Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Мы готовим классное пирожное "Вупи".

30.08.2022 в 07:50

Ингредиенты:

Тесто:
Яйцо куриное - 1 шт.
Масло сливочное - 80 г.
Сахарная пудра - 100 г.
Какао - порошок - 3 ст. л.
Молоко - 100 мл.
Мука пшеничная - 130 г.
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Ванилин - 1 г.

Крем:
Сливки (35%) - 150 мл.
Сахарная пудра - 4 ст. л.

Мы готовим классное пирожное Вупи.
Это традиционные американские пирожные. Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса. Мягкие, шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками - это просто бомба. С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 01
1. масло достать из холодильника заранее.
2. отмерять сахарную пудру и молоко.
3. в миске смешать какао, муку, разрыхлитель и ванилин.
4. масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния.
5. вбить яйцо, тщательно перемешать.
6. частями вмешать сухие ингредиенты - муку, какао и молоко.
7. размешать до однородного состояния.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 02
8. с помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками, не сильно большими, они увеличатся в размере.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 03
9. выпекать в разогретом духовом шкафу, температура 180 градусов, 10-12 минут.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 04
Пока бисквиты остывают, необходимо приготовить крем. 10. Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 05
11. выложить крем на одну лепешку, накрыть другой и.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 06
Пирожное, на мой взгляд, не требует украшения. Но можно слегка присыпать сахарной пудрой.

Мы готовим классное пирожное Вупи. 07
Мы готовим классное пирожное Вупи. 08

Персональная подборка для вас