Вкуснейший десерт "Черный Принц".

Обожаю этот торт на кефире, мы готовим вкуснейший десерт "Черный Принц".

Ингредиенты:
Для теста:
Яйцо - 1 штука.
Сахар - 1 стакан.
Какао - 2-3 чайных ложки.
Кефир - 1 стакан.
Сода - 1 чайная ложка.
Мука - 1 стакан.
Для крема:
Масло сливочное - 200 грамм.
Сахар - 0, 5 стакана.
Сметана - 250 грамм.
Приготовление:

Яйцо взбить с сахаром до густой пены, добавить кефир, соду и еще раз взбить. Затем добавить муку, тесто должно быть похоже на густую сметану. Вылить в смазанную жиром высокую форму и печь при температуре 180\xB0с.

Проверить готовность спичкой - воткнуть спичку в пирог, если она выйдет сыроватая, пирог допечь. Вытащить из формы и остудить на решетке, затем разрезать торт на 2 коржа, смазать кремом, сверху украсить орехами, шоколадом.

Приготовление крема: масло растереть с сахаром, добавить сметану и все взбить.

Наши замечательные авторы - Иван и Виктория! Источник (Megocooker).