Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
600 г мясного фарша (свинина или говядина, или пополам).
2 средних луковицы луковица.
1 зубчик чеснока.
1 ломтик батона.
Немного сливок или молока.
1 ст. л. муки.
3 ст. л. томатной пасты.
500 мл бульона или воды (бульон предпочтительнее).
Масло для жарки.
Соль и перец по вкусу.
Панировочные сухари.

Приготовление:

Ингредиенты:
Баклажан - 2 штуки.
Шампиньоны - 300 грамм.
Помидор - 3 штуки.
Сыр - 200 грамм.
Прованские травы - 1 щепотка.
Соль - по вкусу.
Масло растительное - по вкусу (для жарки).

Приготовление:

Берите на заметку, пользуйтесь отличный совет.

Влажная салфетка - многофункциональное средство. Помимо привычных нам способов (протереть руки или мебель, подправить макияж) существует масса других вариантов её использования. Один из них - надеть на расчёску влажную салфетку.
Для чего надевают влажную салфетку?

Такой супчик довольно сытный и очень вкусный. А если немного поэкспериментировать с продуктами, то получится не менее ароматное и полезное первое блюдо. Кстати, если решили готовить не на один раз, попробуйте отваривать вермишель отдельно и добавлять ее непосредственно в тарелку, чтобы она не разваривалась при повторном подогреве.

Первый рецепт.

Ингредиенты:
Крылья куриные - 1 кг.
Крахмал (или чуть больше) - 0. 5 стак.
Смесь перцев - по вкусу.
Соль (мелкая) - 1 ч. л.
Масло растительное (для фритюра, количество зависит от ширины дна посуды, где будут жариться крылья) - по вкусу.

Приготовление:
1. подготовить куриные крылышки: ополоснуть, обсушить бумажными полотенцами, если остались пёрышки - удалить.

Ингредиенты:
- 0, 5 кг замороженных неочищенных креветок.
- 200 - 250 г брокколи ( 1/2 упаковки замороженной).
- 1 большой сладкий красный перец.
- Имбирь.
- Чеснок.
- Лимон.
- Зеленый лук.
- Соевый соус.
- Растительное масло.

Приготовление:
1. креветки промыть и просушить салфеткой, очистить.
2. очищенные имбирь и чеснок измельчить, зелень тоже мелко нарезать, овощи, если надо, так же разрезать на несколько частей, это и с замороженными можно сделать.

Капуста белокочанная - 100-120 грамм.
Капуста краснокочанная - 100-120 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Укроп свежий - 1/2 пучка.
Морковь - 40 грамм.
Салатный лист - по вкусу.
Горчица - 1-2 чайных ложек (с зернами).
Соль - по вкусу.
Уксус 9% - 1/2 чайных ложки.
Сметана 20% - 150-200 грамм.
Льняное семя - по вкусу.
Сахар - по вкусу.

Приготовление:

Яйцо - 4 штуки.
Сахар - 1/2 стакана.
Мука - 1/2 стакана.
Растительное масло - 2 ст. Ложки.
Какао - 2 ст. Ложки.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Взобьем яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Венчиком аккуратно вмешаем муку, какао. Выкладываем дно кастрюли бумагой для выпечки и смазываем дно и бока растительным маслом. Выливаем тесто в кастрюлю. Крышку оборачиваем полотенцем, чтобы при приготовлении в него впиталась лишняя влага

Ингредиенты:
Яйцо - 3 штуки.
Мука - 90 грамм.
Сахар - 90 грамм.
Варенье или джем - 100 грамм.
Желатин - 1. 5 чайных ложки.

Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты. Духовку разогреваем до 190 градусов. Для приготовления теста соединяем сахар с яйцами и взбиваем до бела. Муку просеиваем и не переставая взбивать яйца с сахаром, всыпаем небольшими порциями. Взбиваем тесто на средней скорости до пышности. Жаропрочную форму застилаем пергаментом

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 грамм.
Картофель - 2 штуки.
Лук - 1 штука.
Грибы - 200 грамм (любые).
Сливочное масло - 20 грамм.
Желток - 1 штука (для смазывания).
Маргарин - 120 грамм.
Сода - 0, 5 чайных ложки.
Сахар - 1 ст. Ложка.
Мука - 1, 5 стакана.
Сметана - 3 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.
Специи - по вкусу.
Кунжут - по вкусу.

