Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Наши вкусные идеи держите!

130 ккал на 100 гр.
Ингредиенты:
- Молоко - 1 л.
- Кефир - 0, 5 л.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Соль - 1 ч. л.
Кислота лимонная (на кончике ножа).

Приготовление:

Вкусно как у бабули.

Ингредиенты:

- Готовое слоеное тесто.
- Фарш.
- Сыр.
- Грибы.
- Лук.
- Морковь.
- Яйцо.
- Соль.
- Перец.

Приготовление:

1. мы готовим фарш:
Обжариваем отдельно грибы, мелко нарезанные лук с морковкой (натертую на терке), солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем, яйцом.

2. из готового слоенного теста:

На 100 грамм - 84. 41. Ккал б/ж/у - 14. 42/1. 82/1. 74.

Ингредиенты:
Куриное Филе - 4 шт.
Морковь - 3 шт.
Шампиньоны маринованные - 400 г.
Лук - 1 шт.
Сыр - 120 г.
Натуральный йогурт - 100 мл.
Сок лимона - 1/2 шт.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

Зеленая фасоль - 400 г.
Яйцо - 4 шт.
Чеснок - 1-2 зубчика.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Майонез - по вкусу.

Приготовление:

1. отварите яйца вкрутую и залейте холодной водой.
2. очистите и нарежьте зеленую фасоль. Вскипятите воду, посолите по вкусу, добавьте фасоль и отварите до желаемой мягкости (5-10 минут. Ополосните готовую фасоль в дуршлаге под струей холодной воды.

На 4 порции этого нежного и вкусного супа вам понадобятся:

- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

Ароматно - невероятно! Сочные хрустящие грибочки приведут всех гостей в восторг!
Беспроигрышный вариант!

Низкокалорийное грибное блюдо.

Ингредиенты:

- Шампиньоны 800 г.
- Чеснок 3 зубчика.
- Смесь прованских трав 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу.
- Бальзамический уксус 40 мл.
- Оливковое масло.

Приготовление:

1. грибы мы режем на 2-4 части в зависимости от размера. Мелкие оставляем целыми.

Ингредиенты:
- Творог: 350 грамм, - сахар: 50 грамм, - яйца: 2 штуки, - манная крупа: 2 Ст. Ложки, - мука: 2 Ст. Ложки, - изюм, курага: 50 грамм, - соль: 1 щепотка.

Приготовление:
1. творог соединить с просеянной пшеничной мукой, куриным яйцом, сахаром и ванильным сахаром (или ванилином), манкой. Посолить. Всё хорошенько перемешать. Можно пробить блендером или взбить миксером, чтобы запеканка получилась пышнее

Закуска замечательная, необычная и очень приятная на вкус. Получаются хрустящие маринованные огурчики в томатном соусе. Помидоры в собственном соку знает каждый, а вот огурцы в томатном соусе - это нечто новое.

Этот ароматный сладкий соус - маринад для рёбрышек - барбекю неотличим от соуса, который подают в одном известном ресторане в Монреале. Говорят, возле этого ресторана выстраиваются очереди на улице в любой день недели ради этого блюда. Соус получается очень сладкий, несмотря на то, что количество сахара я уменьшила втрое, если сравнивать с оригинальным рецептом. Мне это ничуть не мешало, я люблю сладкое мясо. В том случае, если у вас другие пристрастия, сократите количество сахара

Успейте сохранить себе.

Попробуйте этот безумно - вкусный, очень нежный, тающий во рту торт.

Время приготовления: 60 минут.
Порций: 6-8.

Вам потребуется:

Тесто:
3 яйца.
1, 5 ст. Сахара.
150 г масла.
3 ст. л. мёда.
1 ч. л. соды.
3 ст. Муки.

Крем:
3 ст. Молока.
4 ст. л. муки.
1, 5 ст. Сахара.
300 г размягченного масла.

Как готовить:

1. тесто:

Рыбка с сыром и помидорами.
Разнообразь своё повседневное меню!

Ингредиенты:
- Рыба толстолоб (2-3 кг) - 1 шт., - помидоры - 4 шт., - сыр - 300 г, - лимон - 1 шт., - майонез - 1 упаковка (200 г), - зелень укропа и петрушки, - соль, перец по вкусу, - специи для рыбы по вкусу.

Приготовление:

На 100 грамм - 113. 39 ккалб/ж/у - 3. 71/6. 04/10. 41.

Ингредиенты:
Йогурт греческий - 200 мл.
Молоко 1% - 125 мл.
Малина - 100 г.
Шоколад горький - 50 г.
Подсластитель - по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты:

* 1/2 чашки сливочного масла, размягченного до комнатной температуры.
* 3 головки чеснока.
* 2 столовые ложки оливкового масла.
* 400 г батона.
* 2 столовые ложки нарезанной свежей петрушки.
* 1 чашка тертого сыра (хорошо использовать Романо или пармезан).
* 1/8 чайной ложки соли.

Приготовление:

1. выньте масло из холодильника, чтобы смягчить его. Разогрейте духовку до 170 с.

Ингредиенты на форму 20-21 см:

Для бисквита:

* 4 желтка.
* 60 г сахара.
* 60 г муки.

Для суфле:

* 8 г агар-агара.
* 140 мл воды.
* 400 г сахара.
* 200 г сливочного масла комнатной температуры.
* 100 г сгущенного молока.
* 2 яичных белка.

Для верха:

* 150 г шоколада (молочного или горького - по вашему вкусу).

Ингредиенты:
- 1 чайная ложка сухих дрожжей.
- 250 мл теплого молока.
- 100-150 г сахара.
- 250-300 г муки.
- 3 яйца комнатной t.
- 150 г растопленного сливочного масла.
Приготовление:

1. подогреть молоко, отправить его в миску и смешать с дрожжами. Чтобы проверить, хорошие ли сделать смесь из чайной ложки дрожжей и 50 мл тёплого молока. В том случае, если масса вспенится через 10-15 минут - значит, дрожжи рабочие!

Ингредиенты:
- Быстрорастворимые дрожжи (один пакетик) 8 г.
- Ветчина (мелко порезанная) 1/2 стакана.
- Вода 6 стаканов.
- Коричневый сахар 2 ст. л.
- Молоко (теплое) 1 стакан.
- Моцарелла (мелко порезанная) 1/2 стакана.
- Мука 3 стакана.
- Сода 4 ч. л.

Приготовление:

Ингредиенты:
- Картофель - 600 гр.
- Яйца - 2 шт.
- 150 г сливочного масла, - 1 ст. Ложка пшеничной муки, - грибы - 300 гр (отлично подойдут шампиньоны).
- Репчатый лук - 1 головка.
- 100 г сметаны, - 50 г панировочных сухарей, - растительное масло - немного для жарки.

Приготовление:

На зиму постоянно закрывают икру, лечо, помидорчики, огурчики, варенья и компоты, но если традиционные закатки порядком поднадоели, обратите внимание на патиссоны.

Патиссоны - родственники тыквы и кабачка, отличающиеся интересной формой и необычным вкусом. Из этого овоща можно приготовить массу вкусных блюд, только важно не передержать молодые плоды на грядке, иначе они станут грубыми и невкусными

* маргарин или масло - 250 г.
* яйца куриные - 2 шт.
* сахар - 1 стакан.
* сметана - 2 ст. л.
* мука - 400 г.
* разрыхлитель - 1 ч. л.
* варенье, джем - по вкусу.

Приготовление:
1. маргарин растереть с сахаром добела, туда же добавить яйца и сметану. Затем постепенно добавлять муку с разрыхлителем, можно добавить ваниль, мускат, кардамон и т. д. тесто получается эластичное.

Попробуйте этот вкусный рецепт.

Ингредиенты - 1 кг яблок, сладкие или кисло-сладкие (не ранние, лучше слегка недозрелые).
- 300 г сахара.
- 1 ст. л. корицы.
- 1 ч. л. лимонной кислоты.

Заходите на мой сайт и читайте ещё больше новых рецептов.
Рецепт приготовления.