Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

20.07.2019 в 00:49

А что им одевать?

Посмотрите (по возможности) то что им предлагают дизайнеры - модельеры отечественные. Парикмахера душевного тоже не все имеют. Чтобы предложил, а не сделал хуже. Что ж родные внуки и внучки помогли через программы поискать образ (прическу, макияж. Но нет времени, да и желания. Им бы не расплакаться прилюдно от безнадеги. Крепитесь, милые

Ингредиенты:
Свинина - 600-700 грамм.
Морковь - 2 штуки.
Лук - 1-2 штук.
Чеснок - 3 зубчика.
Лавровые листья - 2 штуки.
Мука - 1, 5 ст. Ложки.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец душистый молотый - по вкусу.
Масло растительное - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кальмары - 150 грамм.
Огурцы свежие - 150 грамм.
Куриные яйца - 2 штуки.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты. Свежий огурец сполоснем и просушим. Нарежем огурец небольшими полосками. Куриные яйца отварим в подсоленной воде в течение 10 минут. После яйца остудим и почистим, нарежем яйца кубиками или полосками. Яйца к огурцу добавим

Ингредиенты:
Помидоры Черри - 700 грамм.
Болгарский перец - 1-2 штук.
Вода - 1, 5-2 литра.
Соль - 1, 5 ст. Ложки.
Сахар - 3-4 ст. Ложек.
Уксус - 1, 5 чайных ложки.
Перец черный горошком - 1 чайная ложка.
Укроп стебли - по вкусу.
Семена горчицы - 1/2 чайных ложки.
Кориандр семена - 1/2 чайных ложки.
Семена укропа - 1 чайная ложка.
Лавровый лист - 1-2 штук.
Чеснок - 3-4 зубчиков.

Приготовление:

Ингредиенты:
Свинина - 700 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Перец болгарский - 1 штука.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Сметана - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Паприка - 1 чайная ложка.
Прованские травы - 0. 5 чайных ложки.
Вода - 2 стакана.

Приготовление:

Ингредиенты:
1 лимон.
200 гр муки.
2 ч. ложка разрыхлителя теста.
125 гр сахара.
Соль по вкусу.
100 мл молока ( 1, 5% жирности) + 5 ст. Ложек для теста.
4 ст. Ложки растительного масла.
125 гр обезжиренного творога.
325 гр свежей малины (или замороженной).
1 ст. Ложка крахмала.
175 гр сметаны.
3 яйца.
Сахарная пудра по вкусу.

Приготовление:

Получается очень сытно и вкусно!

Вкусное и очень сочное блюдо.

Ингредиенты:
- 1-2 помидора.
- 200-250 г кабачков.
- 1 болгарский перец.
- 3 ст. л. сметаны.
- 2 ст. л. молока.
- 1 яйцо.
- 30 г твердого сыра.
- соль, перец и другие специи по вкусу.

Приготовление:

Кабачки и помидоры вымой и нарежь не слишком толстыми кружочками. Перец очисти от семян и нарежь колечками.

2. Сальмонеллез - за 5 часов.

3. Язва желудка - за неделю. 4. Колит (толстая кишка) - за неделю.

5. Дисбактериоз - за неделю….

6. Острый аппендицит - за 5 часов.

Рецепт приготовления водного настоя сухих корок плода граната и его применения.

Заготовки с огурцами почетное место в кладовой каждой хозяйки занимают. Стоит приготовить на зиму и несколько баночек огурцов дольками с чесноком. Такая консервация порадует вас нежным вкусом, приятным ароматом, огурчики будут хрустящими и с плотной мякотью. Готовить такую заготовку не сложно, гораздо быстрее, чем обычные классические варианты.

Обработка огурцов перед приготовлением.

Ингредиенты:

Фасоль красная в собственном соку - 1 банка.
Кукуруза консервированная - 1 банка.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца вареные - 3 шт.
Чеснок - по вкусу.
Майонез - по вкусу.
Соль и перец - по вкусу.
Сухарики - 2 горсти.

Приготовление:

1. с фасоли и кукурузы слить жидкость, выложить в миску.
2. натереть яйца, измельчить чеснок.
3. добавить в миску.
4. сыр натереть на крупной терке, добавить туда же.

