Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Сохраните себе и пользуйтесь на здоровье.

Номер 1 яично - белковая.
Яичные белки уже давно применяются в домашних масках для подтяжки лица. Они повышают упругость кожного покрова и способствуют практически мгновенному лифтингу. Смешайте следующие компоненты вместе: один белок, 1/2 ч. л. масла витамина Е и несколько капель лимонного или апельсинового сока. Массажными движениями наложите смесь на кожу. Эту маску можно также применять в области шеи и декольте

Мало кто знает, что по своим полезным свойствам толстянка, или как ее еще называют - денежное дерево, ничуть не уступает алоэ.

Благодаря своим летучим свойствам, которые выделяет толстянка, она противостоит вирусным, бактериальным и грибковым заболеваниям.

Выявлено, что когда кто-то заболевает в доме, тогда и растение вянет, сбрасывает свою листву. Но когда человек поправляется, тогда и растение набирается сил.

Эти рецепты аппетитных запеканок, вам обязательно захочется приготовить снова и снова.

1. запеканка с фаршем и картофелем.

Понадобится:
- 500 г фарша (использую говядина/свинина в соотношении 50/50).
- 1 кг картофеля.
- 1 яйцо.
- 250 мл молока.
- 100 г сливочного масла (от качества масла много зависит).
- 1 луковица.
- 50 г сыра.
- соль, перец как всегда по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Семга 500 г.
- Лимонный сок.
- Соль и перец.
Соус:
- Сливки 10% 300 мл.
- Карри 1/4 ч л.
- Соль по вкусу.
- Перец черный или красный молотый по вкусу.
- Чеснок 3 зубка.
- Зелень.
- Сыр твердый по вкусу.
- Масло 1-2 ст л для жарки.

Приготовление:
Отварить макароны.

Ваши домашние останутся довольны этим блюдом, да так, что попросят добавки!

Вам понадобится.
Кабачок - 2 шт.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сметана-1/2 стакана.
Чеснок - 1 долька.
Зелень (укроп) -1/2 пучка.
Оливковое масло Extra Virgin 500 мл - 6 ст. л.
Перец красный молотый - 1 щепотка.
Приправа чеснок и перец - 1 ч. л.
Соль по вкусу.
Мука пшеничная высший сорт - 7 ст. л.

Приготовление (с пошаговыми фото:

Ингредиенты:
Для теста:
- 1 яйцо;.
- 2 ст. л. сахара;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара;.
-1/4 ч. л. соли;.
- 250 мл молока;.
-500-550 г муки;.
- 1 ст. л. сухих дрожжей;.
- 80 г сливочного масла.
Для начинки:
- 500 г творога;.
-2-3 ст. л. сахара;.
- 1 яйцо;.
-1/2 Пакетика ванильного сахара.
Для смазывания ватрушек:
- 1 яйцо;.
- 1 ст. л. молока.

Приготовление:

Аж слюнки потекли.

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Как пожарить рыбу, чтобы в ней не было костей.
Выглядит очень эффектно.

Как же получить жаренную рыбу без костей вы знаете такой маленький секрет жарки рыбы теперь можете покупать рыбу и с мелкими костями - вы их не почувствуете, а как это сделать.

Рецепт этот подойдёт для такой рыбки как подлещик, лещ, краснопёрка, душман, вобла и других рыб, которые имеют мелкие кости.

Топ - 9 самых вкусных слоеных салатов.
Всем советую приготовить.

1 салат "Красная Шапочка".

Ингредиенты:

Репчатый лук, куриная грудка (копченая или гриль), отварной картофель, грецкие орехи, отварная морковь, вареные яйца, твёрдый сыр, зерна граната для украшения.

Приготовление:

Салат укладывается слоями и каждый промазывается майонезом:
1 слой - лук, порезать кубиками или п/кольцами, обдать кипятком для удаления горечи;.

