Лаваш тонкий - кусок размером чуть больше сковороды.
Яйцо - 1 шт.
Сыр - 30-50 г.
Соль - по вкусу.
Ветчина, колбаса, мясо и т. п. - по желанию.
Масло сливочное или растительное для жарки - ок 1 ст. л.
Как готовить:
1. яйцо размешать и подсолить, если вы используете очень солёный сыр, то можно не солить.
2. сыр натереть.
3. кусок лаваша положить на смазанную сковороду, края чуть заходят за пределы сковороды.
На тихий огонь поставить.
