Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Иногда пищевая сода и поваренная соль гораздо эффективнее.
1. чугунная посуда.
Сковорода из чугуна долговечна, проста в использовании и весьма универсальна. Жарьте на ней мясо, яичницу, картошку или блины - блюда получатся отменные. Но между приготовлениями сковороду нужно почистить, чтобы избавиться от запахов, которые чугун вбирает в себя очень хорошо. И, конечно, важно не испортить посуду.

Очень красиво и вкусно.

Ингредиенты.

1 небольшая куриная тушка.
500 г шампиньонов.
Упаковка (100 г) жареных фисташек.
1 луковица.
Соль, специи по вкусу.

Приготовление.
Аккуратно сними с курицы кожу. Мясо отдели от костей и нарежь кусочками средней величины.
Грибы и лук нарежь мелко и поджарь в небольшом количестве растительного масла. Остуди.

Отличный вариант для праздничного стола.

Рецепт к празднику сохрани.

Ингредиенты:

Лаваш прямоугольный - 1 шт.
Крабовые палочки - 100 г.
Яйцо - 2 шт.
Свежий огурец - 0, 5-1 шт.
Кукуруза консервированная - 4 ст. л.
Майонез - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. отварите яйца, остудите их, после очистите от скорлупы. С крабовых палочек снимите обертки. Вымойте огурец.

Сохрани себе!

Ингредиенты:

Картофельное пюре - 500 г.
Творог - 300 г.
Лук зеленый - 50 г.
Петрушка - 20 г.
Укроп - 20 г.
Сыр - 50 г.
Яйца куриные - 1 шт.
Мука - 2 ст. л.
Сухари панировочные - 4 ст. л.

Приготовление:

Освежающий, натуральный без всякой химии и красителей.
Отлично освежает в жаркую погоду. В этом лимонаде сохраняются витамины, так что он не только вкусный, но и полезный.
Детей от такого лимонада за уши не оттащить.
Должно быть в копилке каждой хозяйки;.

Ингредиенты:
На целых 10 литров потребуется 4 апельсина, 1 лимон и сахар.

Приготовление:

Ингредиенты:

Картофель - 800 г.
Сливочное масло - 150 г.
Сливки 10% или молоко - 200 мл.
Вареная или запеченная говядина (например, остатки ростбифа) - 400 г.
Крупный репчатый лук - 1 шт.
Панировочные сухари - 3 ст. л.л. орех - 1 щепотка.
Соль соль - по вкусу. свежемолотый черный перец - по вкусу.:

Отличное лакомство для всей семьи!

Ингредиенты:
3 яйца.
100 г сахара.
0, 5 банки (190 г) сгущенки.
150 г сметаны.
50 г сливочного масла (растопить и охладить).
200-250 Г муки.
1, 5 ч ложки разрыхлителя.
Ванилин.

Приготовление:

Вкуснейший торт с разными коржами.

Ингредиенты:

Яйцо - 1 шт.
Сахар - 120 г.
Сметана - 120 г.
Мука - 80 г.
Крахмал - 15 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Какао - 10 г.

Наполнители:

Курага (мелко нарезать) - 100 г.
Мак - 100 г.
Орехи - 100 г.

Для пропитки коржей:

Сметана - 500 г (смешать с сахарной пудрой).

Крем:

Сливки - 500 мл.
Сгущенное молоко - 380 г.

Приготовление:

Мы готовим корж:

Ингредиенты:

500 г куриного Филе.
1-2 шт. Молодых кабачков.
Растительное масло для жарки.
Маринад:
1 ст. л. растительного масла.
1 ст. л. соевого соуса.
1 ч. л. яблочного или винного уксуса (или лимонного сока).
1 зубчик чеснока.
0, 5 ч. л. меда.
Специи по вкусу (у меня - тимьян, орегано и черный кунжут).
Соль.
Перец.

Приготовление:

1. куриное Филе порезать средними кусочками (у меня получилось 32 кусочка.

Ингредиенты:
Картофель (сваренный в мундире) - 3-4 шт (350-400 г), ветчина - 200 г, ананасы (консервированные) - 150-200 г, яйца (вареные) - 5 шт, 1 маленькая луковица, яблоко (кислое) - 1 шт, сок лимона - 1 чайная ложка, майонез, соль, свежемолотый перец для украшениягрецкие орехи, зеленый лук.
Приготовление:
Картофель очистить и натереть на крупной терке.
Яйца очистить и порубить.
Ветчину нарезать тонкой соломкой (можно заменить копченой курицей.

