Пшено 100 г.
Творог 350 г.
Сметана 100 г.
Масло сливочное 100 г.
Яйца куриные 2 шт.
Сахар 80 г.
Соль 1/2 ч. л.
Масло растительное 1 ст. л.
Пшено в холодной воде до прозрачности промыть. Отварить в воде, в соотношении 1 к 2 до готовности. Получится примерно 300-350 г пшенной каши.
Яйца с сахаром соединить.
Взбить миксером.
Добавить соль, растопленное сливочное масло, сметану и творог. Перемешать.
Добавить пшенную кашу, хорошо перемешать.
