Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Чуть язык не проглотила.

Ингредиенты:
- Слоеное бездрожжевое тесто - 500 гр.
- Филе куриных грудок - 2 шт.
- Кунжутное семя.
- Соль, черный молотый перец.
- Растительное масло для смазывания.

Приготовление:
Раскатать тесто.
Куриное Филе хорошенько отбить, посыпать солью и черным молотым перцем, уложить на тесто.
Тесто с грудками поплотнее свернуть рулетом и нарезать шайбами толщиной 1, 5 см.

Идеальное сочетание! Тесто потрясающе нежное, но в то же время хрустящее, начинка. Начинку просто не описать словами. Настолько она вкусная! Таким образом, теперь я могу с полной уверенностью утверждать, что несладкие пироги ничем не хуже сладких.
Ингредиенты:

На форму 20-23 см:

Тесто:
Мука - 250 г.
Сметана - 1 ст. л.
Сливочное масло - 90 г.
Яйца - 1 шт.
Соль - 0, 5 ч. л.

Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г.
Лук - 1 шт.

02 Ингредиенты: Творог обезжиренный - 500 г.
Бананы - 5 шт Мука цельнозерновая - 2 ст. л.
Яйцо - 1 шт Приготовление:
Творог взбейте в блендере или протрите через сито. Бананы также измельчите в блендере или разомните вилкой. В творожно-банановую массу добавь яйцо и муку, приготовь тесто. Смажьте форму маслом, слегка присыпь мукой, выложи тесто в форму и выпекай пирог 30 минут при температуре 180 градусов.

Он натуральный, просто готовится, для него нужно минимум продуктов и при этом (фантастика) он не слишком калорийный. Но помимо всего, он еще и универсальный!
Его характерный кисло-сладкий вкус и насыщенный цвет подходит и к мясу, и к птице, можно его есть с кашами, блинами, с любыми десертами, можно подливать в мороженое и коктейли, а мне очень нравится сочетание брусничного соуса с творогом.
А если вы совсем не хотите больше ничего готовить, то он прекрасно заменит варенье к чаю.

Куриная грудка, пропитанная соками и ароматами овощей. Соте по-турецки.

Понадобится:

Куриная грудка - 1 шт.
Кабачок средний - 1 шт.
Морковь средняя - 1 шт.
Луковица большая - 1 шт.
Помидор большой - 1 шт.
Грибы - 250 г.
Перец красный - 1 шт.
Раст. Мало - 50 мл.
Соль - 1 ч. л.
Перец черный - 0, 5 ч. л.
Перец красный горький - 1 ч. л.

Приготовление:

Готовить на среднем огне.

Мы всем, специально, белым ясным днём предлагаем новую тему: "трансформация! Как она в ЗОЖ вписывается?

Мы полагаем, что, если это на время подурачится, от скукоты или аналогично, это типа игры, если не зайти далеко, может быть и ничего страшного, но в процессе протыкания тела и вставок в него, могут пострадать энергетические, нервные и другие элементы, точки, узлы, каналы и т. д. и в этом первая опасность такой игры.

Время приготовления: 50 минут.
Порций: 6-8.

Ингредиенты:

Для теста:
* мука - 225 г.
* яйца - 3 шт.
* cметана - 250 г.
* сахар - 250 г.
* соль - 3/4 чл.
* разрыхлитель - 1 3/4 чл.
* сода - 1/2 чл.
* ванильный экстракт - 2 чл.
* масло - 220 г.
* какао - 50 г.
* грецкие орехи - 60 г (где-то 3/4 стакана).

Для крема:
* 250 г маскарпоне.
* 250 мл жирных сливок.
* 100 г сахарной пудры.
* 50 г какао.

Приготовление:

97 Ингредиенты: Шампиньоны - 300 г.
Творог обезжиренный - 150 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Оливковое масло - 1 ч. л Специи, соль, перец - по вкусу.
За рецепт спасибо группе Диетические рецепты.

Приготовление:
Разогреваем сковороду, кладем нарезанные грибы, лук, морковь и тушим под крышкой 5-7 минут.
Солим, перчим, добавляем специи, ложку масла и тушим еще минут.
5-7.

Ингредиенты:

Горбуша - 1500 г.
Соль - 2 ст. л.
Сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 1 ст. л.

Приготовление:

1. рыбу почистить, помыть, разделать на Филе, по возможности удалить косточки.
2. посыпать рыбу смесью из соли и сахара, полить подсолнечным маслом и сложить кусочки Филе друг на друга, солью внутрь.

Очень вкусное и нежное блюдо, готовлю его довольно часто, так как его любят и взрослые, и дети!

