Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Лучшего ужина для душевной компании не найти!

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях!
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем.
Для нас это очень важно!

Ингредиенты:

Ребрышки свиные - 800 г.
Картофель - 1 кг.
Морковь - 1 шт.
Лук - 1 головка.
Масло растительное - 4 ст. л.

Для маринада:
Паста томатная - 2 ст. л.
Майонез - 100 мл.
Горчица - 1 ч. л.
Уксус - 2 ст. л.
Специи.

Мясо нежное и ароматное, прямо тает во рту!

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях!
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем.
Для нас это очень важно!

Ингредиенты:

Мясо (свинина, говядина) - 1, 5 кг.
Сало - 100-150 г.
Лук - 300 г, паприка - 1 ст. л., мясной бульон, картофель - 1 кг.
Томатная паста/свежие помидоры, болгарский перец, грибы - по желанию.

Приготовление:

В таком маринаде любое мясо великолепным будет!

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях!
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем.
Для нас это очень важно!

Ингредиенты:

Куриные грудки - 800 гр.

Для маринада:
Соевый соус - 1 ст. л.
Готовая горчица - 1 ч. л.
Майонез - 2 ст. л.
Имбирь тертый на мелкой терке - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый.
Чеснок на терке - 2-3 зубчика.

Маленькая просьба, кто заберёт к себе рецепт в закладки, оставьте любой смайл в комментариях!
Хотим видеть тех, кому нравится то, что мы делаем.
Для нас это очень важно!

Ингредиенты:

Шампиньоны - 500 г, крабовые палочки - 10 шт., варёные яйца - 5 штук, лук - 2 головки, сыр - 150 г, майонез.

Приготовление:

Обжариваем грибы и лук по отдельности, затем смешиваем и выкладываем на дно салатника.

Делаем сверху майонезную сеточку.

Ингредиенты:
Свинина - 1 килограмм.
Луковица - 3 штуки.
Лимон - 1 штука.
Минералка - 1 литр.
Соль и специи - по вкусу (перец, паприка, кориандр, тимьян и т. д. ).

Мясо вымойте, обсушите и нарежьте порционными кусочками.
Тонкими кольцами нарежьте лимон.
Мясо посолите, добавьте специи, лимон, нарезанный лук и тщательно перемешайте. Выложите в удобный контейнер, залейте минеральной водой и оставьте мариноваться.

Ингредиенты:
Мука - 1, 5 стакана.
Сахар - 3/4 стакана.
Какао - 3/4 стакана.
Сода - 1 чайная ложка.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Кефир - 1 стакан.
Подсолнечное масло - 0, 5 стакана.
Экстракт ванили - 1 чайная ложка.
Малина - 0, 5-07 килограмма.
Сахарная пудра - по вкусу.

Смешайте пшеничную муку (может понадобиться немного больше), какао, соль и соду.
В другой миске смешайте кефир, растительное масло без запаха, ванильный экстракт.

Помидор - 1 килограмм.
Лук репчатый - 300 грамм.
Соль - 2 Ст. Ложки.
Сахар - 100 грамм.
Масло растительное - 5 Ст. Ложек.
Уксус 9% - 50 миллилитров.
Лавровый лист - 2 штуки.
Гвоздика - 6 штук.
Перец душистый - 10 штук.

Все необходимые ингредиенты подготовьте.
Помидоры дольками нарежьте.
Порежьте лук, добавьте к помидорам.
Добавьте масло, соль, сахар, лавровый лист, гвоздику и перец.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 грамм.
Сметана - 150 грамм.
Масло растительное - 60 миллилитров.
Сахар - 180 грамм.
Яйцо куриное - 2 штуки.
Разрыхлитель - 1 чайная ложка.
Сухари панировочные - щепотка.
Яблоко - 2 штуки.
Сливы - 5-6 штук.
Сахарная пудра - по вкусу.

Все необходимые ингредиенты подготовьте.
Яйца взбейте с сахаром до пышности, затем добавьте сметану и растительное масло, перемешайте.

Масло сливочное - 150 грамм (тесто: все продукты ниже).
Молоко - 100 миллилитров.
Вода - 200 миллилитров.
Сахар - 1 Ст. Ложка.
Соль - 1/2 чайных ложки.
Мука пшеничная в/сорт - 250 грамм.
Яйца - 5 штук (категории 1 с).
Сгущенное молоко - 150 миллилитров (начинка: все продукты ниже).
Творог - 350 грамм (жирностью от 9% и выше).
Сливки - 200 миллилитров (33-35 % жирности).
Малина свежая - 1 стакан.

Яйцо - 1 штука.
Кефир - 1 стакан.
Мука - 1. 5 стакана.
Сахар - 2 Ст. Ложки.
Ванильный экстракт - 1 чайная ложка.
Сода - 1 чайная ложка.
Соль - 1/2 чайных ложки.
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

В глубокой мисочке взбейте яйцо с сахаром и солью. Влейте кефир, перемешайте.
Небольшими порциями всыпайте просеянную муку, взбивая тесто. Оно должно без комочков и в меру густым получиться.

Ингредиенты:
Тыква - 500 грамм.
Сахар - 4 Ст. Ложки.
Корица - 1 чайная ложка.
Масло сливочное - 1 Ст. Ложка.
Фисташки - 50 грамм.

