Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Помнится, раньше практически из окон каждого дома доносились приятные ароматы домашней выпечки! Особо "Разгуляться" относительно ингредиентов было сложно, а вот плавленый сыр всегда можно было достать безо всякого блата! Именно используя плавленные сырки, большинство хозяек и пекли калачики и домашнее печение. Выпечка получалась ароматной, вкусной и главное питательная ценность была очень высокой

Любители красной рыбы наверняка знают о том, какой вкусной она бывает, если ее правильно запечь, вернее, удачно подобрать маринад для запекания! Способов приготовления подобных маринадов просто уйма и определиться с выбором, конечно же, можно лишь самостоятельно, постепенно попробовав несколько и выбрав для себя наиболее приемлемый вариант, как в ценовой категории, так и вкусовом предпочтении.

Маринад на основе винного уксуса и белого вина.

Вау такого я и не знала.

Овсяная пудра, приготовленная в домашних условиях, - это не только кладезь витаминов для кожи, но и отличное средство, контролирующее блеск.
Пудра легко ложится, адсорбирует, гипоалергенна и прозрачна. Только в том случае, если ты сторонница натуральной и органической косметики - обязательно попробуй приготовить это средство дома! Всего 24 часа - и полезная овсяная пудра будет готова!
Тебе понадобится:
10 столовых ложек Овсянки.
3-4 л воды.

Фаршированные крабовые палочки.
Попробуйте обязательно!

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.

* сыр твёрдых сортов - 150-200 г.
* чеснок - 1 зубчик.
* майонез - 100 г.
* зеленый лук - 30-40 г (5 шт. ).

Приготовление:

1. на каждом из помидоров сделать 2 разреза крест-накрест, не доводя нож до основания на 1-1, 5 см.
2. часть мякоти аккуратно вырезать ножом и удалить при помощи ложечки. Вырезать место прикрепления плодоножки.
3. сыр натереть на мелкой терке, добавить измельченный зубчик чеснока и майонез. Все перемешать.

Ингредиенты:

* куриная грудка - 500 г.
* батон - 200 г.
* молоко (теплое) - 1/2 стакана.
* сливочное масло - 6 ст. л.
* соль - 1/2 ч. л.
* щепотка перца.
* панировочные сухари - 1/2 стакана.
* чеснок - 1 зубчик.
* подсолнечное масло - 1 ст. л.
* сыр - 100 г.

Приготовление:

1. батон залить тёплым молоком. Курицу мелко нарезать. Пропустить через мясорубку курицу, замоченный батон и чеснок.

Ингредиенты:
Копченая курица - 150 грамм.
Плавленый сырок - 100 грамм.
Корейская морковка - 100 грамм.
Майонез - 100 грамм.
Тонкий лаваш - 2 штуки.

Приготовление:
Приготовьте начинку. Натрите на мелкой терке плавленный сырок, курицу нарежьте тонкими ломтиками. Корейскую морковку можно использовать как покупную, так и собственного приготовления. Возьмите один лаваш, смажьте его майонезом, используя половину от всего количества, приведенного в рецепте

Ингредиенты:

* 1 кг креветок, очищенных.
* 3-4 зубчика чеснока, измельчить.
* 2 столовые ложки оливкового масла.
* 1/2 чайной ложки паприки.
* 1 чайная ложка сухого базилика.
* соль и перец.

Приготовление:

1. разогреть духовку до 200 градусов.

2. смешать оливковое масло, чеснок, паприку, сушеный базилик, соль, перец и оливковое масло. Добавить креветки и перемешать руками в масляной смеси.

05.08.2019 в 10:49

Морковь в тесте.

Ингредиенты:
Морковь - 4 штуки.
Тесто слоеное - 250 грамм (бездрожжевое).
Соевый соус - 3-4 ст. Ложек.
Уксус яблочный - 1 ст. Ложка.
Масло растительное - 2 ст. Ложки.
Чесночный порошок - по вкусу.
Луковый порошок - по вкусу.
Жидкий дым - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:
Кабачок - 1 штука.
Сыр плавленный - 200 грамм.
Лук репчатый - 1 штука.
Яйца - 2 штуки.
Чеснок - 2 зубчика.
Соль - по вкусу.