Приготовление:

Мало кто не любит соленые или малосольные огурчики. Их можно кушать и просто так, и употреблять в качестве закуски, и добавлять в салаты, винегреты и рассольники, ну и конечно соленые и малосольные огурцы - прихоть многих беременных женщин. Существует множество рецептов соленых и маринованных огурцов, но речь пойдет о засолке в пакете - быстром и легком способе.

Вы же любите, правда?

Ингредиенты:
Лаваш - 1 штука.
Помидор - 0, 5 штуки.
Огурец - 0, 5 штуки.
Капуста - 4-5 Ст. Ложек.
Кетчуп - 2 Ст. Ложки.
Майонез - 2 Ст. Ложки.
Соль, перец черный молотый - 1-2 щепоток.
Куриное Филе - 150 грамм.
Растительное масло - 2 Ст. Ложки (для жарки куриного Филе) количество порций: 2.

Как приготовить:

1. подготовьте продукты. Мясо и овощи вымойте. Приступим.
2. нашинкуйте капусту мелко. Посолите немного.

Всё это время ты котлеты не правильно готовила!
Проверь себя!
Прочитав эту статью, вы научитесь жарить такие вкусные котлеты, что вам позавидует любой шеф-повар! Почему у одних хозяек котлеты получаются нежными и сочными, а у других подгоревшими и сухими? Все дело в том, что первые знают и применяют на практике несколько крайне важных секретов приготовления вкусных котлет, которыми я с вами с удовольствием поделюсь.

Оно состоит из куриного мяса и грибов. Блюдо относят к горячим закускам, которые не просто удобны (их можно брать с собой на пикник), но и смотрятся изящно, являясь украшением любого праздничного стола.

Как готовить жульен в булочке.

Из чего готовить:

- Пряники шоколадные 500 г.
- Сметана 0, 5 л.
- Бананы 3 штуки.
- Сахар 0. 25 ст.
- Шоколад по вкусу.
- Какао 4 ст. л.
Как готовить:

Мы разрезаем вдоль на три куска прянички.

Для крема взбиваем сметану с какао и сахаром при помощи миксера очень тщательно. Объем крема станет в полтора раза больше.

Кружками режем бананы.

Ингредиенты:
500 г слоёного бездрожжевого теста.
2 яичных желтка.
300 г творога жирностью 9%.
400 мл сметаны жирностью не меньше 20%.
0, 5 банки сгущённого молока (200 г).
40 г сливочного масла.
Горсть клюквы.

Дополнительно:
Фольга или пергаментная бумага для запекания.

Приготовление:

Берите на заметку будьте красивы.

Хочешь выглядеть безупречно? Мы расскажем тебе, как правильно красить глаза, чтобы ты стала еще более привлекательной.
Всегда начинай наносить тени с самого светлого оттенка, постепенно переходя к более темным.
Темные тени наноси похлопывающими движениями: так ты добьешься равномерного цвета.
Перед тем, как красить глаза, слегка подуй на кисточку, чтобы удалить излишки косметики.

Итак, нам понадобится:
Курица (можно окорочка).
Свежие сладкие помидоры или, если не сезон, что-то подобное.
Лук.
Стакан белого сухого вина.
Чеснок.
Петрушка.
Хмели - сунели.
Красный острый перец.
Черный перец.
Соль.

Приготовление:

Помня о том, что настоящее чахохбили готовится без масла, кладём курицу на сковороду и прямо так начинаем обжаривать:
Попутно режем лук:

А вы об этом знали? Берите на заметку и будьте молоды и красивы.

В одном из древних языков (санскрит) слова, относящиеся к куркуме, означают, что она способна "Изгонять Червей из Тела", "улучшать цвет и внешнее строение тела", "кожа выглядит более чистой и ясной", "красив, как звездное небо".
Целебные свойства куркумы настолько сильны, что ее компоненты способны остановить развитие раковых опухолей даже на поздних стадиях болезни.

Забирайте на стену, чтобы не потерять.

Морковь + имбирь + яблоко - поддерживает и укрепляет вашу иммунную систему.

Яблоко + огурец + сельдерей - предотвращает рак, уменьшает уровень холестерина, избавляет от расстройства желудка и головной боли.

Помидор + морковь + яблоко - улучшает цвет кожи и устраняет запах изо рта.

Горький перец + яблоко + молоко - предотвращает появление запаха изо рта и снижает температуру.