Ингредиенты:

Лист слоеного теста - 1 шт.
Яйца куриные - 6 шт.
Шампиньоны - 200 г.
Ветчина - 200 г.
Сыр - 100 г.
Укроп - 1 небольшой пучок.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Соль, перец - по вкусу.
Яйцо (для смазки) - 1 шт.

Приготовление:

1. в сковороде сначала мы обжариваем грибы.
2. режем кубиками ветчину. Добавляем к грибам и жарим еще около 3 минут.
3. сыр трем на терке.
4. укроп мелко нарезаем.

Используй этот хитрый трюк, чтобы не стать жертвой клещей!
Эффективное средство от клещей.
Всё, что тебе нужно иметь, - обычный валик для чистки одежды и эфирное масло.
Добавь на валик совсем немного эфирного масла. Только делай это равномерно и аккуратно, чтобы затем не наставить пятен на одежде.
Перед тем как идти гулять в парк или ехать на природу, пройдись валиком несколько раз по вещам, которые ты будешь надевать.

Ингредиенты:

Печенье квадратное - 24 шт.
Молоко - 0, 6 стак.
Творог - 250 г.
Сметана - 4 ст. л.
Сахар - 3-4 ст. л.
Сливочное масло - 2-3 ст. л.
Цедра лимона - 2 ч. л.
Клубника (свежая или из компота) - по вкусу.

Приготовление:

1. соедините творог, сметану, сахар, сливочное масло и цедру лимона. Тщательно перемешайте или пробейте в блендере до получения однородной массы.

Ингредиенты:

Тесто:
Мука - 115 г.
Апельсиновый сок - 50 мл.
Сахарная пудра - 60 г.
Сахар - 50 г.
Растительное масло без запаха - 30 мл.
Сливки 33% - 30 мл.
Крахмал - 15 г.
Яичные белки - 4 шт.
Яичные желтки - 3 шт.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль - 0, 5 ч. л.
Экстракт ванили по вкусу.

Крем:
Сахар - 250 г.
Сливочное масло - 120 г.
Яблочный сок - 100 г.
Сгущенное молоко - 100 г.
Яичные белки - 2 шт.
Агар-агар - 6 г.

Вкусно по-домашнему.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 г.
Соевый соус - 2 ст. л.
Чеснок - 2 зубчика.
Специи для курицы - 1, 5 ч. л.
Розмарин сушеный - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Майонез - 2 ст. л.
Лаваш тонкий - 2 шт.
Сыр плавленый мягкий - 3-4 ст. л.
Помидор - 1 шт.
Огурец - 1 шт.
Лук репчатый - 0, 5 шт.

Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты.

Это одна из немногих премий, где победители выбираются не жюри, а самими потребителями. Критериев два: успех на рынке (доля рынка, широта аудитории) и любовь потребителей (предпочтения и отзывы. Партнером премии выступила компания GfK - ключевой исследователь покупательского поведения в России

18.04.2019 в 00:25

Аджика из алычи.

Алыча - это разновидность обычной сливы, которая растет на Кавказе и средней Азии. Также алыча имеет название ткемали, мирабель, вишнеслива.

Этот плод содержит много витаминов, органических кислот, кальция, магния, железа, пектина. Также алыча содержит немного сахара, поэтому может применяться в диетическом питании.

Мякоть алычи употребляют в пищу, из ядер косточек изготавливают масло, а оставшийся шрот и скорлупа идут на производство промышленного активированного угля.

Сохраните, чтобы не потерять! В копилку пригодится.
При выращивании рассады капусты (в т. ч. и ранней) нельзя пренебрегать правилами предпосевной подготовки семян (это может быть причиной их пониженной всхожести) и сроками их посева.

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно.

Ингредиенты:
Печенье - 15 шт.
Сливочное масло - 200 г.
Сахар - 1 стакан.
Творог - 200 г.
Какао - 2 ст. л.
Молоко - 1/2 ст.
Консервированные персики.

Способ приготовления:
Творог мы взбиваем с 100 г масла и половиной стакана сахара.

Варенье из земляники - любимое лакомство многих сладкоежек. Обязательно заготовьте несколько баночек этого десерта. Сделать это достаточно просто.

Полезные советы.
Чтобы варенье получилось вкусным, лучше всего его готовить небольшими порциями.
Для варки лучше всего использовать медную посуду или емкости из нержавеющей стали. В них варенье не будет пригорать.
Для консервации желательно применять стеклянные банки объемом 0, 5 л.