Статьи

Ингредиенты:

- 400 г муки.
- 200 г сахара.
- 100 г маргарина.
- 1 яйцо.
- 80 мл молока цельного.
- 10 г разрыхлителя.
- Ванилин.

Приготовление:

Взбить размягченное сливочное масла с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель. По вкусу можно добавить ванильный сахар.
Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто. Раскатать пласт толщиной 6-7 мм. Формочкой для кекса выдавить коржики.

ок 170 ккал.

Ингредиенты:

150 г сливочного масла.
150 г муки.
150 г творога.
180 г сахара.
500 г вишни.
10 г желатина.

Вишневый пирог из творожного теста!

Сливочное масло режем на кусочки в холодном виде и мы соединяем с мукой, продолжая резать до тех пор, пока масса не станет довольно однородной, а кусочки мелкими, как крошки.

Лишь в том случае, если вы хотите приготовить пышные оладьи, то вам необходимо приготовить тесто на простокваше, ряженке, кефире или опаре. Обязательно в тесто добавляют дрожжи или соду, без них оно не получится. Когда тесто подошло, то его уже не перемешивают, а просто берут верхнюю часть ложкой и кладут на сковороду. В итоге получаются пышные и вкусные оладьи.

Ингредиенты:
Для бисквита:
- Яйца 3 шт.
- Сахар 6 ст. л.
- Масло сливочное 150 г.
- Кефир или сметана 100 г.
- Мука 2 стакана.
- Разрыхлитель 1 пакетик.
Для крема:
- Сливки 350 г.
- Риккота или любой творожный сыр 250 г.
- Сахарная пудра 2-3 ст. л.
- Малина 200 г.
- Сахар 2 ст. л.
Для желе:
- Желе десертое со вкусом клубники 1 пакет (50 г).
- Желатин 1 пакет (10 г).
- Вода кипяченная 0, 4 л.
- Ром 1 ст л.
- Клубника 250 г.

Ингредиенты:
Свекла - 2 штуки (отварная).
Сметана - 100 миллилитров (любой жирности).
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 3 щепотки.
Перец черный молотый - 1 щепотка.

Приготовление:
Мы подготовим необходимые ингредиенты. Свеклу заранее отварим или запечем. Магазинные овощи лучше всего варить, чтобы удалить большую часть нитратов, а домашнюю свеклу лучше всего запекать. Очистим охлажденные отварные или запеченные овощи от кожуры и промоем в воде

Ингредиенты:
- Творог - 500 г.
- Яйцо - 4 шт.
- Сах. Зам - 7 ст. л.
- Сметана (20%, с Горкой) - 2 ст. л.
- Крахмал (с Горкой) - 2 ст. л.
- Ванилин.

Приготовление:
1. мы взбиваем творог, желтки, сах. Зам, сметану, крахмал, ванилин.
2. взбиваем белки.
3. смешиваем творожную массу со взбитыми белками.
4. по желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
5. выкладываем в форму, застеленную пергаментной бумагой, смазанную сливочным маслом.

Ингредиенты:
Вишня - 300 грамм.
Черный горький шоколад - 200 грамм.
Белый шоколад - 50 грамм.
Коньяк - 70-100 миллилитров.
Сахарная пудра - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
Мы подготовим ингредиенты для приготовления конфет. Промоем вишню, удалим косточки. Заливаем вишню коньяком или десертным ликером. Накроем пленкой, оставим настаиваться на 12 часов. Через 12 часов коньяк сливаем

Ингредиенты:
Помидор - 5-6 штук.
Огурец - 5-6 штук.
Чеснок - 3 зубчика.
Соль - 1, 5 ст. Ложки.
Сахар - 1, 5 ст. Ложки.
Уксус 9% - 1 ст. Ложка.
Укроп зонтичный - 25 грамм.
Лист хрена - 25 грамм.
Лист смородины - 25 грамм.

Приготовление:

Кукуруза - 200 грамм (консервированная).
Картофель - 2 штуки.
Морковь - 1 штука.
Свекла - 1 штука.
Лук зелёный - по вкусу.
Укроп - по вкусу.
Соль - по вкусу.
Растительное масло - 1-2 ст. Ложек.
Уксус яблочный - 1 ст. Ложка.

Приготовление:

- Филе куриное - 1 кг, - сырок плавленый - 3 шт., - зеленый лук - 1 пучок, - укроп или петрушка - 1 пучок, - яйцо - 1 шт., - майонез или сметана - 3 столовых ложки, - специи, - чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:
Мы пропускаем через мясорубку Филе, сырки, зелень и чеснок с зеленым луком.
Все хорошо перемешиваем.
Добавляем сырое яйцо, майонез или сметану, солим, перчим.
Затем формируем маленькие котлетки, обваливаем в сухарях - и жарим.