Тыкву почистите и нарежьте ломтиками среднего размера.
Сахар смешайте с корицей.
Обваляйте каждый ломтик тыквы в сахарной смеси.
Форму смажьте маслом и выложите ломтики тыквы.
Разложите сверху кусочки масла. Запекайте в духовке при 180 градусах около 20 минут.
Фисташки почистите и порубите.

Не по назначению, но с пользой.
1. шампуни.
Прекрасно зарекомендовали себя в качестве пены для ванн.
Отлично стирают деликатные вещи, если нет специального порошка (разве что потом нужно очень долго выполаскивать.
2. бальзамы для волос.
Великолепны в качестве гелей для бритья, особенно - женского.
3. крем для лица или тела.
Лучше не придумаешь для чистки обуви и любых кожаных изделий.

Уникальный рецепт от темных кругов под глазами.

Понадобится:
Трава шалфея, цветки ромашки (купить в аптеке), петрушка. Петрушку можно и сушеную.
* Все это взять по 1-2 ч. ложки на стакан горячей воды.
* Настаивать примерно 2 часа.
* Залить в формочку для льда и в морозильник!
* Утром и вечером протирать кусочком льда кожу вокруг глаз.
* Цветочная водичка должна впитаться в кожу, не умывайтесь и не вытирайтесь после процедуры!

1. жидкий теплый мед издавна используется в косметологии, как природный очиститель и антисептик. Нанесите тонкий слой меда на лицо, через 10-15 минут смойте теплой водой. Так же можно использовать смесь из меда, соли, лимона и кефира. Чайную ложку соли смешайте с чайной ложкой лимонного сока, чайной ложкой меда и двумя чайными ложками кефира. Нанесите маску на лицо на 5-10 минут, затем аккуратно смойте теплой водой.

Ингредиенты:
Фасоль стручковая - 400-500 грамм.
Сливки (жирностью 20, 30%) - 250-300 миллилитров.
Лук репчатый - 1 штука.
Зелень петрушки - 1 пучок.
Чеснок - 2-3 зубчиков.
Вода - 50 миллилитров.
Соль поваренная - по вкусу.
Специи (паприка, хмели - сунели) - по вкусу.

Подготовьте перечисленные ингредиенты. Овощи очистите, зелень промойте. Набор специй для этого блюда можно составлять по личным предпочтениям, аналогично подбирается и жирность сливок.

Сердце - 500 грамм.
Печень - 500 грамм.
Почка - 500 грамм.
Легкое - 500 грамм.
Сало - 200 грамм.
Оболочка фиброузная - 300 грамм.
Лук - 2 штуки.
Чеснок - 5 зубчиков.
Специи - по вкусу.

Вот наши компоненты. Почки замочим в воде на 3 часа, все остальные компоненты хорошо промоем, обсушим и мы нарежем небольшими кусочками.
Затем обжарим и протушим до готовности вместе с луком и чесноком.

Ингредиенты:
Вода - 200 миллилитров.
Мука - 500 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Говядина - 500 грамм (мякоть).
Тыква - 300 грамм.
Лук - 2-3 штук.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Все ингредиенты подготовьте.
Яйца взбейте. Добавьте воду, соль и частями введите муку. Замесите тесто, соберите его в шар, накройте и оставьте на 30 минут. Муки может уйти чуть больше или меньше, тесто должно быть мягким и пластичным.

Ингредиенты:
Таблица мер.

Молоко 500 мл.
Сахар 180 г.
Масло сливочное 30 г.
Мука 30 г.
Яичный желток 6 шт.
Ванильная эссенция 1 ст. л.
Пприготовление:
Соединить сахар и муку. Отдельно смешать половину молока и желтки. Соединить смеси. Перемешать, чтобы не было комков. В остальное молоко добавить ванильную эссенцию, поставить на огонь. Довести до кипения и убрать. Осторожно влить 1/3 молока в яично - молочную массу, размешать венчиком.

Ингредиенты:
Таблица мер.

Для основы:
Яйца 2 шт.
Масло сливочное 80 г.
Мука 1 стакан.
Сахар 2 ст. л.
Сметана (любой жирности) 2 ст. л.
Соль 0. 2 ч. л.
Ддля карамели:
Молоко сгущенное 380 г.
Масло сливочное 15 г.
Ддля глазури:
Шоколад молочный 200 г.
Пприготовление:
Порубить замороженное масло, добавить муку (просеянную), соль и сахар, продолжить рубить до образования крупной маслянистой крошки, добавить пару желтков, перемешать.

Ингредиенты:
Ананас консервированный 400 г.
Сливки 30%400 мл.
Йогурт 6%400 мл.
Печенье савоярди 200 г.
Сахар ванильный 2 ч. л.
Желатин 2 ч. л.
Лимон (цедра).
Сахар.
Замочить желатин в паре столовых ложек воды, отставить (10 минут. Сливки взбивать, пока не сформируются устойчивые пики. Подогреть желатин до полного растворения (не кипятить. Взять большую емкость, смешать йогурт, ванилин, сахар, желатин и цедру. Добавить мелко порезанный ананас.

Персональная подборка для вас