Статьи

Ингредиенты:
Печенье - 200 грамм (песочное).
Клубника - 150 грамм (свежая).
Творог - 150 грамм (у меня домашний).
Масло сливочное - 90 грамм.
Сахарная пудра - 2 ст. Ложки.
Кокосовая стружка - 20 грамм.

Приготовление:

Ингредиенты:
- 2 Филе курицы.
- 2 средних картофелины.
- 1 яйцо.
- Специи.
- Растит. Масло.

Приготовление:
1. Филе нужно хорошенько отбить, посолить и поперчить. Картофель очистить и натереть на крупной терке.
2. отбитое Филе обмакнуть в яйцо и обвалять в натертом картофеле. Сразу выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
3. жарить с двух сторон на среднем огне по 10-15 минут, не закрывая крышку.

Ингредиенты:
- 2 крупных моркови.
- Маленькая баночка ананасов где-то 350 грамм.
- Сыр Чечель копченый косичкой, граммов 150 (много не нужно небольшую косичку).
- Чеснок 4-6 зубков ( по вкусу).
- Майонез.

Приготовление:

Дранички с ветчиной, сыром и зеленью.
Всё гениальное - просто.

Ингредиенты:
Картофель - 6 штук.
Лук - 1 штука.
Ветчина - 200 грамм.
Сыр твердый - 200 грамм.
Яйцо - 2 штуки.
Укроп - 1-2 Ст. Ложек (мелко порезанный).
Мука - 4-5 Ст. Ложек.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 Ст. Ложек (для жарки).

Количество порций: 3-4.
Как приготовить "Дранички с Ветчиной, Сыром и Зеленью".

- Кило баранины, и столько же риса.
- Триста грамм растительного масла.
- Килограмм моркови.
- Штук пять больших луковиц.
- Две головки чеснока.
- Пара сухих стручков острого, красного перца.
- По столовой ложке сушеного барбариса и Зиры.
- Чайная ложка семян кориандра.
- Соль.

Начинаем готовить узбекский плов:
1. промываем рис до тех пор, пока вода после промывки не будет совершенно прозрачная.

Ингредиенты:

* 1 уп. Бисквитных коржей (3 шт. ), * 6-8 бананов (в зависимости от размера), * 250 мл любого джема, * 1 л молока, * 300 г сахара, * 1 уп. Ванильного сахара, * 5 ст. л. крахмала (без Горки), * 5 ст. л. муки (без Горки), * 250 г сливочного масла, * 200 мл питьевых сливок и 1 уп. Загустителя для сливок или сливки 35% жирности.

Приготовление:

- Баклажан 2 шт.
- Перец болгарский 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Морковь 1 шт.
- Чеснок 5-6 зубчиков.
- Сахар 1 ч. л.
- Соевый соус 2 ст. л.
- Уксус 9% 30 мл.
- Кунжут 1 ст. л.

Приготовление:

Торт со сгущенкой на сковороде.
Сытно и бесконечно вкусно.

Рецептом этого торта я уже много лет пользуюсь. Было время, когда у нас не было духовки и тогда спасали рецепты тортиков, приготовленных на сковороде. Вот один из удачных рецептов. Торт со сгущенкой, приготовленный на сковороде, получается большой и очень вкусный, главное - дать ему хорошо пропитаться. Крем можно использовать любой, я сделала заварной, но пробовала и с варёной сгущёнкой и со взбитыми сливками

1. плов по Шади - бекски.

Ингредиенты:
800 г риса.
800 г мяса.
800 г моркови.
250 г айвы.
300 г сала или масла.
150 г лука.
Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Мясо (баранина, говядина) нарезать ломтиками, как на шашлык, лук - кольцами, морковь - кубиками по 1 х 1 х 1 см. Айву, взятую в равном количестве с морковью, нарезать тоже кубиками по 2 х 2 х 2 см и положить в теплую воду, иначе она под воздействием кислорода потемнеет.

Ингредиенты:
Для теста:
- Кефир или простокваша - 300 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Яйца - 2 шт.
- Растительное масло - 2 ст. л.
- Какао - 2-3 ст. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Мука - 2 стакана.
Для крема:
1- Вариант - сметанный крем.
- Сметана - 400 г.
- Сахар - 1 стакан.
- Масло сливочное - 200 г.
2- Вариант - заварной крем.
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 300 г.
- Мука - 2 ст. л (с Горкой).
- Молоко - 400 г.
- Ванильный сахар - 1 пакетик.