Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:

Кабачки - 200 г.
Сыр твердый - 100 г.
Мука - 3 ст. л.
Укроп - по вкусу.
Яйца - 2 шт.
Перец черный - по вкусу.
Соль - по вкусу.

Приготовление:

1. сыр натереть на крупной терке, добавить яйца и нарезанный укроп.
2. добавить просеянную муку.
3. массу тщательно перемешать.

Так просто и тааак вкусно.
Ингредиенты:
Картофель - 3 шт.
Сыр - 50 г.
Яйцо - 1 шт.
Укроп - 1 пучок.
Масло подсолнечное - 30 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Приготовление:
1. почистить картофель и нарезать кубиками.
2. выложить картофель на разогретую сковороду с подсолнечным маслом и поджарить на сильном огне 3-5 минут, затем добавить нарезанный лук, посолить и жарить картошку до готовности.
3. в натертый сыр добавить яйцо и нарезанную зелень укропа, все смешать.

Рыбка с сыром и помидорами.
Вкусно как у бабули.

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

02.09.2019 в 10:25

Тает во рту.

Торт "Дамские Пальчики".
Отличный повод вместе собраться.

Состав:

Для заварного теста вам понадобится:

Сливочное масло или маргарин - 150 г.
Соль - 0. 5 чайной ложки.
Мука - 1. 5 стакана (200 г).
Вода - 1. 5 стакана (370 г).
Яйца - 6 штук, но, возможно, если яйца крупные, будет достаточно и 5 (я использовала 5 крупных яиц).

Для крема вам понадобится:

Сметана - 500 г (у меня сливки 33%).
Сахарная пудра - 1 стакан или чуть меньше (130 г).

Ингредиенты:
- Кабачок небольшой (200 г).
- 1 яйцо.
- Зелень укроп /зелёный лук.
- Сыр 50 г ( 40%).
- Чеснок сухой.
- Мука 2 ст/л ( рисовая + кукурузная) можно любую другую.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. кабачок натереть на крупной тёрке - отжать от жидкости.
2. сыр натереть на мелкой терке. Зелень нарубить.
3. смешать все: кабачок, сыр, яйцо, зелень, специи, муку.

Минимум времени для заготовок и идеальное лакомство к чаю готово!

Ингредиенты на 6 шт.
200 г. яблочного пюре (можно детского или домашнего).
130 г. цельнозерновой муки (пшеничной, овсяной - на ваш вкус).
1 яйцо.
30 г. грецких орехов.
40 г. изюма.
1/2 Ч. л. корицы.
1 ч. л. разрыхлителя.
1 ч. л. ванильной эссенции или натуральной ванили.
Для посыпки:
20 г. грецких орехов.
5 г. кокосового сахара или обычного приготовление.

Обязательно сохраняйте крутую подборку.

1 "Цезарь" Романо.

Ингредиенты:
Салат Романо - 200 г.
Сыр пармезан - 70 г.
Куриная грудка - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухарики - по вкусу.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Лимоны - 1/2 штуки.
Соус вустерширский - по вкусу.
Масло оливковое - 150 мл.
Анчоусы - 4 шт.

Приготовление:
1. куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

В случае если вам требуется приготовить кетчуп, то обязательно воспользуйтесь рецептом "Чуть Язык не Проглотила". Само название говорит о том, что этот кетчуп получается очень вкусным, ярким, густым, с приятной ноткой кислинки и именно той степенью сладости, которая требуется этому продукту.

Опята много преимуществ перед другими лесными грибами имеют. Помимо замечательного вкуса они легко обрабатываются, их не любит червь, собирать такие грибочки - одно удовольствие! Множество рецептов позволяют подать опята на стол в варёном, жареном, запечённом виде. Однако хитом многих хозяек являются маринованные опята, которые можно поставить и на праздничный стол, и как закуску во время семейного ужина.

Ингредиенты:

* килограмм яблок;.
* килограмм сахара.
Приготовление:
Яблоки отбирал слегка недозрелые плотные, только что снятые с дерева.
Таким образом, если же взять долго лежалые или переспелые, с рыхлой структурой, то через несколько минут кипячения в сиропе они развариваются в пюре.

Помыл, вырезал сердцевину вот такой штуковиной.
Пара телодвижений - и косточки нет.
Нарезаю дольками, миллиметров по 5-10 толщиной.

* 500 г фарша.
* 300 г помидор.
* 2 стакана бульона.
* 300 г макаронов.
* 2 ст. л. сливочного масла.
* 2 ст. л. муки.
* 3/4 стакана молока.
* 200 г твердого сыра.
* 1/2 ч. л. соли.
* 1/2 ч. л. молотого перца.
* 1 упаковка приправы "Тако".
Приготовление:

Всегда вкусно получается.

