Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Куриное Филе - 300 г.
Мука - 1-2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Сыр - 100 г.
Семечки кунжута - 1 ч. л.
Растительное масло - для жарки.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. мы режем куриное Филе на маленькие кусочки. Трем сыр на крупную терку. Добавляем к Филе тертый сыр и яйцо. Все смешиваем в однородную массу, солим и перчим по вкусу.

Для приготовления рулета из сгущенки на скорую руку понадобится:
Сгущенное молоко - 1 банка;.
Яйцо куриное - 1 шт.;.
Сода пищевая - 0, 5 ч. л.;.
Уксус 9% или лимонный сок - 1 ч. л.;.
Мука высшего сорта - 1 стакан;.
Варенье любое не жидкое или джем (у меня - сливовый джем) - 4-5 ст. л.;.
Сахарная пудра для посыпки;.
Масло растительное рафинированное - 2 ч. л. (для смазывания противня.
Стакан емкостью 200 мл.

Ингредиенты:
Филе курицы (или индейки) - 500 г.
Репчатый лук - 1-2 шт.
Сладкий перец - 1-2 шт.
Чеснок - 3-5 зубков.
Сметана 10% (можно пополам с кефиром или просто йогурт) - 250 г.
Соль специи.

Ингредиенты:

Для крема:

Желток яичный - 1 шт.
Сливки жирностью 22% - 140 мл.
Ванильная эссенция - 2-3 капли.
Яйцо - 1 шт.

Для начинки:

Сахар коричневый - 2 ст. л.
Спелые груши с плодоножками - 3-4 шт.
Шоколад черный (с содержанием какао 70%) - 100 г.

Для теста:

Желток яичный - 1 шт.
Соль - 1 щепотка.
Мука - 180 г.
Сахар - 2 ст. л.
Масло сливочное - 100 г.

Приготовление:

Попробовала еще один рецепт сырничков в духовке, на этот раз без муки, получилось супер, очень воздушные, нежные и тающие во рту, буду теперь готовить именно так всегда. Самое главное, все очень быстро делается.

Ингредиенты:
Творог - 200 г, ванилин - щепотка, сахар - 3 ст л, сметана - 5 ст л, яйца - 2 шт, манка - 3 ст л, 2 ст л сливочного масла мягкого, 1 ч л разрыхлителя.

Я двойную порцию делала.

Сначала творог мы смешаем с сахаром, ванилином и яйцами.

250-300 г. рыбной консервы (в оригинальном рецепте приготовления салата мимоза часто используют сардины в масле или тунец), 5 яиц, до 1/2 стакана риса, 3-4 моркови средних размеров, пучок зеленого лука, майонез, приблизительно 2 стакана, перец черный молотый, соль.

Рецепт приготовления салата "Мимоза":

Сахарный песок - 1 стакан.
Маргарин или сливочное масло - 180 гр (комнатной температуры).
Яйцо - 1 шт.
Соль - щепотка.
Мука - 3, 5 - 4 стакана.
Разрыхлитель - 1 маленький пакетик.

Для начинки;.
Творог - 150 гр.
Сахарная пудра - 1 стол ложка.
Варенье густое или джем - 1, 5 стакана (у меня смородина).

- 450 г слоеного теста (у меня было дрожжевое).
- 200 г сулугуни.
- 1 яйцо (для смазывания изделий).
- Семечки льна (для декора).

Приготовление:
Пласт теста выкладываем на подпыленный мукой стол и слегка его мы раскатываем.

Его нам нужно разрезать на 6 одинаковых по ширине длинных полосочек.

Сулугуни натираем на меленькую терочку.

На каждую полосочку теста выкладываем тертый сыр и сворачиваем его в трубочку, делая защипы по всей длине.

Ингредиенты:
Рис - 1/2 стакана.
Шпроты - 1 банка.
Лук репчатый - 1 штука.
Яйца - 2 штуки.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.
Зелень - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Рис отвариваем в подсоленной воде до готовности. Лук мелко нарезаем. Лук обжариваем в растительном масле до мягкости и прозрачности. На дно плоской тарелки выкладываем тонким слоем рис. Обжаренный лук выкладываем на рис

Ингредиенты:
Филе рыбы - 500 грамм.
Рис - 1/2 стакана.
Яйцо - 1 штука.
Луковица - 1 штука.
Соль и перец - по вкусу.
Мука - по вкусу (для панировки).
Растительное масло - по вкусу (для жарки).

