Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Очень нежные и мягкие молочные коржики.
Аж слюнки потекли.

Ингредиенты:
Пшеничная мука 400 г.
Сахар 200 г.
Маргарин 100 г.
Яйцо куриное 1 штука.
Молоко 80 мл.
Разрыхлитель 10 г.
Ванилин или ванильний сахар.

1. взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйцо, молоко и разрыхлитель (по вкусу можно добавить ванильный сахар. Добавить муку и быстро замесить мягкое тесто.

Как же это вкусно - советую.

Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек.
- 100 г сыра.
- 1 вареное яйцо.
- 1 зубчик чеснока.
- Майонез.

Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке.
Яйцо на мелкой терке натереть.
В емкость положить сыр, яйцо и чеснок, выдавленный через чеснокодавилку.
Заправить майонезом, хорошо перемешать в однородную массу.
Чтобы крабовую палочку проще было развернуть, помять ее немного с боков.
Затем палочку развернуть.

Вам потребуется:

Основа:
Мука пшеничная (стакан 250 мл) - 2 стак.
Сметана (не жидкая) - 1 стак.
Масло сливочное (растопить) - 50 г.
Яйцо куриное - 1 шт.

Начинка:
Яблоко - 700 г.
Сок лимонный - 2 ст. л.

Творожный крем:
Творог (однородный и не сухой, у меня было около 600 гр) - 500 г.
Яйцо куриное - 2 шт.
Сахар (я кладу 200 гр) - по вкусу.
Крупа манная - 3 ст. л.
Стружка шоколадная (или 50 гр натертого шоколада) - 4 ст. л.

Нежный, ароматный - просто прелесть!

Вам потребуется:

Для теста я взяла:
200 г сливочного масла;.
1 яйцо;.
2 ложки сахара;.
Щепотку соли;.
1 чайную ложку разрыхлителя для теста;.
2, 5 - 3 стакана муки.

Для начинки:
Яблоки;.
Лимонный сок;.
Сахар;.

Из специй: молотая корица, гвоздика, мускатный орех.

Как готовить:

1. мягкое масло растираю с половиной муки, добавляю соль и сахар, разрыхлитель и просто растираю Лопаткой.

Бесподобная красота.

Многим знакомо сочетание в салате куриного мяса и ананаса. Сочный ананас отлично сочетается с куриным мясом и кукурузой, сыр придает салату немного остроты и пикантности. Салат с курицей, сыром и ананасом вполне можно включить в меню для праздничного стола или приготовить его, не дожидаясь праздника, потому что он очень вкусный.

Для приготовления салата с курицей, сыром и ананасом понадобится:
1 куриное Филе;.
50 г твердого сыра;.

Беспроигрышный вариант!

Забирай рецепты на целую неделю.

1 запеканка с мясным фаршем и картофелем.

Ингредиенты:
Говяжий фарш - 500 г.
Картофель - 1 кг.
Яйцо - 1 шт.
Молоко - 250 мл.
Сливочное масло - 100 г.
Лук репчатый - 1 шт.
Сыр - 50 г.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. почистить и отварить картофель в подсоленной воде. Слить воду, добавить 50 г сливочного масла и растереть в пюре.

Веганский шоколадный торт с ягодами.
Держите идею.

Этот торт 100% только из растительных продуктов сделан. Кушайте смело!

Время приготовления: 30 мин. + Охлаждение.
Порций: 6.

Вам потребуется:

- Грецкие орехи - 360 г.
- Какао - порошок - 60 г.
- Соль - 1/4 чайной ложки.
- Финики - 170 г.

Ингредиенты для глазури:
- Финики - 60 г.
- Нектар агавы - 60 мл.
- Авокадо - 120 г.
- Какао - порошок - 30 г.

Для начинки и украшения.

Курица с мандаринами.
Бегу готовить.

Я вам курочку покажу, которую люблю нежной преданной любовью. Готовлю я её с цитрусовыми: апельсинами, мандаринами, Клементинами, свити. По любому хороша.
Подойдут любые части курицы. Я иду по пути наименьшего сопротивления и приобретаю стейки, которые разрезаю пополам.

Вам потребуется:

Курица.
Мандарины.
Белое вино.
Имбирь.
Чеснок.
Тимьян.
Соль.

