Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Слоеный рулет с фаршем.

30.01.2019 в 03:50

Ингредиенты:
Тесто слоеное - 250 грамм.
Мясо - 300 грамм (отварное).
Рис - 200 грамм.
Яйцо - 2-3 штуки.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Желток яичный - 1 штука.
Кунжут - 1 ст. Ложка (по желанию).

Приготовление:
Слоеный рулет с фаршем.
1. для приготовления начинки мы обжариваем измельченные лук и морковь. Отварное мясо мелко нарезаем и перемешиваем с зажаркой. Отварной рис и яйца добавляем. Все хорошо перемешиваем и солим по вкусу.
2. раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Выкладываем по нему всю начинку, немного не доходя до конца. Сворачиваем рулет. По бокам тесто подворачиваем, чтобы начинка не высыпалась. Смазываем поверхность рулета желтком и посыпаем кунжутом, по желанию.


3. ставим рулет в духовку, разогретую до 180 градусов, на 40 минут. Готовый рулет немного остужаем, нарезаем на порционные кусочки и подаем к столу. Приятного аппетита! Еда кулинария рецепты.

Слоеный рулет с фаршем. 01
Слоеный рулет с фаршем. 02
Слоеный рулет с фаршем. 03
Слоеный рулет с фаршем. 04
Слоеный рулет с фаршем. 05