Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Фаршированные крабовые палочки.
Аромат просто фантастический.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.

Ингредиенты:
Молоко - 200 мл.
Яйца - 3 шт.
Пшеничная мука - 50 г.
Сливочное масло (растопленное) - 2 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:
1. яйца, сахар и соль положить в миску.
2. взбить всё венчиком.
3. добавить растопленное масло и молоко.
4. добавить муку.
5. хорошо перемешать, чтобы не было комочков.

Ингредиенты:

Творог - 200 г.
Сметана - 2 ст. л.
Яйца - 2 шт.
Масло сливочное - 2 ст. л.
Мука пшеничная - 1 стак.
Сахар - 1 стак.
Сода - 1/2 ч. л.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. взять 200 грамм творога, добавить 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 2 столовые ложки растопленного сливочного масла, стакан муки, стакан сахара, половину чайной ложки погашенной соды, щепотку соли.

Вкусная, ароматная выпечка! Сохрани рецепт, чтобы не забыть себя побаловать.

Ингредиенты:

Для песочной основы:

Сметана - 0, 5 стак.
Сливочное масло - 150 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сахар - 0, 5 стак.
Просеянная пшеничная мука - 2 стак.

Для сметанной заливки:

Мука - 2 ст. л.
Сахар - 1 стак.
Яйцо - 1 шт.
Сметана - 1 стак.

Для начинки:

Замороженная малина - 350 г.

Приготовление:

Ингредиенты:
Рыба (горбуша) - 500 гр.
Сметана 15% - 100 гр.
Чеснок - 2-3 зуб.
Мука - 1 ст. л.
Сыр - 50 гр.
Соль, специи.

Приготовление:
Горбушу режем на кусочки, солим, мы добавляем любимые специи. Хорошо втираем. Разогреваем сковороду и обжариваем горбушу на растительном масле до золотистого цвета с двух сторон. Снимаем с огня.
Добавить в сметану воду (200 мл).
Готовим соус:

Как же это вкусно - советую.

Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, Клементинами, свити. По любому хороша.
Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам.

Вам потребуется:

Курица.
Мандарины.
Белое вино.
Имбирь.
Чеснок.
Тимьян.
Соль.

Как готовить:

Мы пьем и худеем!

Oдa сaccи, нaзвaнa тaк в чеcть Синтии сacc, диетoлoгa c мирoвым именем, кoтoрaя и предлoжилa этoт чудеcный нaпитoк. Cем желaющим cбрocить неcкoлькo лишних килoгрaммoв, приoбреcти плocкий живoтик и прocтo улучшить cоcтояниe cвоeго организма поcвящаeтcя рeцeпт этой чудо - водички.

Ам нужно: cрeдних размeров лимон и огурeц, cвeжая мята, корeнь имбиря, очищeнная вода.

Отовим по - шагам, cоблюдайтe пропорции один в один.

Вам потребуется:

Капуста белокoчанная (молодая) - 500 г.
Яйцо - 3 шт.
Сметана - 5 ст. л.
Майонез - 3 ст. л.
Мука - 6 ст. л.
Соль - 1 ч. л.
Разрыхлитель теста - 2 ч. л.
Укроп - 1/2 пуч.
Кунжут (для посыпки).

Как готовить:

1. капусту нашинковать, подсолить и слегка обмять. Добавить мелко нарезанную зелень.

2. яйца взбить в однородную массу. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто.

- 1 куриное Филе;.
- 2 средних (или 1 большая) луковицы;.
- соль;.
- перец;.
- 1 яйцо;.
- 1 столовая ложка майонеза;.
- 1 столовая ложка муки;.
- масло растительное - 3-4 ст. Ложки (если сковорода с антипригарным покрытием, количество масла мы уменьшаем вдвое.

Способ приготовления:

1. взять куриное Филе, промыть хорошо и обсушить вафельным полотенцем.
Порезать куриное Филе на мелкую соломку.

Лекарство от высокого давления.
Гвоздика поможет вылечить гипертонию.
О том что гвоздика отличная специя которая широко используется в кондитерской практике знают все, а вот о том что она является еще и отличным средством в борьбе с таким распространенным заболеванием как гипертония мало кто знает.
Нужно взять пять бутончиков гвоздики положить их в банку или эмалированную посуду и залить 300 миллилитрами крутого кипятка, плотно закрыть и укутать и оставить на всю ночь.

