Ингредиенты:
Фарш мясной - 500 г.
Рис - 100 г.
Лук репчатый - 1-2 шт.
Капуста свежая - 1 кг.
Сметана.
Томатная паста или соус.
Соль - по вкусу.
Перец - по вкусу.
Сухой чеснок по вкусу.
Приготовление:
Снимите с капусты верхние листья, вырежьте кочерыжку и отварите до мягкости. Выстелите ими дно и стенки чаши мультиварки.
Отварите рис до полуготовности, смешайте его с фаршем, добавьте измельченный лук.
Посолите и поперчите по вкусу, тщательно перемешайте. Выложите получившуюся начинку в чашу слоями: чередуйте фарш и листья капусты.
Мы ставим режим "Тушение" на 50 мин., но ориентируйтесь на готовность капусты и вашу мультиварку. Подавайте голубец горячим со сметаной и украстье зеленью приятного аппетита!
