Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Обязательно сохрани себе?

1 омлетик в духовке.

Ингредиенты:
Половина большой луковицы.
? 1. Средний зеленый сладкий перец.
Половинка большого красного сладкого перца (по желанию).
200 г ветчины.
1 ст. л. растительного масла (плюс еще немного для смазывания формы).
1 ст. л. сливочного масла.
8 яиц.
1/2 Стакана молока.
200 г хорошо плавящегося сыра средней твердости, желательно чеддера.
Соль и молотый черный перец по вкусу.

Приготовление:

Этот божественный рецепт сохрани!

Ингредиенты:

Макароны - 220 г.
Колбаса копченая - 350 г.
Помидоры - 2 шт.
Сыр твердый - 100 г.
Репчатый лук - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Молоко - 0, 5 стакана.
Бульон куриный - 2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. л.
Перец молотый - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. колбасу мы нарезаем кружочками, чеснок с репчатым луком - мелко.

Сохрани, чтобы не забыть приготовить!

Ингредиенты:

Сливочное масло - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Яйцо - 2 шт.
Ваниль - по вкусу.
Лимон - 0, 5 шт.
Сметана - 150 г.
Шоколад - 100 г.
Сахарный песок - 0, 75 стак.
Кокосовая стружка - 0, 75 стак.
Мак - 0, 75 стак.
Мука пшеничная - 0, 75 стак.

Приготовление:

Берёте любую жидкость (молоко, любой сок, кофе, чай, ликер и т. п. ) и перемешиваете её с сахарной пудрой. Вот и все! Никакого белка не надо! Варить ничего не надо! Просто смешать!
Главное, соблюдайте пропорции и не переборщите с жидкостью!

Рецепт глазури.
На покрытие одного кулича вам понадобится 100 г сахарной пудры и примерно 1-2 ст ложки жидкости.
Высыпаете сахарную пудру в миску, вливаете 1 ст ложку жидкости, хорошо перемешиваете венчиком.

Ингредиенты:
- 1 стакан муки (220 мл).
- 50 гр сахара.
- 100 мл молока.
- 4 яйца.
- 1 банка вареной сгущенки.
- 2 ч. ложки разрыхлителя.
- 1 стакан очищенных грецких орехов.
- 50 гр изюма.

Приготовление:
1. 2/3 банки сгущенки мы перекладываем в миску.
2. туда же отправляем яйца и сахар, взбиваем миксером.
3. всыпаем просеянную с разрыхлителем муку, замешиваем однородное тесто.

1. картофельная запеканка с сосисками и сыром.

Ингредиенты:

Картофельное пюре 500 гр, ? 1 яйцо, ? Томатная паста, ? Сосиски 4 шт., ? Твердый сыр 100 гр., ? Зелень.

Приготовление:

Пюре смешать с яйцом, выложить в смазанную маслом форму. Верх пюре смазать томатной пастой (высшего качества. Выложить сосиски, посыпать тертым сыром. Запечь в духовке при 180 гр. В течении 15 минут. При подаче посыпать зеленью.

2. простой рецепт картофельной запеканки.

Сохрани и приготовь.
Ингредиенты:

Картофель среднего размера - 5-6 шт.
Крупная луковица - 1 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Куриное Филе - 2 шт.
Рис - 150 г.
Плавленый сыр в ванночке - 250 г.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Зелень петрушки или укропа - по вкусу.

Приготовление:

1. опустить куриное Филе в кастрюлю, залить холодной водой и отправить вариться на среднем огне на 20 минут после закипания.

Развернуть лаваш (тонкий), положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Начинки для лаваша:

1. 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой.
Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2. 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

Забирай на стену?

1. плов с грибами.

Ингредиенты:

Небольшие шампиньоны - 20 шт.
Рис - 400 г.
Средняя морковь - 1 шт.
Средняя луковица - 2 шт.
Красный болгарский перец - 0, 5 шт.
Желтый болгарский перец - 0, 5 шт.
Растительное масло опционально -.
Соль - по вкусу.
Сладкая паприка - по вкусу.
Куркума - по вкусу.
Майоран - по вкусу.
Базилик - по вкусу.
Молодой чеснок - 1 головка.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 1. Куриное Филе;.
2 средних (или 1 большая) луковицы;.
Соль;.
Перец;.
1 яйцо;.
1 столовая ложка майонеза;.
1 столовая ложка муки;.
Масло растительное - 3-4 ст. Ложки.

Приготовление:

Ингредиенты:

? 500. г куриного фарш.
60 г слив. Масла.
Укроп.
2-3 Зуб. Чеснока.
Соль, перец.
3 яйца.
Панировочные сухари.
Мука.
Раст. Масло для жарки.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Мука - 560 г.
- Слив. Масло - 310 г (размягченное).
- Сахар - 207 г (мелкий).
- Яйца - 1 целое + желток (73 г).
- Соль - 2 г.
- Сода - 1 г (погашенная уксусом).
- Ванильный сахар - 1 пакетик.
- Повидло яблочное - для прослойки.

Приготовление:
Первым делом, если вы хотите чтобы пирожное было именно таким вкусом, как в детстве, нужно сварить яблочное повидло (оно быстро варится.
Именно яблочным повидлом промазывались пирожные и рулеты.

Ммм. Моя любимая закусочка?

1. шаурма с колбасой.

Ингредиенты:

Лаваш - 2 штук.
Огурец - 2 штук.
Корейская морковка - 200 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Колбаса - 400 грамм.
Листья пекинской капусты - 5-6 штук.
Сыр - 150 грамм.
Кетчуп, майонез - - по вкусу.
Пучок свежей зелени - 1 штук.

Приготовление:

Чтобы приготовить блинчики, нужно потратить немало сил. Но с каждым испеченным блином настроение неудержимо поднимается: это то самое блюдо, от которого мало кто в силах отказаться.

1. мясная начинка.
Отвари 350 гр. Мяса и мелко нарежь. Обжарь 2 нарезанные луковицы на сливочном масле. Смешай лук с мясом в сковородке, посоли и поперчи. Сметана подчеркнет вкус блинчиков, хороши они и с белым соусом.

2. яичная начинка.

Ароматный быстрый суп с сырными клёцками и овощами без мяса на бульоне.

Ингредиенты 100 гр. Сыр (твердый).
1 литр бульон (овощной или куриный).
100 гр. морковь.
100 гр. картофель.
3 ст. л. мука.
1 стебель зеленый лук.
1 шт. куриное яйцо.
3 ст. л. растительное масло.
По вкусу перец (молотый).
По вкусу соль.

1. зеленый лук нарезаем и слегка мы обжариваем в масле.

Кекс с очень нежной текстурой и волшебным вкусом. Сохрани в копилку рецептов!

Ингредиенты:

Мякоть тыквы - 750 г.
Кокосовое молоко - 400 мл.
Яйца - 3 шт.
Мука - 250 г.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Сахар - 50 г.
Сливочное масло - 100 г.
Масло - для формы.
Сахарная пудра - для посыпки.

Приготовление:

1. тыкву нарезать кубиками в 1 см, сложить в чашу мультиварки и готовить 40 минут в режиме "Выпечка", можно запечь и в духовке или на пару.

Забирайте к себе, чтобы не потерять?

1. шоколадный чизкейк?

Ингредиенты:

Песочное печенье - 150 г.
Сливочное масло - 50 г.
Сахар - 100 г.
Сливки для взбивания - 120 мл.
Горький шоколад - 150 г.
Какао - порошок - 2 ст. л.
Сливочный сыр - 200 г.

Приготовление:

1. шоколад растопить на водяной бане, установив миску над кастрюлей с кипящей водой, и затем остудить.

Сохраните рецепт и готовьте вкусно вместе с нами!

Ингредиенты:

Для теста:

Пшеничная мука - 150 г.
Сливочное масло к. т. - 100 г.
Вода - 250 мл.
Соль - 1 щепотка.
Куриное яйцо (среднее) - 4-5 шт.

Для крема:

Сгущенное молоко - 190-210 г.
Сливочное масло к. т. - 300 г.

Для глазури и украшения:

Черный шоколад (измельченный) - 100 г.
Сливочное масло - 60 г.
Орехи (измельченные) - 100 г.

Калорийность на 100 г - 407 ккал.

Ингредиенты на 10-12 шт:

2 яйца;.
150 мл молока;.
8 ст. л. жидкого мёда;.
200 гр муки;.
100 гр измельчённых грецких орехов;.
2-3 ч. л. сахара;.
1 ч. л. ванильного сахара;.
0, 5 ч. л. соды.

Приготовление:

Яйца, жидкий мёд и молоко комнатной температуры взбить в миске.

В другой миске смешать сухие ингредиенты, все кроме орехов.

Салаты:

1. хрустящий оливье.

Ингредиенты:

Отварной картофель - 3-4 шт.
Вареная морковь - 2 шт.
Сваренные вкрутую яйца - 3 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Консервированный зеленый горошек - 1 банка.
Свежий огурец - 1 шт.
Ржаные сухарики с беконом - 1 пакетик.
Сметана - по вкусу.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:

Персональная подборка для вас