Кабачковая лепешка. Вкусное сезонное блюдо!

Ингредиенты:
- Кабачок небольшой (200 г).
- 1 яйцо.
- Зелень укроп /зелёный лук.
- Сыр 50 г ( 40%).
- Чеснок сухой.
- Мука 2 ст/л ( рисовая + кукурузная) можно любую другую.
- Соль, перец по вкусу.
Приготовление:
1. кабачок натереть на крупной тёрке - отжать от жидкости.
2. сыр натереть на мелкой терке. Зелень нарубить.
3. смешать все: кабачок, сыр, яйцо, зелень, специи, муку.

4. можно жарить под крышкой на сковороде, можно запекать в духовке при 180 с до золотистой корочки. Приятного аппетита.