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриные крылья - 3-4 штук.
Соус чили - 1-2 ст. Ложек.
Мед - 1 ст. Ложка.
Сухой чеснок - 1 чайная ложка.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Паприка - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 200 грамм.
Кефир - 1 стакан.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.
Сода пищевая - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 2 штуки (1 яйцо - в тесто, 1 яйцо - в начинку).
Творог сухой - 300 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Укроп - 1 пучок.

Приготовление:

1, 5 литра мясного бульона;.
500 г телятины;.
300 г лапши;.
2 сладких перца;.
2 больших помидора;.
1 большая луковица;.
2-3 Зубчика чеснока;.
Маленький пучок петрушки;.
3-4 ст. л. растительного масла;.
Соль, свежемолотый черный перец.

Приготовление:

Ингредиенты:
Фарш - 400 грамм.
Сало - 100 грамм (пропущенное через мясорубку).
Лук - 1 штука.
Яйцо - 1 штука.
Зелень свежая - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.

Приготовление:

25.05.2019 в 07:26

Шашлык за час.

Ингредиенты:
Свиная шейка - 1 килограмм.
Соль - 1, 5 ст. Ложки.
Перец молотый - по вкусу.
Лук репчатый - 2-3 штук.
Вода минеральная - 300 миллилитров (сильногазированная).

Приготовление:

Ингредиенты:
Куриные ножки - 5 штук.
Гречка - 1 стакан.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Специи - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты. Куриные ножки промоем, посолим, добавим специи. В небольшом количестве масла до румяной корочки обжариваем. Лук нарезаем кубиками, морковь натираем на тёрке. Лук в небольшом количестве масла на сковороде обжариваем. Добавляем морковь, обжариваем вместе

25.05.2019 в 02:25

Манник с вишней.

Ингредиенты:
1 ст. Манки.
1 ст. Сахара.
1 ст. Кефира.
2 яйца.
200 гр замороженной вишни.
4 ст. Ложки муки.
1 чайная ложка разрыхлителя для теста.
2 ч ложки ванильного сахара.
Приготовление:
Смешали кефир с яйцами и всыпали в него манку, сахар, муку, ванилин и разрыхлитель.
Всё оч хорошо перемешали и отставили на 30 мин для разбухания манки. (Можно меньше).
Пока манка разбухает включили духовку нагреваться.

200 г замороженной клубники.
15 г быстрорастворимого желатина.
150 г сахарной пудры.
1/2 шт. Лимона.

Приготовление:

Свежую клубнику измельчить в блендере до однородности. В том случае, если используется замороженная клубника - то слегка разморозить, а затем измельчить вместе с выделившимся соком.

Ингредиенты:
Мука - 200 грамм.
Бананы - 2 штуки.
Сахар - 100 грамм (тесто).
Яйца - 2 штуки.
Разрыхлитель теста - 1 чайная ложка.
Соль - 1 щепотка.
Сливочное масло - 60 грамм (тесто).
Сливочное масло - 140 грамм (крем).
Сгущенное молоко - 100-120 грамм.
Вода - 150 миллилитров.
Сахар - 2-3 ст. Ложек (пропитка).
Лимонный сок - 1 ст. Ложка (или лимонный ликер).

Приготовление:

Салат листовой - 1 пучок.
Огурец - 1 штука.
Яйцо - 3 штуки.
Яблоко - 1-2 штуки.
Куриное Филе - 250 грамм.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Отвариваем яйца и куриное Филе. Моем яблоки, листья салата и огурец. Огурец нарезаем кубиками. Добавляем нарезанные листья салата. Куриное Филе нарезаем кубиками. Добавляем нарезанные яйца. Яблоко натираем на крупной терке. Заправляем салат майонезом и перемешиваем

Персональная подборка для вас