Шоколад - наиболее распространенное лакомство, особенно любимое женщинами и детьми. Для многих это привычное слово, но все же интересно узнать ответ на вопрос "из чего сделан шоколад? Основным сырьем получения какао - порошка и шоколада выступают какао-бобы, которые являются семенами какао - деревьев, растущих в тропических местах.
Какао-бобы по качеству подразделяют на следующие группы:
1. сортовые или их называют также благородные. Они приятным ароматом и нежным вкусом обладают.

Фрукт, который лечит рак и его действие в 10. 000 раз мощнее химиотерапии. Они не хотят, чтобы мы это знали, потому что крупные производители медикаментов перестанут продавать свою жуткую продукцию ….

Самый сильный антиканцероген на этой планете. Процитируйте это и размести на своей стене!

Однако жиры, содержащиеся в скумбрии, очень даже полезны. А при правильном ее приготовлении эта жирность и вовсе не будет заметна, а организму будет польза.
В гипер спаре атлантическая замороженная скумбрия солится по традиционным рецептам в условиях собственного производства.
Попробуйте свежайшую скумбрию пряного посола и поделитесь с нами своим мнением.

Отличный совет, пригодится всем.

Всего 2 ингредиента, которые всегда есть дома под рукой. Очищает все! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников. Абсолютно безопасный, готовится за несколько секунд!
- Положите 1/4 стакана соды, в миску добавить достаточно перекиси, чтобы сделать пасту.
- Натрите пальцами или губкой.
Очищает все! Плита, духовка, кастрюли из нержавеющей стали, даже белые ручки дверей холодильников.

А есть такие, кто еще не пробовал жарить цветную капусту или вообще ее не любит или не знает, как готовить.
Этот рецепт для вас!
Думаю, что в таком виде цветная капуста вам понравится.
И варить ее не надо!
Количество продуктов произвольное.
Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия.
Мы приготовим кляр:
Яйцо, соль, перец, немного молочка или водички взбить венчиком.
Затем добавить столько муки, чтобы получилось тесто, как на оладьи.

Картофель - 1 кг.
Сыр твердый - 150 г.
Яйца - 2-3 шт.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Майонез - 3-4 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Приготовление:
1. подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
2. твердый сыр натрите на терке.
3. смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.

Ингредиенты:
В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.
Приготовление:
1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.
2. снимаем с помидорки шкурку (пропарив ее, можно в пароварке - минут 3-5), режем кружочками и выкладываем на мясо.

Ингредиенты:
- 400 г. ветчины;.
- 4 свежих огурца;.
- 180 г. сыра;.
- 3 вареных яйца;.
- 1 большой зубчик чеснока;.
- Соль;.
- Майонез.
Приготовление:
1. мы режем ветчину и огурцы соломкой.
2. яйца и сыр трем на терке.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 2 штуки.
Маринованный огурец - 1 штука.
Майонез - 1-2 ст. Ложек.
Чеснок - 1-2 зубчиков.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.

Приготовление:
Куриную грудку вымоем и обсушим, очистим чеснок, мы подготовим майонез, огурчик и специи. Грудку я слегка надрезаю, чтобы получился более ровный пласт Филе. Посолим и поперчим со всех сторон. Добавим измельченный чеснок. И мелко нарезанный огурчик. Добавим немного майонеза

Ингредиенты:
Картофель - 500-600 грамм.
Красный лук - 1 штука.
Морковь - 1 штука.
Болгарский перец - 1 штука.
Масло растительное - 1-2 ст. Ложек.
Лимонный сок - 1 ст. Ложка.
Итальянские травы - 1 чайная ложка.
Соль - по вкусу.
Перец черный - 1 щепотка.

Приготовление:

Ингредиенты:
Крыжовник - 350 грамм.
Вишня - 200 грамм.
Сахар - 450 грамм.

Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты. Ягоды высыпаем в глубокую миску, заливаем холодной водой и тщательно промываем. Воду сливаем, из вишен удаляем косточки, а с обеих сторон крыжовника срезаем хвостики. Высыпаем очищенные ягоды в казан или в кастрюлю с антипригарным дном. Засыпаем их сахаром и оставляем на 20 минут, чтобы они выпустили сок. Воду добавлять не нужно, иначе варенье станет жидким