Статьи

Наверное, нет на свете человека, который бы ни разу в жизни не пробовал голубцы, ведь это очень старинное, но в то же время и популярное блюдо, без которого не обходится ни один праздник. Да, конечно, готовить его очень сложно, но согласитесь, старания ненапрасные, так как голубцы очень сытные, ароматные и, конечно же, вкусные. Плюс ко всему они идеально сочетаются с кашами и картошкой.

Важные аспекты.

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике.

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры).
- 200 гр сахарной пудры.
- 100 мл молока.
- 1 пакетик ванилина.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.

А вы знаете куда ее можно применить? Мы вам с советами поможем.

1. устранить бородавкикожура банана является народным средством удаления бородавок. Приложите её внутренней стороной к бородавке, закрепите пластырем и оставьте на ночь. Повторяйте процедуру, пока бородавка не исчезнет. Для избавления от некоторых бородавок может потребоваться менее недели, выведение других может затянуться на месяц.

У нас лепёшки - воздушные!

"Воздушные Сырные Лепёшки".
Ингредиенты:
Кефирное тесто для лепёшек:
* кефир - 1 чашка.
* мука - 3 чашки.
* яйцо - 1 шт.
* оливковое масло - 2 ст. л.
* сода - 2/3 ч. л.
* соль - 1 ч. л.
* сахар - 1 ч. л.
* сливочное масло для обмазывания - 50 г.
Начинка лепёшек:
* сулугуни - 350 г.
* творог - 100 г.
* зелень - пучок.
* яйцо - 1 шт.
Приготовление:
1. разожгите духовку, нагрейте до 220 градусов.

Мусака - известное многим блюдо. Его готовят в Болгарии, Греции, Македонии и даже на ближнем Востоке. Рецепт довольно прост и каждый может не только разбавить его любимыми компонентами, но и добавить ароматные специи по своему желанию. Вот несколько вкусных рецептов.

Мусака с фаршем.

Капуста китайская - 300 г.
Грудка куриная - 1 шт.
Яйца куриные - 4 шт.
Огурец - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Уксус - 60 мл.
Майонез - по вкусу.
Соль.
Перец черный.
Луковицу очистить, нарезать и залить уксусом и водой 1: 1 и оставить мариноваться. Капусту нарезать небольшими кубиками или соломкой. Куриную грудку я использовала от курицы - гриль, что придало салату особую пикантность, но можно и просто отварную взять. Грудку нарезать кубиками и добавить к капусте.

Картофель - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Сельдерей - 1 часть.
Лук репчатый - 1 часть.
Щавель - 1 пучок.
Яйца - 2-3 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - 2 щепотки.
Перец черный - 1 щепотка.
Лавровый лист - 2 штуки.

Приготовление:

Ингредиенты:
Свиная шейка - 800-900 грамм.
Майонез - 1 ст. Ложка.
Горчица - 1 ст. Ложка.
Соль - 1/2 ст. Ложки.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Свиную шейку порежем на небольшие куски. Я режу не крупно, чтобы мяско быстрее прожарилось. Майонез смешиваем с горчицей. Я использую 2 вида горчицы - обычную острую и американскую. Так вкус интереснее и богаче получается. Мясо посолим и добавим к нему смесь майонеза и горчицы. Хорошенько перемешаем

Ингредиенты:
Творог - 200 грамм.
Сливочное масло - 100 грамм.
Мука - 250 грамм.
Яйцо - 1 штука.
Соль - 0, 5 чайных ложки.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Сметана - 1 ст. Ложка.
Желток - 1 штука (для смазывания).
Кунжут - по вкусу.
Сыр - 250 грамм.

Приготовление:

Мука - 250 грамм.
Растительное масло - 100 миллилитров.
Молоко - 100 миллилитров.
Яйцо - 4 штуки.
Какао - порошок - 20 грамм.
Разрыхлитель теста - 5 грамм.
Сахар - 210 грамм.
Творог - 350 грамм.
Крахмал - 30 грамм.
Ванилин - 1 грамм.

Приготовление: