 1 шт.
Лук - 1 шт.
Чеснок - 3 зубчика.
Петрушка - 2 ч. л. (мелко нарезанной).
Черный молотый перец - 0, 5 ч. л.
Соль - по вкусу.
Молоко - 0, 25 стак.
Мука - 0, 5 стак.
Растительное масло (для обжаривания) - 3 ст. л.
Мускатный орех или другие специи - по вкусу.

Для соуса:

Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто бомба.

Ингредиенты:

Тесто:

Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Крем:

Сливки 35% - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Им предстоит сто раз нанести и снять макияж, причем не повседневный, а скорее похожий на грим. Им нельзя набрать и полграмма, потому что вся одежда уже подшита и "Посажена" по фигуре. Во что превращается жизнь топ-модели за неделю до показов?

1. ни молока, ни сахара.

Ингредиенты:

Для теста:

Мука - 3 стак.
Сливочное масло - 250 г.
Сода - 1 ч. л.
Сахар - 180 г.

Для начинка из творога:

Творог - 0, 5 кг.
Яйца - 3 шт.
Сахар - 180 г.
Изюм - 100 г.
Ванильный сироп - 1 ч. л.

Приготовление:

1. мы высыпаем на большую разделочную доску просеянную муку.
2. добавляем к муке масло, разрезанное на кусочки. Должна получиться крошка.
3. добавляем к ней сахар и соду и еще раз перемешиваем.

1 семга в кокосовом молоке.

Ингредиенты:
? 1. Кг стейков семги.
400 мл кокосового молока.
1 ст. л. кокосовой стружки.
1 ч. л. молотого имбиря.
Маленький перчик чили.
Сок половины лайма (или лимона).
Зеленый лук.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Шаг 1 лук мелко нарезать.
Шаг 2 Чили очистить от семян, мелко нарезать (можно использовать только половину Чили.
Шаг 3 в сковороду вылить молоко, шаг 4 добавить Чили, имбирь, кокосовую стружку.

Ингредиенты.

500 г кефира.
1 яйцо.
350 г муки.
2 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
1/2 Ч. л. соды.
150 г растительного масла для жарки.

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0, 5 см.

Очень вкусное печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

- 400 гр кокосовая стружка.
-4-5 шт Яйцо.
- 1. 5 ст сахар (стакан 200 гр).

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка.
Посмотрите что в итоге получилось.
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу.