Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Для теста:
200 ГР. маргарина, 1 яйцо, 3/4 ст. Сахара, 1 ч. л. гашеной уксусом, 3 ст. Муки, щепотка соли.

Для начинки:
500 гр. творога, 2 яйца, 2 ч. л. крахмала, 1/2 ст. Сахара.

Приготовление:

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо - 4 шт.
Соль - по вкусу.
Мука - 7 ст. л.
Сода - 1/3 ч. л.
Сметана - 200 г.
Майонез - 1 ст. л.

Для начинки:

Яйцо вареное - 6 шт.
Зеленый лук - 150 г.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. яйца взбить с солью. Сметану и майонез добавить. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто.
2. для начинки: порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать.

Время приготовления - 1, 5 часа. Время застывания - 3-4 часа (лучше на ночь.
Калорийность - средняя.
Количество порций - 10-12.

Ингредиенты:
Для бисквита.
3 яйца, 0, 5 стакана сахара, 1 ч. л. соды, 1 стакан (200 г. ) муки.
Для начинки.
3 апельсина, 3 мандарина, 150 г. ананасов, 150 г. (1 небольшой) бананов.
Для крема.
50 г. желатина, 1 пакетик ванилина, 900 г. сметаны 10%, 1 стакан сахара.

Способ приготовления:

Необыкновенно вкусный, ароматный и питательный обед из ленивых картофельных вареников для всей семьи мы приготовим вместе!
Ингредиенты:
400 грамм картофеля (примерно 2 очень крупных или 4 средних клубня);.
150 грамм пшеничной муки;.
1 чайная ложка соли;.
2-3 Столовые ложки растительного (подсолнечного или оливкового) масла (для пюре.
Зажарка:
Одна головка репчатого лука;.
150 грамм свежих шампиньонов (или любых других свежих или замороженных грибов);.

Стожки - блюдо из мясного фарша.

Для приготовления стожков понадобится:
Фарш мясной - 0, 5 кг;.
Яйца крутые - 3 штуки;.
Лук репчатый - 2 головки;.
Картофель - 2 штуки;.
Сыр - 100 г;.
Молотые перцы по вкусу, домашний майонез или подобный ему соус.

Для соуса:
Сырой желток яйца - 1 штука;.
Масло подсолнечное - 50 мл;.
Масло горчичное - 2 ст. Ложки;.
Горчица готовая - 1/3 ч. ложки;.
Щепотка соли.

Ингредиенты: - 500 гр. Свежих шампиньонов.
- 3 зубчика чеснока.
- 1 репчатый лук среднего размера.
-1/2 Красного болгарского перца, и нарезать кубиками.
Для маринада:
- 1 л. воды.
- Лавровый лист - 1 шт, - черный перец горошком - 5 зерен, - сушеный майоран.
- Столовый уксус 9% - 80 мл.
- Соль - 1, 5 ч. л. и сахар - 1 ст. Ложка.
- 1 столовая ложка оливкового масла.

Приготовление:
1. шампиньоны нужно почистить и протереть влажной салфеткой.

Ингредиенты:

Для банановых блинов:

Сливочное масло - 4 ст. л.
Большой спелый банан - 1 шт. (около 170 г или 1/2 стак. Пюре).
Молоко - 235 мл.
Мука - 95 г.
Яйцо - 4 шт.
Коричневый сахар - 2 ст. л.
Ванилин - 1/2 ч. л.
Соль - 1/4 ч. л.
Корица - 1/2 ч. л.
Мускатный орех - 1/4 ч. л.
Молотая гвоздика - 1 щепотка.

Для начинки:

Сливочный сыр - 225 г.
Обычный йогурт (греческий) - 345 г.
Сахар - 65 г.
Ванилин - 1/2 ч. л.

Гречка вареная - 1 ст.
Яйцо-2-3 шт.
Сыр - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Масло сливочное - 50 гр.
Соль, перец.

Приготовление:

Лук на сливочном масле пожарить. Сыр потереть на терке. Смешать вареную гречку, лук, сыр. Вбить яйца, посолить, поперчить.

Из фарша сформировать котлеты, обвалять их в муке ( делайте это аккуратно, иначе котлеты могут развалиться) и жарить с обеих сторон до золотистой корочки.

Не все любят готовить субпродукты, а ведь из них можно сделать много вкусных блюд. Хочу предложить вашему вниманию простой, но при этом очень вкусный рецепт приготовления куриных сердечек в сырном соусе. Сердечки получаются очень нежными и ароматными, а подать их можно с любым гарниром.

Для приготовления куриных сердечек в сырном соусе нам потребуется:
Куриные сердечки - 700 г;.
Сметана 20% - 3 ст. л. (с Горкой);.
Плавленый сыр ( "Янтарь") - 100 г;.
Чеснок - 2 зубчика;.

Ням - ням?

Ингредиенты:

Большие картофелины - 8 шт.
Яичные белки - 2 шт.
Микс сухих специй ( паприка, Чили, черный перец, соль, итальянская смесь трав) - по вкусу.
Оливковое масло опционально -.

Приготовление:

1. картофель помыть, почистить, порезать на дольки.
2. белки хорошенько взбить и вылить на картофельные долько, хорошенько их перемешать.
3. сверху засыпать миксом из специй и тщательно перемешать.

Босоногих дочурок лелеют, круглощеких сынишек рожают.
И живут - ни о чем не жалеют.
Просто любят и оберегают.

А бывает совсем по-другому:
Два авто, трехметровое ложе, пес породистый бродит по дому, каждый шаг - дорогого дороже.

В жизни стали для многих примером.
Неродные, ненужные души.
И давно уж не помнят, наверно, как любили друг друга в однушке.

Что ж ты, жизнь, так устроена странно?
Видно, счастье - не там, где вкуснее.

Пицца "Минутка" - отличное блюдо для холостяков, студентов и лентяев готовится пицца "минутка" буквально в два счета, но по вкусу ее едва ли отличишь от обыкновенной пиццы. Простейший рецепт.

Ингредиенты:

Яйцо - 2 штуки.
Майонез - 4 Ст. Ложки.
Сметанa - 4 Ст. Ложки.
Мука - 9 Ст. Ложек.
Сыр - 150 грамм.
Колбаса - 100 грамм.
Помидор - 1 штука.
Соль - - по вкусу.

Приготовление:

Мы смешиваем в миске муку, сметану, майонез, яйца и соль.

Оно было и жаренным и тушеным одновременно, ароматным но не забитым избытком специй. Оно таяло во рту, казалось чуть сладковатым, но с благородной кислинкой. И мягкости необычайной ….

Берете любое любимое в вашей семье мясо.

Ингредиенты:

Тесто:
- 5 яиц.
- 1 ч. л. соды.
- Мука 1 стакан.
- Какао 100 г.
Крем:
- Сметана 500 г.
- Сахар 1 стакан.
- Желатин 3 упаковки.
- Любые фрукты.
- Мак 1 пачка.

Приготовление:

Для теста 5 яиц не взбиваем, а мы просто смешиваем с 1 стаканом сахара.
В яйца добавим 1 ч. л. пищевой соды. Уксусом не гасить! Теперь добавим 1 стакан муки и 1 пачку какао (100 г), смешаем все в однородную массу.

- 1 кг. Картофеля (одинаковой величины).
- 50 г. сливочного масла.
- 100 г. тёртого сыра.
- 1-2 Помидора.
- 70 г. ветчины.
- Соль, перец.

Приготовление:
1. картофель очистить, помыть, разрезать пополам, затем разрезать поперёк на тонкие ломтики, но не до конца, чтобы картофель внешне казался целым.
2. ветчину нарезать небольшими кусочками.
3. помидоры порезать тонкими полу кольцами.

Салат с копченой колбасой и огурцами - свежий и одновременно сытный. Колбаса салату приятный копченый вкус придает. Заправить это блюдо можно майонезом, но мне больше нравится заправка из сметаны и горчицы, более легкая и пикантная на вкус.

Для приготовления салата с копченой колбасой и огурцами понадобится:
2 свежих огурца;.
1/4 Кочана капусты;.
1 сладкий болгарский перец;.
150 г копченой колбасы;.
Зелень;.
Соль.
Для заправки:
3 ст. л сметаны;.

Для тефтелей:
- Фарш - 0. 5 кг.
- Рис отварной.
- Луковица средняя - 1 шт.
- Соль по вкусу или 1 неполная ч. л.
Для подливы:
- Сметана - 1 ст. л.
- Мука - 1 ст. л.
- Том. Паста - 1 ч. л., лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

Рецепт крайне полезного для здоровья пирога с капустой, который можно приготовить за 45 минут.
Он прост в приготовлении и в тоже время необыкновенно вкусен.

* 0, 5 кг капусты мелко нашинковать и выложить в форму для выпекания.

* 100 гр маргарина а лучше сливочного масла нарезать на куски и довести до кипения на.
Сковороде. Горячим мы заливаем капусту.

Непримечательные вкусовые характеристики путассу можно умело превратить в шедевральные и насладиться бюджетным, но лакомым блюдом!
Благодаря свойствам данного сорта рыбы, путассу, запеченная в духовке, удается не только вкусной и питательной, но еще диетической и малокалорийной. Чтобы сберечь ценность продукта, нужно правильно его оформить, а для этого соблюдать некоторые простые правила:

Существуют обстоятельства, при которых физические упражнения и самая разумная тренировка совершенно бессильны перед напором невзгод и, даже более того, могут способствовать серьезному ухудшению общего состояния.

Персональная подборка для вас