Ингредиенты:
* говядина - 500 гр.
* лук - 2 шт.
* морковь - 3 шт.
* помидоры - 2 шт.
* перец болгарский - 1 шт.
* сливки - 100 гр.
* оливковое масло-2-3 ст ложки.
* приправа для говядины или любая на ваш вкус.
* лавровый лист, чеснок.
* картофель-5-6 клубней.
Приготовление:

Блюдо - бомба! Женщины в восторге от красоты, мужчины - от вкуса! Здесь есть всё!
По-настоящему вкусно!

Свиные рулеты.

Ингредиенты:
Показать полностью ….

- 500 гр свиной шейки.
- 300 гр шампиньонов.
- 1 большая луковица.
- 0, 5 стакана красного вина.
- 150 гр сыра.
- 1-2 Груши.
- Соль, перец.

Ингредиенты:
Больше рецептов тут.
1. мясо нарезаем на продолговатые ломтики, отбиваем, солим, мы перчим. Лук нарезаем.

Наполеон.
Вот это красота.

Ингредиенты:

Тесто:
2 яйца, 150 мл воды, 300 г сливочного масла, 1/2 ст. л уксуса 9%, соли на кончике ножа, 600 г муки.

Крем:
1 л молока, 400 г сахара, 1 пакетик ванилина, 7-8 желтков (но думаю, можно и просто 4 яйца), 100 г муки.

Приготовление:

Ингредиенты:
Для теста:
200 г муки, 4 яйца, 750 мл молока, пол пучка укропа, 2 ч. ложки сахара, соль.

Для начинки:
5 вареных яиц, 300 г ветчины, 200 г сыра, растительное масло.

Для панировки:
1 яйцо, панировочные сухари, соль по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

2 Филе куриной грудки.
3 маринованных огурца.
200 гр корейской моркови.
200 гр сыра.
2 зубчика чеснока.
Майонез.
Зелень.

Приготовление:

Сперва Филе отвариваем в подсоленной воде, затем нарезаем полосочками (или мы разбираем руками на волокна. Затем огурцы также нарезаем полосочками, сыр на крупной терке. Смешиваем Филе, сыр, огурцы и морковь, добавляем выдавленный через пресс чеснок и заправляем майонезом

Опята - очень вкусные грибочки, которые достаточно легко собирать и готовить. Их можно не только жарить или делать с ними ароматный суп, их заготавливают на зиму. Опята обладают отменным вкусом, помимо этого они еще и полезны. В этих грибах есть различные важные микроэлементы и витамины, аминокислоты и клетчатка. По количеству витамина с опята соперничают с черникой, а фосфора в них не меньшее число, чем в рыбе.

Лечо, приготовленное из болгарского перца, можно подавать в качестве закуски абсолютно к любому блюду. Основной ингредиент зимней заготовки - болгарский перец стал нередким гостем на наших столах. Покупая свежие овощи, каждая хозяйка не забывает о сладком перце, ведь он отлично сочетается с овощами и мясом. Блюда с добавлением болгарского перца разжигают аппетит и способствуют лучшему усвоению пищи. Кроме того, в этом овоще содержится большое количество полезных веществ.

Тефтели в подливе, как в садике.
Как же это вкусно - советую.

Ингредиенты:

Для тефтелей:
- 500 г любого фарша.
- Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный (0. 3-0. 5 стакана сырого риса перед варкой).
- 1 луковица средняя.
- 1 яйцо.
- 1 неполная чайная ложка соли.

Для подливы:
- 1 столовая ложка сметаны.
- 1 столовая ложка муки.
- 1 чайная ложка томатной пасты.
- Лавровый лист.
- 1, 5 стакана воды.

Приготовление:

09.08.2019 в 11:49

Тает во рту.

Нет ничего проще чем приготовить эти замечательные и сытные пирожки. Все что вам понадобится это армянский лаваш, сыр и ветчина.
Наши вкусные идеи держите!

Лаваш армянский.
Сыр твердый - 100 г.
Колбаса/ветчина - 100 г.
Зелень - по вкусу.

Колбасу мелко порезать, сыр потереть на мелкой терке, зелень мелко порубить.

Лаваш порезать ножом или ножницами на полоски, развернуть.

В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже делала в два захода

Ингредиенты:
Лисички - 350 грамм.
Картофель - 4 штуки.
Сметана - 100 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Масло растительное - 2 ст. Ложки (1 ст. Ложка для жарки картофеля, 1 ст. Ложка для жарки лисичек).
Соль - 2 щепотки.
Масло сливочное топленое - 2 ст. Ложки (1 ст. Ложка для жарки лисичек, 1 ст. Ложка для жарки картофеля).
Зелень укропа - 15 грамм (для подачи).

Приготовление: