Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Статьи

Ингредиенты:
Куриное Филе 400 гр.
Огурец свежий.
Помидор.
Сыр 100 гр.
Майонез.
Кукурузные хлопья.
Укроп.
Приготовление:
Филе отварить, порезать мелко, сыр потереть на тёрке, добавить натёртый на тёрке для корейской моркови свежий огурец, посолить, поперчить, добавить майонез, перемешать! Мы выкладываем в блюдо в форме шишек, украсим кукурузными хлопьями. Приятного аппетита

Многие хозяйки знакомы с таким блюдом, как икра из баклажанов. Готовят такую икру во многих странах, поэтому и рецептов данного блюда придумано немало. Можно сделать на зиму некоторое количество заготовок с баклажанной икрой, но в летние месяцы, когда так много свежих овощей, будет не лишним побаловать своих родных и близких такой вкусной и полезной икрой каждый день. Так что выбирайте подходящий рецепт и делайте это ароматное блюдо!

Икра из баклажанов на каждый день.

Миндальная мука 50 гр (молотый миндаль).
Яйцо.
Оливковое масло 1 ч л.
Соль, перец по вкусу.
Соус чили для подачи.
Филе промываем, обтираем бумажной салфеткой, мы нарезаем на небольшие кусочки. Берём 2 миски, в одну разбиваем яйцо, в другую насыпаем муку, соль, перец. Таким образом, если нет муки, то блендером можно измельчить орехи самостоятельно. Обмакиваем кусочки курицы сначала в яйцо, затем в муку. На сковороде 2-3 мин с каждой стороны жарим

Команда а - андроид.
Команда б - айфон

Родные обожают.

1. горшочки с мясом, фасолью и грибами.

Ингредиенты:
500 г говядины (свинины, баранины).
200 г фасоли.
300 г помидоров.
300 г грибов.
200 г болгарского перца.
150 г лука.
Соль.
Перец.
Растительное масло.

Приготовление:
В случае если.
Вы не любите фасоль, можно ее не добавлять. Вместо маленьких горшочков.

Ингредиенты на 4 порции:
- 2 плавленных сырка;.
- 4 картофелины;.
- 50 мл растительного масла;.
- 1 морковь;.
- 2 луковицы;.
- 0, 5 ч. л. соли;.
- 1 пучок зеленого лука или другая зелень - по вкусу.

Приготовление:

пп Зож.

Ингредиенты:

Для теста:
100 гр кокосовой муки;.
100 гр рисовой муки;.
2 желтка;.
200 гр творога;.
50 гр йогурта;.
Ванилин по вкусу;.
Сахарозаменитель по вкусу.

Для начинки:
300 гр творога;.
2 белка;.
Сахарозаменитель по вкусу;.
Ванилин по вкусу;.
350 гр клубники или другой ягоды;.
25 гр кукурузного крахмала.

Приготовление:

Картошка с куриными ножками в духовке.
Так вкусно, просто пальчики оближешь!

Этот отличный рецепт особенно любителям вкусной картошки с мясом понравится. Картошечка получается очень аппетитной, румяной, а куриные ножки - сочными и мягкими. Прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Просто и очень вкусно!

Для приготовления картошки с куриными ножками в духовке понадобится:
6 куриных ножек;.
1 кг картофеля;.
250 г сметаны;.

Ингредиенты:
- Кабачки - 1 шт.
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Сыр - 50 г.
- Чеснок - 1 зубчик.
- Мука пшеничная - 1 столовая ложка.
- Соль - по вкусу.
- Перец черный молотый - по вкусу.

Приготовление:
1. кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
2. добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.

Мой рецепт проверенный годами, так солят все одесские хозяйки. Кто подают как. Кто с картошечкой в мундирах, кто на бородинском хлебушке с зеленым луком, с кислой капусткой, солеными огурчиками и, конечно же, с рюмкой запотевшей.
Вам потребуется:
1 кг анчоусов или черноморской хамсы, 3 ст. Ложки соли с Горкой, 1 ст. Ложка сахара, оливковое масло, для канапе с анчоусом:
Белый бутербродный хлеб, бородинский хлеб, масло сливочное, зеленый лук, помидоры конфи, перец ч. м.

Салат с капустой, кукурузой и без майонеза!
Угощайтесь.

Этот салатик легкий, свежий, без майонеза. Идеально подойдет к жареным блюдам.

Вам потребуется:

1 пекинская капуста (можно заменить обычной).
1 небольшая морковка.
1 банка кукурузы (340 г).
1/2 Пучка укропа.
1-2 Дольки чеснока.
Лимон или уксус (бальзамический или яблочный).
Крупная соль.
Оливковое масло.

Как готовить:

02.12.2019 в 08:25

Тесто "как пух".

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:
1. кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар, муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут. Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку

Тесто "Как пух"! Быстрое прекрасное тесто для любой выпечки!
Очень вкусно и сытно.

Ингредиенты:
1 стакан - кефира, 0. 5 стакана - растительного масла, 1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей, 1 ч. - ложка соли, 1 ст. Ложка - сахара, 3 стакана - муки.

Приготовление:

С удовольствием ест вся семья.

Ингредиенты:
- Яйцо куриное - 5 штук.
- Творог 11% - 500 граммов.
- Сметана 15% жирности - 100 граммов.
- Сахар - 1, 5 мульти стакана.
- Крахмал картофельный - 2 столовые ложки.
- Сахар ванильный - 1 пачка.

Приготовление:

Шарлотка с яблоками.
Осторожно: это слишком вкусно!

Данный рецепт яблочного пирога меня никогда не подводил! Слышала разные отзывы о приготовлении шарлотки. У кого-то тесто не поднимается, у кого-то яблоки не чувствуются и т. д. а здесь все, как надо! Главное, взбивать яйца с сахаром долго и усердно, и никакой разрыхлитель не нужен!

Вам потребуется:

Состав (на форму 28 см:
Яйца - 6 шт.
Сахар - 220 г.
Мука - 220 г.
Яблоки (большие) - 4 шт.

Ингредиенты:
- 800 г говядины (можно взять свинину или куриное Филе, а то и вовсе сделать смесовый фарш).
- 0, 5 стакана риса (я взяла обычный длиннозёрный).
- 300 мл сметаны жирностью 15%.
- 2 больших луковицы.
- 1 яйцо.
- 120 г сыра.
- Укроп.
- Петрушка.
- Специи (майоран, красный перец, кориандр, чёрный перец).
- Соль.
- 1 столовая ложка томатной пасты.
- Листовой салат.
- Растительное масло.

Приготовление:

Для торта:
2 пакета желатина (по 8 г).
1 стакан молока.
1 стакан сахара.
450 г сметаны.
450 г охлажденных взбитых сливок.
Растительное масло для смазывания формы.

Для глазури:
5 столовых ложек какао - порошка.
5 столовых ложек сахара.
1 пакет желатина (8 г).
5 столовых ложек молока.
1 стакан холодной воды.

Приготовление:

Его приготовление занимает минимум времени и сил. Кроме того, в качестве мясного компонента можно использовать то, что есть под рукой: сосиски, сардельки, колбасу различных сортов, говядину или свинину. В данном рецепте я сосиски использую.
Ингредиенты:
Сосиски - 2 шт.
Лук - 1 шт.
Морковь - 2 шт.
Картофель - 2 шт.
Огурцы корнишоны - 5 шт.
Оливки - 1 банка.
Лимон - 4 кружочка.
Подсолнечное масло.
Томатная паста - 2 ст. Ложки.
Приготовление:

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления такого вкусного и полезного продукта, как сало! Пост будет крайне лаконичен.
Мы берем сам продукт (у меня 500 гр. Моем, режем (последовательность обязательна.
Откладываем продукт отдыхать, а сами займемся рассолом.
Берем кастрюлю, наливаем литр воды (на наши 500 гр), бросаем туда ломанные листики Лаврентия Петровича, луковую шелуху (10 гр), тертую Зиру, черный молотый перец, щепотку паприки, пару головок чеснока и 4 столовые ложки соли.

Намного вкуснее обычных.

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 1-2 ст. л.
Мука - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. мы чистим картофель и трем на крупную терку. Так же трем сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.