Делать эту вкуснятину следует заранее, но результат того стоит!

Ингредиенты:

Филе семги (на коже) - 1 кг.
Мелкая соль - 4 ст. л.
Сахар - 4 ст. л.
Черный молотый перец - 4 ст. л.
Свежий укроп - по вкусу.
Сушеный укроп - по вкусу.

Приготовление:

1. смешайте соль, сахар и перец. Разрежьте Филе семги пополам. Обваляйте рыбу в смеси специй со всех сторон.

Рецептом поделилась подруга.

Ингредиенты:
- Мука;.
- 1 стакан тёплой воды;.
- Щепотка соли;.
- Граммов 20 уксуса;.
- 30 г. растительного масла.

Для начинки:
- Зелёные яблоки;.
- Сухари панировочные;.
- 50-70 г. слив. Масла;.
- 0, 5 ст. Сахара;.
- 1 лимон;.
- Изюм;.
- Корица.

Приготовление:

Сироп солодки:
- 1 столовую ложку сиропа солодки развести в стакане не очень горячей воды и выпить на голодный желудок. Вся лимфа начинает разжижаться. И не удивляйтесь, если у вас начнет течь из носа к примеру. Через час все шлаки собранные и разжиженные солодкой соберутся у вас в кишечнике.
Самое большое количество лимфоузлов находится в кишечнике - их десятки тысяч! И если в это время в кишечник поступает сорбент - паста энтеросгель, то она соберет всю грязь и выведет из организма.

В том случае, если классический вариант сливового варенья вам уже неинтересен, то мы предлагаем обогатить его вкус. Для этого можно использовать орехи, причем любые - грецкие, миндальные, кешью, лесные. Варенье из слив с орехами, заготовленное на зиму, непременно станет вашим излюбленным десертом.

Ингредиенты необходимы следующие:

1, 5 кг спелых слив;.
150-160 г орехов;.
700-800 г сахара;.
Чайная ложка порошка корицы;.
Небольшой кусочек имбиря.
Приготовление:

Эти грибочки требуют много времени и сил для обработки, их скользкие шляпки нужно тщательно чистить, иначе грибы будут горчить. Однако их вкус затраченные усилия оправдывает. Остренькая, пряная закуска замечательно дополнят абсолютно любое застолье в праздник или будни, разнообразит меню в холодное время года. Маслята, маринованные с горчицей - один из самых универсальных рецептов, которые удаются всегда.

Классические маринованные маслята с горчицей.
Ингредиенты:

Ингредиенты:
600 г - говяжьей печени.
1 шт. - яйцо.
3 зубчика - чеснока.
0, 5 ч. л. - сахзама.
1 ч. л. - соли (без Горки).
0, 5 ч. л. - соды.
1 шт. - луковица.
Масло растительное - для жарки.
Мука кукурузная - для панировки.
Приготовление:
1. печень вымыть, обсушить, удалить пленку и нарезать крупными кусочками.

Сохраняй и держи тело в форме.

1 "Цезарь" Романо.

Ингредиенты:
Салат Романо - 200 г.
Сыр пармезан - 70 г.
Куриная грудка - 100 г.
Яйцо куриное - 1 шт.
Сухарики - по вкусу.
Дижонская горчица - 1 ч. л.
Чеснок - 1 зубчик.
Лимоны - 1/2 штуки.
Соус вустерширский - по вкусу.
Масло оливковое - 150 мл.
Анчоусы - 4 шт.

Приготовление:
1. куриную грудку обжарить до хрустящей золотистой корочки.

- Рыба (любая красная) - 2 стейка.
- Лук - 1/2 шт.
- Лимон - пару кусочков.
- Лавровый лист - пару штук.
- Черный перец, соль.
- Помидор - 1 шт.

Приготовление:
1. рыбу нарезать стейками.
2. застелить противень фольгой, выложить на него лук, кусочки лимона (под каждый стейк.
3. далее стейки поперчить, посолить, полить лимонным соком, положить кусочек томата, лавровый лист.

Идеальный рецепт заварное тесто.
Рекомендую.

Профитроли, эклеры, шу - это все оно. Воздушное и невесомое, хрустящее или чуть мягкое, с разнообразными кремами, фруктами и ягодами или несладкой начинкой в качестве закусочной версии - в любом виде это штука совершенно замечательная. Как правильно его сделать, как отсадить, как испечь, сколько же все-таки взять яиц на стандартную порцию и как приручить его при выпечке, даже в самой казалось бы печальной духовке

Персональная подборка для вас