Статьи

1 семга в кокосовом молоке.

Ингредиенты:
? 1. Кг стейков семги.
400 мл кокосового молока.
1 ст. л. кокосовой стружки.
1 ч. л. молотого имбиря.
Маленький перчик чили.
Сок половины лайма (или лимона).
Зеленый лук.
Соль.
Перец.

Приготовление:
Шаг 1 лук мелко нарезать.
Шаг 2 Чили очистить от семян, мелко нарезать (можно использовать только половину Чили.
Шаг 3 в сковороду вылить молоко, шаг 4 добавить Чили, имбирь, кокосовую стружку.

Ингредиенты.

500 г кефира.
1 яйцо.
350 г муки.
2 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. соли.
1/2 Ч. л. соды.
150 г растительного масла для жарки.

В миску вылила кефир, яйцо, добавила сахар и соль.
Смешала муку с содой.
Всыпала муку с содой в кефир.
Венчиком вымешивала тесто до гладкости.
Оставила созревать на 20 минут.

Разогрела сковородку с толстым дном и налила подсолнечное масло высотой в 0, 5 см.

Очень вкусное печенье! Ни грамма муки! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:

- 400 гр кокосовая стружка.
-4-5 шт Яйцо.
- 1. 5 ст сахар (стакан 200 гр).

Приготовление:

Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка.
Посмотрите что в итоге получилось.
Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу.

Сохрани, чтобы не потерять.

Ингредиенты:

Свинина (антрекот) - 600 г.
Шампиньоны - 400 г.
Лук репчатый - 2 шт.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сметана (20%) - 1 стак.
Сыр - 200 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Пирог просто восторг! Нежное картофельное тесто и много - много сочной и ароматной начинки. Советую попробовать! Пирог вкусен и горячий, и холодный!

Ингредиенты:

Для теста:
200 гр. картофеля, 200 гр. муки, 1 яйцо, 50 гр. сливочного масла, соль.

Свои первые сыровяленые окорока мне пришлось делать на балконе городской квартиры, потому что очень хотелось попробовать сделать а других условий у меня не было.
Засолил я их ноябре - температура на балконе выше 5 градусов уже не поднималась. Взял две задние лапы и обрезал всё до круглого сустава большой берцовой кости. Сейчас я тазобедренную кость как у хамона оставляю.

Головные боли - спутники многих заболеваний. Но есть один вид головной боли, невыносимой и изматывающей. Мигрень. Она каждому 6-му жителю планеты знакома.

Как правило, боль при мигрени локализуется в одном полушарии головного мозга, чаще наблюдается у людей эмоциональных, со сниженной устойчивостью к стрессам.

? 1. Закусочные бутерброды с печенью трески.

Ингредиенты:

Печень трески - 2 баночки по 100 гр.
Яйца-3-4 шт.
Тертый, твердый сыр - количество по желанию.
Майонез.
Батон французский.
2 зубка чеснока.
Укроп.
Лук зеленый для украшения.

Приготовление:

Батон нарезать кусочками и поджарить в тостере или на сухой сковороде.
Яйца натереть, печень трески подавить вилкой.
Соединить с сыром, рубленным укропом и майонезом.

Мука - 140 г.
Какао - 25 г.
Разрыхлитель - 1/2 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Творожный сыр - 130 г.
Уксус 6% - 1/2 ч. л.
Сливочное масло - 110 г.
Сахар - 150 г.
Яйцо - 1 шт.
Краситель.

Соедините в миске муку (140 г), какао (2 ст. л., примерно 20-25 г) и разрыхлитель (1/2 ч. л. . очень хорошо перемешайте венчиком. DSC06594 .

Забирай на стену?

Ингредиенты:

Для коржей:

Яичный белок - 5 шт.
Сахар - 200 г.
Орехи - 160 г.
Мука - 2 ст. л. с Горкой.
Соль - 1 щепотка.
Растительное масло - для смазывания формы.

Для крема:

Яичный желток - 5 шт.
Молоко - 500 мл.
Масло сливочное, размягчённое - 200 г.
Сахар - 100 г.
Мука - 2 ст. л.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Натёртый шоколад для украшения - по желанию.

Приготовление: