Пирог тертый диетический с апельсиновой начинкой.

Вкуснейший универсальный, низкокалорийный пирог, не сильно сладкий, хрустящий. Очень быстрый и простой в приготовлении. В начинку можно использовать как апельсины, так и лимоны, яблоки, груши, инжир - любые фрукты, которые под рукой.

Не забудь сохранить.

Ингредиенты:
Пшеничная мука 200 г.
Сливочное масло 150 г.
Апельсины 4 штуки.
Овсяные хлопья быстрого приготовления 150 г.
Мука из кешью 100 г.
Сахар 150 г.
Соль 3 г.
Ванилин 1/2 г.

Приготовление:

1. муку, овсяные хлопья, соль, 3 столовые ложки сахара, ореховую муку кешью (если такой нет, можно любую другую либо вообще без нее) соединить, натереть на терке сливочное масло в стружку, слегка перетереть руками, чтобы получилась крошка: если очень сухая, можно добавить 1 столовую ложку воды.
2. апельсины вместе с коркой перемолоть в измельчителе, соединить с оставшимся сахаром, ванилином, можно добавить корицу молотую на кончике ножа. Это будет начинка.
3. форму смазать маслом и насыпать часть теста, слегка примять, сделать в форме невысокие бортики. Выложить начинку, равномерно распределить по тесту, сверху высыпать тонким слоем оставшуюся крошку. Выпекать порядка 30 минут при температуре 180 градусов до слегка зарумяненной корочки.