Ингредиенты:
Банка 3 л.
Огурцы - около 2-х кг.
Веник ( зонтики укропа, обязательно листья и корень хрена, листья вишни и смородины).
Чеснок - 6-7 зубчиков.
Соль - 1 ст. л. на 1 л воды.
Приготовление:

Свинина - мясо, которое всегда может стать еще лучше, если вы используете правильный маринад. Маринование свинины необходимо, если вы хотите получить мягкое мясо, буквально тающее во рту. Неважно, что вы готовите - шашлык на мангале, стейк на гриле или буженину в духовке, с подходящим маринадом эти блюда станут еще более ароматными, сочными и нежными. Мы собрали десять лучших рецептов маринадов, которые подойдут для свинины и разнообразят ее вкус

Ингредиенты:

Филе грудки - 600 грамм.
Сыр - 100 грамм.
Помидоры - 2 штук.
Йогурт натуральный - 200 грамм.
Зелень укропа - 25 грамм.
Соль - 1 по вкусу.
Перец - 1 по вкусу.

Приготовление:

1. приготовить продукты.
2. куриное Филе разрезать вдоль, завернуть в пленку и отбить с двух сторон.
3. сыр натереть на терке, помидоры порезать кружочками, зелень мелко порезать.

1- ый День: 2-3 яйца; фрукты и сырые овощи в любом количестве.
2-Ой день: 450-550 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира.
3-ий день: фрукты и сырые овощи любом количестве, 1 литр кефира и 1 литр фруктового сока.
4- ый День: 500 г куриной грудки или рыбы, 1 литр кефира.
5- ый День: фрукты и сырые овощи в любом количестве.
6-Ой день: 400-500 г творога с нежирной сметаной; 1 литр кефира.
7-Ой день: фрукты и сырые овощи в неограниченном количестве.

Салат "Шедевр" с курицей и сладким перцем отлично подойдет к новогоднему столу!
Очень простой вариант любимого блюда!

Курица - 200 грамм;.
Перец красный сладкий (мясистый) - 250 грамм;.
Стручковая фасоль - 200 грамм;.
Яйцо куриное - 3 шт;.
Майонез для заправки салата - 4 ст. л;.
Чеснок - 1 зубчик;.
Растительное масло - 4 ст. л;.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
7 белков я взбила с 400 г сахара, сделала один корж диаметром 26 см (на бумаге я начертила круг диаметром 24 см, а корж потом расплылся до 26 см), а из оставшегося безе еще палочек насушила. Думаю, корж из 3-4 белков будет нормальный (на 1 белок - 60 г сахара).
Крем:
1 банка вареной сгущенки + 150 г слив. Масла комнатной темп -ры, затем взбить.
Орехи: жареный арахис, грамм 200 (или по вкусу).
Измельчить скалкой не очень мелко.
Корж:

Ингредиенты:
- Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов;.
- Манная крупа - 4 столовые ложки;.
- Сметана - 2 столовые ложки;.
- Яйцо - 1 штука;.
- Петрушка, укроп - 3-4 былинки;.
- Сахарный песок - 2 чайные ложки;.
- Горчица - 2 чайные ложки;.
- Соль, специи - по вкусу.

Приготовление:
Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи мы кладем в одну миску. Мелко - мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Мясо получается сочное, вкусное, больше похожее на ветчину, чем на курицу.

Ингредиенты:
- 4 куриные грудки.
- 1 л молока.
- Соль.
- Любимые вами специи.

Солим и посыпаем специями грудки, мы оставляем на 10 минут.

Доводим до кипения молоко, выключаем и сразу же погружаем в него куриные грудки так, чтобы они были полностью покрыты молоком.

Закрываем кастрюлю крышкой и укутываем в одеяло так, как мы это делаем с кашами и картошкой. Оставляем на час.

19.07.2019 в 07:49

Плов с курицей.

Ингредиенты:
- Филе курицы - 3 шт.
- Морковь - 1 кг.
- Рис - 0. 5 кг.
- Приправа (для плова) - 1 ст. л.
- Соль (по вкусу).
- Чеснок - 5 зуб.

Приготовление:
1. в кастрюле разогреть оливковое масло, всыпать в него рис и хорошо перемешать.
2. затем рис залить кипящей водой, так чтобы вода полностью покрывала его (на 2 см), посолить по вкусу, поставить на медленный огонь до полного выпаривания воды.

Так вкусно, просто пальчики оближешь!

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной).
1 небольшая морковка.
1 банка кукурузы (340 г).
1/2 Пучка укропа.
1-2 Дольки чеснока.
Лимон или уксус (бальзамический или яблочный).
Крупная соль.
Оливковое масло.

Как готовить: