Макароны с сыром и тыквой.

Ингредиенты:
Макароны - 350 грамм.
Лук - 2 штуки.
Тыква - 1/2 штуки.
Сливочное масло - 8 Ст. Ложек.
Мука - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец - по вкусу.
Молоко - 2 стакана.
Чеддер - 2 стакана.
Панировочные сухари - 0, 5 стакана.

Количество порций: 12.

Как приготовить:
Обжарьте лук, нарезанный кольцами, на сковороде до золотистости. В это время сварите макароны в подсоленной кипящей воде в течение 7 минут.

Поместите тыкву, политую растительным маслом в разогретую до 200 градусов духовку на 25 минут. После чего достаньте мякоть и разомните ее в пюре при помощи толкушки.
В сковороде растопите 4 столовые ложки сливочного масла, добавьте муку, влейте молоко и взбейте смесь до загустения, приправьте солью и перцем по вкусу. После уменьшите огонь и добавьте тыквенное пюре.
Затем добавьте тертый сыр и перемешайте.
Добавьте в сковороду макароны, лук и панировочные сухари. Затем перемешайте и поставьте в духовку на 15 минут запекаться при температуре 200 градусов. Приятного аппетита!