Как готовить:

Многие уже умеют готовить варенье из айвы, однако большинство способов подразумевает в своей технологии приготовления добавление воды, что некоторым не нравится. Такое айвовое варенье либо получается слегка жидковатым, либо его приходится дольше проваривать, чтобы достаточное количество воды выпаривалось

Кто не любит холодной зимой полакомиться вкусным фруктовым вареньем? Оно не только станет прекрасным дополнением к чашечке горячего чая, но и навеет воспоминания о минувшем теплом лете. Многие полагают, что людям, которые в силу различных причин вынуждены свести к минимуму потребление сахара, включать в свой рацион варенье категорически запрещено

Наверное, только тот, кто ни разу его не пробовал.
Я, наконец - то, впервые приготовила домашние чебуреки.
Она вкусно вообще вне сравнения с магазинными очень

Приготовьте потрясающий французский десерт под названием "Крокембуш"! Выглядит он весьма эффектно, ведь приготовленные из заварного теста пирожные выкладываются пирамидкой и заливаются карамелью. А поскольку пирожные начиняются очень вкусным кремом, оторваться от сладости просто невозможно. Поэтому не теряя лишнего времени, скорее приступаем к приготовлению.

Вам потребуется:

Для пирожных:
Мука - 150 г.
Молоко - 250 мл.
Масло сливочное - 100 г.
Яйца куриные - 4-5 шт.

1 рыба в томатном соусе.

Ингредиенты:
- Минтай 1200 г.
- Соль, перец, оливковое масло, приправы по вкусу.
- Сахар 1 ч. л.
- Морковь 300 г.
- Лук 2 шт.
- Чеснок 2-3 зубчика.
- Томатный сок 500 мл.
- Укроп зелень.

Приготовление:

1 банка красной фасоли.
200-250 Грамм отварной говядины (берем нежирный кусочек весом грамм 300, мы отвариваем в подсоленной воде час - полтора).
1 средняя красная луковица.
1 красный болгарский перец.
Половинка острого перца.
2-3 Зубчика чеснока.
50 грамм грецких орехов.
Средний пучок кинзы.
Молотый черный перец.
Хмели - сунели.

Для заправки:
Оливковое масло и винный уксус.

Приготовление:

Существует множество способов, позволяющих заготовить на зиму баклажаны и одним из них, нужно сказать, очень вкусным и оригинальным можно считать "Баклажаны, Приготовленные По-гречески".

Так вот, чтобы запастись десятью литрами таких вот баклажанов по-гречески, нужно взять около четырех килограммов свежих плодов баклажана, помыть каждый и насухо протереть или дать просохнуть. С баклажанов срезают плодоножку, края и тонкий слой кожицы

Баклажаны по-корейски быстрого приготовления - это вкусная и в то же время пикантная закуска, которая придется по вкусу каждому любителю остренького. Баклажаны по-корейски получаются на вкус островато - пряными. Данный рецепт можно также использовать для приготовления других овощей (капусты, грибов, брокколи), а также морепродуктов. Закуска настолько получается вкусной, что она подкупает необычным изысканным острым вкусом и приятным запахом

22 лучших заправки для салатов: что чем заправлять!
пп Зож.
Существуют сотни различных заправок для салатов - от классических до самых экзотических, но мало правильно их приготовить, необходимо знать, какие к чему подходят. Многие из дрессингов, так нынче иногда называют салатные соусы, универсальны, но некоторые наилучшим образом подчеркнут и облагородят вкус определенных продуктов. Мы подобрали популярные во всем мире варианты и уточнили, в каких блюдах они особенно хороши.

дд Атака.

Креветки - 0, 5 кг.
Зелень 1 пучок.
Рыбный бульон - 0, 5 мл.
Желатин - 1 ст. л.

1. замочить желатин как написано в инструкции.
2. креветки варить около 2 минут и очистить.
3. бульон подогреть, и распустить в нем желатин.
4. разложить в формочки креветки и зелень. Залить бульоном и поставить в холодное место.

Немецкий яблочный пирог.
Все просто и очень вкусно, попробуйте!

Очень вкусный песочный пирог с творожно - яблочной начинкой и верхушкой - безе.

Много на своем веку повидала я пирогов - и яблочных и всяких других. Но рецепт этого пирога поселился в мою кулинарную книгу навсегда - очень вкусный, необычный и нежный

Запеченная в горчице свинина.
Всем советую приготовить.

Ингредиенты:

- Свинина (вроде это была корейка; 500 г.
- Чеснок (4-5 зубчиков);.
- Горчица (2 ст. Ложки);.
- Соль, перец.

Приготовление: