Статьи

Ингредиенты:
- Кефир 1 ст. - Сырое яйцо 1 шт.;.
- Мука 1 ст. - Сода 1/2 ч. л.

Начинка:
- Рыбные консервы 1 б.;.
- Отварные яйца 2 шт.;.
- Любая зелень;.
- Сыр 50 г.

Приготовление:

Мы начинаем с приготовления теста. Смешиваем все ингредиенты и выливаем в смазанную маслом форму.
Быстро готовим начинку. Рыбку отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем мелко нарезанные яйца и зелень.

Персики очень нежный вкус имеют. Эти десертные плоды отлично подходят для приготовления различных кулинарных блюд. Особенно вкусными из них выходят варенья и компоты. Лишь в том случае, если же к персикам добавить еще и миндаль, то такое лакомство станет более оригинальным и изысканным по вкусу. Оценить это можно в зимние дни, когда так не хватает солнечного света и тепла.

Персики с миндалем.
Продуктовый состав:

Три килограмма спелых персиков (брать плоды с желтой мякотью);.

Попробуйте.

Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт, лук - 1 шт, чеснок - 3 зуб, сахар - 1 ч. л, соль - 1 ч. л, петрушка, масло подсолнечное - 2 ст. л, уксус 9% - 1 ст. л.

Приготовление:
Баклажаны помойте и отделите от плодоножек.
У них края срезаем.
Нарезаем вдоль пластинками в 1 см. Противень смазываем растительным маслом и раскладываем наши баклажаны.

Ставим в духовку минут на 20-25 при 190 гр.
Для маринада необходимо:

Вам потребуется:
1 килограмм огурцов.
1 столовая ложка соли.
4 зубчика чеснока.
Укроп.
2 полиэтиленовых пакета.

Приготовление:
1. огурчики помойте, срежьте кончики. Укроп и чеснок мелко порубите.
2. в полиэтиленовый пакет сложите огурчики, укроп, соль, чеснок.
3. пакет завяжите. Для герметичности лучше положить еще в один пакет. Все хорошо потрясите.
4. положите пакет в холодильник, периодически доставайте и трясте.

1. сацебели.

Ингредиенты:
- Томатная паста (густая) - 200 г.
- Вода - 200 г.
- Кинза - 2 пуч.
- Чеснок - 4-5 зуб.
- Аджика (не соус, а приправа в баночке) - 1 ч. л.
- Уксус (столовый) - 1 ч. л.
- Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
- Перец чёрный (молотый) - 0, 25 ч. л.
- Хмели - сунели - 1 ст. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
Сельдь соленая 400 г.
Лук 1 шт.
Куриное яйцо 2 шт.
Хлеб по ДД.
Селедку кладем в чашу блендера и мы измельчаем, но не в пасту.
Лук мелко рубим. Отваренное яйцо мелко рубим. Лук и яйца с сельдью смешиваем. Подаем с хлебом из отрубей

Из овощей в основном при приготовлении используют перец, баклажаны, фасоль, редьку, лук, морковь, засоленный перец болгарский, закрученный жусаем (ветвистым луком), в качестве приправы добавляют лазжан (смесь красного, горького, молотого перца с чесноком, залитую кипящим растительным маслом. В лагман добавляются пряности и зелень.

Ингредиенты:
- 3 луковицы.
- 1200 г говяжьей вырезки.
- 6-7 Не крупных морковок.
- 2-3 Небольших помидора.

Для приготовления этой заготовки на зиму желательно использовать только крепкие и молоденькие кабачки. От кожуры их очищать не стоит и, если вы нарезали кабачки соломкой, то и другие овощи, присутствующие в этой закуске режьте тоже соломкой. Лишь в том случае, если же режете кабачки кружочками, то всё тогда тоже режьте кружочками. Так получается более красиво. Хотя, в принципе, это дело вкуса каждой хозяйки.

Сочно, нежно и совсем несложно!

Куриная пастрома.

Ингредиенты:

- 1 шт. грудка куриная (без кости).
- 2 ст. Молоко коровье.
- 3 ч. л. соль.
- 1 ст. л. масло оливковое.
- 1 ст. л. соевый соус.
- 1 ч. л. мед.
- 1/4 ч. л. мускатный орех.
- 1/2 ч. л. паприка (сладкая).
- 1 ст. л. сок лайма.
- 3 зубчика чеснок.

Приготовление:

Из него можно приготовить замечательный вкусный русский напиток - медовуху.

Вскипятите 10 литров воды и вылейте в нее 1, 5 кг меда, размешайте, чтобы мед не пригорел, и кипятите 3-5 минут, снимая пену. После прекращения пеновыделения всыпьте 10 граммов шишек хмеля, размешайте, снимите с огня и закройте посуду крышкой.