Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Пирожное "лакомка"- это очень вкусное и нежное лакомство. Тесто на сгущённом молоке готовится. Крем простой, из сметаны и сахара. Все очень легко вкусно и быстро!
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 290 г.
Молоко сгущенное - 320 г.
Масло сливочное - 200 г.
Сахар - 60 г.
Яйца - 3 шт.
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Крем:
Сметана - 500 г.
Сахар - 200 г.
Приготовление:
1. взбить яйца с сахаром до пышной белой массы.
2. затем добавить сгущенное молоко.

Соседка самым простым рецептом пончиков поделилась!
Самые быстрые в мире пончики!
Ингредиенты:
Яйца - 2 шт.
Сгущенка - 190 г.
Щепотка соли.
Мука - 300 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Тесто:
Мы взбиваем яйца, сгущенку и щепотку соли. В муку добавить разрыхлитель и просеять в яйца со сгущенкой. Сначала мешать венчиком, потом замесить руками. Тесто не должно к рукам приставать.

На 100 грамм - 41. 28. Ккал б/ж/у - 1. 78/1. 53/5. 18.
Ингредиенты:
Вода 2 л.
Мясной фарш 200 г.
Морковь 100 г.
Картофель 300 г.
Рис 100 г.
Зеленый лук 40 г.
Соль, перец по вкусу.
Лавровый лист.
Приготовление:
Закипятить воду, положить натертую морковь, картофель.
Из фарша сформировать фрикадельки.
Когда картошка будет уже наполовину готова, вбросить фрикадельки, лавровый лист, посолить и поперчить по вкусу.

Понадобится:
2 кг. Помидор (желательно сливовидные).
4 болг перца.
100 гр сахара.
100 гр масла.
100 гр уксуса 7%.
2 ст ложки соли.
1 пучок зелени (у меня кинза и петрушка).
2 головки чеснока.
Чили перец по вкусу.
Приготовление:
* чеснок и болгарский перец в мясорубке или блендере измельчить.
* зелень мелко порубить.
* помидоры можно нарезать и на четвертинки, а можно как я на кружочки.

Ингредиенты:
Абрикосовый джем - 150 грамм.
Тесто слоено - дрожжевое - 400 грамм.
Яйцо - 1 штука.

Приготовление:
Мы подготовим продукты для приготовления пирога. Слоено - дрожжевое тесто немного раскатаем и выложим в форму или на дно разъемной формы. Смажем тесто абрикосовым джемом. Другой пласт теста также немного раскатаем и нарежем полосками. Полоски на джем крест на крест выложим. По кругу пирога выложим косичку из теста. Смажем пирог яйцом

Ингредиенты:
Морковь - 1-2 штук.
Перец болгарский - 3-4 штук.
Лук репчатый - 1 штука.
Соль - 1/2 ст. Ложки.
Сахар - 3/4 ст. Ложки.
Уксус - 1 ст. Ложка.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Черный перец горошком - 3-5 штук.
Вода - 500 миллилитров.
Чеснок - 2-3 зубчиков.

Приготовление:

Ингредиенты:
Картофель - 1 килограмм.
Шампиньоны - 300 грамм (или лесные грибы).
Сало - 200-300 грамм.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Картофель почистим и помоем. Грибы помоем и обсушим бумажным полотенцем. Для приготовления блюда сковороду с толстым дном или чугунную выбираем. Шампиньоны нарежем тонкими пластинами, обжарим на сковороде в растительном масле 7-8 минут до готовности

Здоpовый организм человека спoсобен yсваивать соли, полyченные из пищи и вoды, а излишки выводить. Hо если в оpганизме нарушен сoлевой обмен, тяжелые соли начинают откладываться в yдобных для себя местах и вызывают различные болезни - такие как остеохондроз и дpугие болезни суставов.

При помощи фитотерапии вполне успешно можно боpоться с отложением солей в оpганизме.

1. рисовое очищениe.

Ингредиенты:

Кефир - 300 мл.
Мука пшеничная - 450 г.
Сода - 1 ч. л.
Лимон - 1 шт. (по желанию).
Сахар - 5-6 ст. л.
Растительное масло - для жарки.

Приготовление:

1. кефир влить в глубокую миску, всыпать соду, перемешать и оставить минут на 5. лимон вымыть и обдать кипятком. Снять с лимона цедру, а затем выдавить из лимона сок. Добавить цедру, сок лимона и сахар в кефир, слегка перемешать

- 500 г пряников.
- 500 г сметаны.
- 2 банана.
- 100 г сахарной пудры.
- 1 стакан чищеных орехов.

Приготовление:
Пудру мы смешиваем со сметаной. Пряники режем толщиной по 3-4 миллиметра, а бананы - 1-2 миллиметра. Обжариваем на сковороде и меленько рубим ножом орехи.

Находим миску соответствующего размера. Выстилаем ее изнутри пищевой пленкой. На пленку выкладываем слоями смоченные в сметане пряники и бананы, пересыпая их ореховой крошкой.

Ингредиенты:

Спагетти - 500 г.
Чеснок - 8 зубчиков.
Перец Чили - 2 шт.
Петрушка - 50 г.
Оливковое масло - 100 мл.
Лимон - 1/2 шт.
Соль - по вкусу.
Перец молотый черный - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Песочные коржи:

Масло сливочное - 150 г.
Сахар - 230 г.
Желток яичный - 4 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Какао - порошок - 45 г.
Вода (кипяток) - 4 ст. л.
Сметана - 20 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Соль - 1 щепотка.
Ванильная эссенция - по вкусу.

Крем:

Масло сливочное - 180 г.
Молоко сгущенное (вареное) - 380 г.
Сливки жирные - 400 г.
Сливки жирные для пропитки - 100 г.

Глазурь:

Домашняя кулинария. Рецепты! Мы любим готовить

28.07.2019 в 07:25

Тает во рту.

Фаршированные крабовые палочки.
Наши вкусные идеи держите!

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.

Курица с мандаринами.
Сытно и бесконечно вкусно.

Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, Клементинами, свити. По любому хороша.
Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам.

Вам потребуется:

Курица.
Мандарины.
Белое вино.
Имбирь.
Чеснок.
Тимьян.
Соль.

Как готовить:

Ингредиенты:

Оливковое масло - по вкусу.
Куриная грудка - 2 шт.
Лук репчатый - 3 шт.
Специи для тако - 1 ст. л.
Отварной рис - 2 стакана.
Болгарский перец - 4 шт.
Консервированная фасоль - 1 банка.
Лечо - 300 г.

Дополнительно:
Кинза - по вкусу.
Авокадо - по вкусу.
Сметана - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты: 450-500 г муки, 100 г размягчённого масла, 120 г сахара, 120 г сметаны, 1 яйцо, 2 ч л разрыхлителя, щепотка соли.
Для начинки: 350 г творога, 1 яйцо (белок в начинку желток для смазки), 2 ст л сахара, 2 ст л сметаны, 1 ст л манки, ванилин.
Приготовление: масло растереть с сахаром ( я делала в миксере), доб сметану, яйцо, всё взбить на небольшой скорости, добавить муку и замесить тесто, готовое тесто поставить в холодильник мин 15-20.

Какая хозяйка не сталкивалась с проблемой жидкого варенья, которое расстраивало все ее планы, связанные с выпечкой вкусного пирога или ароматных рогаликов? Печально, когда хочешь порадовать свою семью приятными запахами, а повидло, приготовленное специально для этих целей, неожиданно закончилось.

Любимое сочетание ингредиентов.

Ингредиенты:
Куриная грудка - 300 грамм.
Сыр твердый - 170 грамм.
Кукуруза консервированная - 120 грамм.
Яйца - 3 штуки.
Майонез - 120 грамм.

Приготовление:
1. заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Яйца отварите вкрутую, а куриную грудку отварите в слегка подсоленной воде до готовности.
2. твердый сыр порежьте мелким кубиком.

Ингредиенты:

500 гр куриного фарша.
200 мл молока.
Паприка сладкая 1 ч. л.
Соль, перец по вкусу.
Приправа к курице (у меня курица гриль).

Приготовление:

1. фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. В случае если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см.

Персональная подборка для вас