Ингредиенты: .
Капуста белокочанная - 300 г;.
Морковь - 200 г;.
Лук репчатый - 3 штуки;.
Чеснок - 2-3 зубчика;.
Уксус столовый 9% - 1, 5 столовых ложек;.
Для рассола:
Вода - 0, 5 л;.
Сахар - 5 столовых ложек;.
Соль - 2 ч. ложки;.
Душистый перец - горошек - 15 штук;.
Лавровый лист - 3 штуки;.
Перец острый - 1 стручок.

Рецепты.
Приготовление:

1 литр воды;.
2 ст. л. сахара;.
4 ч. л. соли;.
3 шт. лаврового листа;.
6 горошин душистого перца;.
4 шт. гвоздики;.
3 кусочка корицы (молотой 1/2 ч. л. );.
3 ч. л. уксусной эссенции 70%.

При использовании столового 5% уксуса необходимо взять 800 мл воды и 200 мл 5% уксуса. При использовании 9% уксуса - 890 мл воды и 110 мл 9% уксуса.
Приготовление:

Идеальный пышный бисквит для тортов.
А как это вкусно.

Ингредиенты:

5 яиц.
1 ст сахара.
1 ст муки.
Ванилин (по желанию).

Приготовление:

Мы включаем духовку на 170 градусов. Яйца, не разделяя помещаем в чашу миксера, сразу засыпаем сахар, ванилин. Взбиваем на максимальной мощности 5-10 мин. (Может понадобиться больше времени, зависит от миксера, у меня 5 мин и на стационарном и на ручном

Это был мой любимый пирог в детстве а какой ваш?

Ингредиенты:
Два куриных яйца.
Три стакана муки.
200 грамм маргарина или сливочного масла.
Один стакан сахара.
Немного на кончике ножа ванилина.
Одна чайная ложка разрыхлителя для теста.
200 грамм варенья.

Приготовление:

Мы растапливаем на водяной бане маргарин или сливочное масло. Охлаждаем его.
Смешиваем масло с сахаром, ванилином, разбиваем яйца и тщательно все мешаем.

Ингредиенты.

- 2 яйца.
- 0. 5 ч. ложка соли.
- 1 стакан муки.
- 1 стакан кефира.
- 0. 5 ч. ложка соды.

Начинка:

- 300 гр фарша.
- 2-3 Луковицы, порезать кубиками.
- Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

1. кефир перемешиваем с содой и мы оставляем минут на 5.
2. затем добавляем остальные ингредиенты и хорошо перемешиваем. Смазываем форму маслом, посыпаем мукой и выливаем половину теста.

Мясо по-купечески (с грибами.
Безумно вкусно получилось.

Ингредиенты:

В данном случае использовалось:
- Свинина (карбонат) - 4 кусочка, - грибы замороженные развесные - 150-200 гр, - помидорка - 1 шт, - сыр - 200-250 гр, - майонез, - соль, - специи - по вкусу.

Приготовление:

1. нарезанное кусочками мясо отбиваем через пленку и мы выкладываем на смазанный маслом противень. Добавляем соль и специи.

Запеченная в горчице свинина.
Успейте сохранить себе.

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление:

1. быстрые куриные котлетки.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сметана - 2 ст. л.
Соль по вкусу.
Перец черный молотый по вкусу.

Приготовление:
1. куриную грудку мелко нарубите, добавьте яйцо, муку, приправьте и хорошенько перемешайте.
2. выложите небольшими порциями на раскаленную сковороду и обжарьте до готовности и румяной корочки.

2. куриная грудка, запеченная с помидорами.

Ингредиенты:

Дети вам спасибо скажут.

Ингредиенты:
200-250 г творога (9-18%).
1 яйцо.
3 ст. л. сахара.
1/2 Ч. л. разрыхлителя.
100 г муки + еще немного, если понадобится.
Щепотка соли.
Растительное масло для жарки.

Приготовление:

Мы растираем творог с сахаром и яйцом.
Добавляем разрыхлитель и соль, постепенно всыпаем муку и замешиваем однородное мягкое тесто. Оно может немного липнуть к рукам.

Отличное лакомство для всей семьи!

Ингредиенты:
3 яйца.
100 г сахара.
0, 5 банки (190 г) сгущенки.
150 г сметаны.
50 г сливочного масла (растопить и охладить).
200-250 Г муки.
1, 5 ч ложки разрыхлителя.
Ванилин.

Приготовление:

Персональная подборка для вас