Приготовление:
Мы подготовим все необходимые ингредиенты. Кабачок выбираем молоденький. Кабачок очистим и натрем на крупной терке. Сыр натрем на мелкой терке, добавим к кабачку, туда же отправим мелко порезанный лук и выдавленный через пресс чеснок. Затем разбиваем яйца, посолим. Хорошенько перемешаем массу

Этот рецепт я нашла месяцев 5 назад, но была уверенна, что этот лайфхак на деле буду совершено другим, просмотрела все видео на ютубе и все же решила попробовать

100 гр варенной или запечённой постной говядины, 2 баклажана, 2 помидора, 1 средняя луковица, 2 зубчика чеснока, укроп, соль и перец по вкусу.
Все нарезать кубиками, положить в ёмкость, закрыть крышкой или фольгой, запекать в духовке 40 минут при температуре 200 гр, вынуть, залить водой, томить ещё 20 мин

На этой диете отлично работает обмен веществ, желудок не растягивается, уходит именно жир, результат навсегда. После этой диеты рекомендуется соблюдение пп.

- Мы едим каждые 2, 5 - 3 ч по 100 - 250 г.

- До 16 только полезные углеводы:
Все овощи, кроме картошки.
Все фрукты - есть до 12-14.
Виноград лучше один раз в день.
Грейпфрут можно и даже нужно вечером.
Всевозможные крупы: Овсянка, гречка, дикий коричневый рис, цельнозерновой хлеб.

В этот раз делала не в круглой форме, как обычно, а в кексовой, высокой. Это оказалось очень удобно. Во-первых, в высокой форме у карамели нет никаких шансов вытечь и затем неприятно гореть на дне духовки, во-вторых, этот пирог особенно вкусен теплым, поэтому основу разделила на две части, вторую часть положила в холодильник и испекла на следующий день теплый, свежий татен. Карамель тоже делала в два захода

04.08.2019 в 13:51

Смузи с дыней.

Ингредиенты:
Дыня - 3-4 ломтиков.
Апельсин - 1 штука.
Лимон - 1/4 штуки.
Вода - 1 стакан.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Выжмем сок из апельсина и четвертинки лимона. В блендере взбиваем воду, пару ломтиков дыни, апельсиновый и лимонный сок до однородной консистенции.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 300 грамм.
Болгарский перец - 1 штука.
Сыр твердый - 100 грамм.
Соль - 1 щепотка.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Куриное Филе промоем, обсушим и слегка отбиваем. Филе немного посолим, в середину выложим тертый сыр, мелко нарезанный перец и плотно свернем Филе в рулет. Куриный рулет с сыром и перцем завернем в пищевую фольгу. Выложим рулет в форму для выпекания и отправим в разогретую духовку до 180 градусов на 25-30 минут

Ингредиенты:
Арбуз - 750 грамм.
Дыня - 750 грамм.
Лимон - 1, 5 штуки.
Сахар - 1, 5 килограмма.

Приготовление:
Мы подготовим все ингредиенты. Дыню очистим от кожуры и семечек, нарежем мякоть кубиками и переложим в большую кастрюлю (у меня казанок. У арбуза с помощью острого ножа срежем кожуру. Срезать нужно не только зеленую, но и белую часть - вплотную к мякоти. Мякоть нарежем кубиками, удаляя в процессе семечки, после чего добавим арбуз к дыне

Результат - верх блаженства.

Этот отличный рецепт особенно любителям вкусной картошки с мясом понравится. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:
6 куриных ножек;.
1 кг картофеля;.
250 г сметаны;.
Соль, сухие травы, перец - по вкусу;.
2 зубчика чеснока;.
300 г сыра.

Новое слово "Читмил" прочно входит в лексикон русскоязычных атлетов и сам подход к питанию с удовольствием используется на практике - как профессионалами, так и любителями. Нельзя сказать, что до этого мы ничего такого не слышали и не знали. Похожие манипуляции с питанием практически каждому известны. Но традиционно наши заокеанские коллеги дали им определение и всесторонне изучили.

Хотели бы попробовать?

Необычайно вкусные булочки!

Время приготовления: 50 минут + расстойка.
Порций: 15 штук.
Вам потребуется:
- 700 г муки.
- 2 ч. л. соли.
- 1 столовая ложка сахара.
- 20 г свежих дрожжей или 7 г сухих.
- 350 мл теплого молока.
- 2 яйца.
- 2 столовые мягкого свиного жира или сливочного масла.
- 1 желток для смазки.

Как готовить:

Персональная подборка для вас