Свекла - 300 грамм (отварная).
Капуста краснокочанная - 120 грамм.
Чернослив - 120-140 грамм.
Соль - по вкусу.
Сахар - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Петрушка - по вкусу.
Приготовление:
![Салат Бордо. Ингредиенты: Салат Бордо. Ингредиенты:](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
Мы подготовим необходимые ингредиенты. Нашинкуем тонкой соломкой капусту и перетрем с солью и сахаром, чтобы слегка выделился сок. Оставим на время. Чернослив промоем и зальем кипятком. Оставим на 10-15 минут для размягчения. По истечении времени соединим в салатнике: тертую на мелкой терке свеклу, шинкованную капусту и нарезанный тонкой соломкой чернослив. Заправим майонезом. Таким образом, если необходимо добавим соль. Перемешаем. Салат готов. Приятного аппетита!
![Салат Бордо. Ингредиенты: 01 Салат Бордо. Ингредиенты: 01](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)
![Салат Бордо. Ингредиенты: 02 Салат Бордо. Ингредиенты: 02](/sites/all/modules/_custom/mainsitesettings/load.gif)